Краставац - шта је то? Како се кува?

Данас говоримо о краставац. Шта је ово поврће? Нису сви знају за то, али многи људи су чули име. Осим тога, ми рећи о краставчића, ми ћемо погледамо неке рецепте ће вам помоћи да припреми укусно јело код куће или празан.

Гхеркин: шта је и шта једе

Корсхинон - је име неке групе малих-фруитед сорти семена краставца, као и њихове ситне плодове, који су уклоњени пре сазревања. Такви минијатурни поврће се користе за конзервацију.

Они су обично затворене маринирање. Краставац (шта је ово поврће, видели смо) је дужина нешто више од четири центиметра, али мање од осам.

Понекад се термин "Гхеркин" се користи да се уклоне непосредно након завршетка цветања поврћа обичан краставац. Али оваква употреба речи сматра се погрешно. Често мали кисели краставци, такође, позвао Цорницхонс.

Пољопривредни произвођачи, термин се користи као симбол високо-квалитетног воћа краставца. И у деветнаестом веку користи да означи овом концепту реч "корнисхот".

Кисели краставци: први рецепт

Хрскави краставац вољене особе свих узраста. А ево како се кисели краставци краставчиће? Ко ће рећи. Имајте на уму да ови мали воће може да се једе сама или у салату. На новогодишњем столу ће такође тражити велике краставчиће. Зато покушајте да направите сличан заготовоцхку дом.

Да би Пицкле кисели краставци рецепт који смо сада описали потребу да се:

• ловор;
• Осам миллилитара Винегар 7%;
• мирођија;
• Шест лишће црне рибизле;
• 600 грама краставаца;
• пет листова вишње;
• 400 мл филтриране воде;
• кашичице шећера;
• два кашичице соли.

Кувања Процес: корак по корак водич

Прво испирање, суви краставци. Урадите исто са листовима трешње, црне рибизле и дилл кишобране. А сада наставити са процесом:

1. Оперите тегле и поклопци, стерилишите на било који одговарајући начин за вас. На пример, паре или топле воде у рерни.
2. Затим, на дну банака лежи кишобран копар и половину убраних листова.
3. Довео краставаца у банкама дебела. Затим је лежао на врху преосталих листова и мирођије.
4. Након прокувајте воду, попуните га у тегли, поклопцем поклопца. Оставите га тако да за десет минута.
5. Сада одвод воде натраг у посуду. Мешати да со и шећер. Довести до кључања раствора соли. Након што га сипати назад у теглу.
6. Не заборави на крају додајте сирће пот. Мотати поклопац.

други рецепт

Сада да погледамо још један рецепт за краставчића за зиму. Ове краставци су погодни за било меса.

За припрему потребно је:

• Два литра воде;
• један килограм краставчића;
• Три чена белог лука;
• Једна кашичица сенфа пасуља;
• један мали шаргарепа;
• 70 мл сирћета 9%;
• два ловор;
• Десет грама мирођија са сунцобранима;
• тво теаспоон салт .;
• Два уметност. кашичице шећера;
• 4 ком. мирисни бибер и исту количину црног бибера;
• Два лист рен рибизле и трешње.

Прикупљање све то, пређите на припреме.

Припрема припрема за зиму

Прво исперите краставце. Покријте водом. Онда нека одстоји око сат времена.
На дну тегле, сипати мирођија лишће. Након тога, додајте мало шаргарепе, исећи на кришке, рена, белог лука и сенфа (зрнастог).

Сада, исекли остатака краставце, ставити своје банке дебела. Сипајте шећер, со. Затим сипајте сирће, додајте црни и Аллспице, ловоров лист.

Кувајте воду, охладити до четрдесет степени. А онда напунити водом до првих краставчића. Затим затворите поклопце.

Ставите тегле у велики лонац топле воде. Неопходно је да се спроведе процес стерилизације. Направи средњој температури, сачекајте док се воде да проври, затим смањити мало.

Стерилизујте радни комад о петнаест минута после кључања.

Заврните поклопац, окрените тегле и замотати их ћебетом. Нека се устане како не би потпуно охлади.

Укусна салата са купусом, краставчића

Нудимо вам да кува занимљив салату. Може се користити као засебан јело, или као додатак гарнир.

Предност јела - његова нискокалорични.

Да би се припремио укусно салату са краставчића, потребно је:

• шест кашике мајонеза;
• Соли (по укусу);
• купус половина (око 450 грама);
• ¼ шоље црвени лук и капар;
• Два уметност. кашике винског сирћета;
• ½ кашичице шећера и свеже млевени црни бибер .;
• Арт. Кашика Маринаде краставци;
• два кашичице сенфа;
• ¼ шоље краставци.

Корак по корак рецепту

Почињемо да се припреме:

1. У почетку, схред купус, да се негде шест шоље.
2. Помешајте га са једном кашичицом соли у сито, који је постављен изнад посуде.
3. Онда нека јело одстоји око два до три сата. Након опрати купус под текућом водом, осушити папирним убрусом и место у великој посуди.
4. Затим исеците на краставчиће и лук.
5. Као слеудет мешати лук, шећер и сирће заједно у малом броду, сам. Оставите да стоји око 15 минута, а затим помешајте са краставаца, капар, мајонез маринади, свеже млевени црни бибер и сенф.
6. Бленд добијену композицију са уситњеног купус. Затим послати у фрижидеру неколико сати.

Коначно, мали

Сада када знате мало корисних информација о таквом концепту, као "краставац", - какве поврћа и како то може бити укусна маринаду. Надамо се да рецепте предложене у овом чланку, ће вас и ваше госте одушевити. Пријатно!