Краставац супа. Хладна краставац супа

Краставац супа се обично припрема у лето. Служи се хладно, а терети се за било који ферментисаних млечних производа. У овом чланку, размотримо неколико рецепата за ове дивне јело које се брзо и лако припрема.

Бугарски супа Таратор

Је назив јело, које ћемо говорити. Прво смо чули за супу краставаца у Бугарској. По укусу веома је сличан папазјанија. Међутим, постоји није укључен кобасице и супа се зове исхрану, јер је захваљујући њој лако можете изгубити на тежини.

Многе домаћице експеримент и додајте своје омиљене састојке. Ако не желите да исхрана супу од краставаца, може се додати месо, кобасице и других производа који су приступачнији за вас.

До данас, постоје многе врсте овог јела, која се служи не само хладно, али и топло. Можете мења укус помоћу авокадо, суве шљиве, суве кајсије, лимуна и тако даље. Д Међутим, нека све у реду.

Рецепт класични краставац супа

Припрема овог јела не узима много времена, али ћете морати да прошире своје меније.

Након домаћини су сваког дана размишљања, него да задовољи породицу. Припремити хладну супу од краставаца, потребно производи:

1. Краставац - 0,5 кг.
2. Кефир - 500 мл.
3. Ораси - 100 г.
4. Мирођија - мали зрак.

Понекад припремити јело у зимском периоду. Затим додати краставце и служити топло.

Краставац супа са јогуртом је свеж и оригиналан укус. Прво, цхоп орахе блендер и бели лук веома ситно исецкати. Комбинују ова два састојка, добро промешати и ставити доле оклагијом мало пустити сок од белог лука. Он је тај који даје незабораван укус на јело.

Затим добро исперите са краставцима и исеците их на танке кришке, а затим их исеците на траке. Ако је фирма кожа, одсекао је. Исеците на Јулиенне краставаца, место у посуду и лагано соли пустити сок.

Мирођија пад у хладној води - чак и неколико минута ће лећи. Затим прелијте кључалом водом и ситно исецкати. Ако желите, можете додати и друге биљке које воле у својој породици.

Када је то дозвољено краставац сок, онда можете комбиновати све састојке у једној посуди. Сипајте јогурт и да га чувати у фрижидеру 30 минута да заврши хлађење. Сада можете довести до стола у а ла царте јела.

Уз додатак парадајза

Многи домаћице воле да експериментишу у кухињи. Зато кувари се саветује да додате супу од краставаца парадајз. Припремити јело како је горе описано, само краставац, додати ситно сецкане парадајз.

Супа ће тендер розе или црвене боје, а укус и арому - незаборавно. То зависи од количине парадајза.

Постоји још један начин да додате парадајз. Трљати их на ренде за кору није добио у супу, и додати сок од парадајза на крају. Помешајте течност и продавницу у фрижидеру. Нека супу кул за 30-40 минута. онда можете послужити.

крем супа

Служи се хладно. Да би се 0,5 краставце кг и мирођије зрак. Они произвољно може смањити. То је само начин на који вам се допада, јер се пире супа исецкани веома важно.

Повежите јогурт и павлаку (2 шоље). У истом контејнеру, додати 2 кашике. Ја. винског сирћета и исту количину маслиновог уља. Све добро промешати. Посолите и побиберите и додајте краставац са мирођије.

Када сви производи повезани и убије их блендер док не постане глатко. Добити краставац пире, који је пожељно пре стављања у фрижидер. Излије а ла царте јела, украсите са биљем и кришке лимуна. Ред јело није само укусна, већ и лепа.

Краставац супа са пилетином чорбе

Као што је већ поменуто, такав јело се служи не само да се охлади, али и топло. Најбоље је да кува пилетину супу. Испоставило супа је веома хранљив, укусан, оригинална и лепа.

Да га направи, прво треба да кува од пилетине чорба, око један литар. Тада 0,5 кг краставаца ољуштен и исећи на коцкице. Ставите их у кључалу супи, кувати два минута, додати ситно исецкан копар, кувати још један минут. Охладити и убије целу масу блендер.

Краставац супа поново сипати у шерпу, довести до кључања, додати со и бибер по укусу, кувати не више од једног минута. Искључите топла и служити. Будите сигурни да бисте додали 1 сат Л. путер. Украсите јело може бити свеже поврће. На пример, мирођију или коријандера.

кулинарске савете

У овом чланку смо гледали како да се припремите супу од краставаца. Рецепт свако јело је једноставан и приступачан за домаћицу. Међутим, квалитет укус - то није све. Ми не треба да заборавимо на изглед хране. На крају крајева, ако није веома лепо, онда неће желети да пробате.

Презентација је веома важно за кухињу. Зато кувари се саветује да украсите са светлим супу од краставаца производа. То може бити ротквице, разни зелениш, свеже грашак, кукуруз, ракова штапићи, ананас. Такође можете украсити и плоче са деловима, као што су кришке лимуна или поморанџе.

У рецепту су приближне пропорције. Све зависи од тога колико је танка или чорба желите. Стога, ако вам је потребан густину, за кефир мање и ослањају се више краставаца.

До савршених супа белог лука кротони. Погача или пржити на маслиновом уљу или маслацу док не порумени. Онда их трљати са белим луком, кул и служити. Крутони су мекши ако желе да ублажи вруће млеко.

Ако супа направљена од кефира, а затим пре уградње трака може додати једну кашику павлаке. Укус ће бити осетљивија и префињен. Експеримент кува од срца, а сваки од ваших оброка не само да репрезентативно, али је изврстан укус.