Колико је корисно краставац?

Расте у башти или купити у продавници, на тржишту, бакама, овом једноставном поврћа, мало је вероватно да размишљамо о његовој корисности. Ми само љубав од детињства познатом укусу. Али је неопходно да копају дубље да видимо шта корисне краставци и оно што свакако треба да уврстите у исхрану.

Краставац (Цуцумис сативус), припада породици Цуцурбитацеае, - то је једна од најстаријих врста биљака (познатих око пет хиљада година). Вероватно долази из Индије, области у подножју Хималаја. У древним временима они су били познати у Грчкој и Риму. Роман жене врло добро знао шта корисно краставци, који су већ коришћени не само као храна, већ и као козметику.

Ово поврће садржи релативно мале количине витамина и минерала, а њихова вредност је, пре свега, у укусу и побољшати варење. Они помажу уклањање вишка воде из организма, па нутриционисти сугеришу коришћење краставце за мршављење. Они су укључени у разним дијетама. Шта још ради од краставца корисна својства? Његова кожа је, нажалост, садржи трудноусвоиаемие супстанцу, али велика за брисање лице. Свеже краставци се не препоручује за људе са пробавних проблема. Али након обраде киселином су много лакше за варење.
Они и даље имају једну ману - Краставци садрже аскорбиназу. ovo што ермент да оксидира витамин Ц. Ако знамо о томе шта користан краставац, требало би да запамтите да не треба да се мешају у салатама са другим поврћем, као што су парадајз, паприке. Међутим корнишони, у којима бактерије производе витамин Ц, може се користити са било којим производом осим млека бесквасан.

100 г сировог поврћа садржи 6-8 кцал 0,6 г протеина, 1,8 г угљених хидрата, 140 мг калијума, 24 мг фосфора, 23 мг калцијума, 13 мг натријума, 9 мг магнезијума, 0 до 3 мг гвожђа, 0, 1 мг цинка, 0,04 мг витамина Б1, 0,2 мг витамина Б3, 0,04 мг витамина Б6 0,2 мг витамина Ц, 16 мг фолне киселине. Са ове листе елемената у траговима остаје без сумње помоћи за краставаца.

Ова врста поврћа појављује често у исхрани оних који желе да изгубе тежину. То ради тако што чишћење организма од токсина, тако сагоревање масти је много брже и ефикасније. Колико је корисно краставац? Имају пуно воде, који помаже да се испрати бубреге и очистити тело. 100 гр садржи само 6 калорија! Поред тога, краставац је богата витаминима А и Б. Многи од нас су покушали бар једном краставца пицкле, чак и знајући да то не само да помаже да се избори са мамурлука, али и спречава инфекцију по садржају витамина Ц. Осим тога, и сланом водом, сами краставац помоћ са упорном опстипације. Међутим, у кисели форми, они се не препоручује особама са чир на желуцу. То може бити препоручљиво краставци и онима који пате од анемије: Ово поврће побољшава апсорпцију гвожђа.

Предности краставаца у свеже или у облику соли иу чињеници да се лако вари и ефикасно очистити тело од токсина и тешких метала. Краставац супа - то је одлична идеја за вечеру, као и окросхка са краставцима. Још један важан фактор за мршављење се користе за нагризање зачина као што су ловора, црна и Аллспице, мирођију и сенфом. Сви они не само да побољша укус краставаца, али и утичу на апетит сузбијање. То помаже да се превазиђе жељу да ужину између оброка. Краставац сок приказује течности из организма и помаже да се избори са отока.