Колач "Чаробница": рецепт. Како да кува торту, "Енцхантресс" у мултиварка

Сигуран сам да ће многи се сећају времена када су готово сви продавнице пуне таквим укусних и осетљиве посластица попут колача "Енцхантресс". "Цхериомусхки" - Посластичарница-пекара биљка - недавно је обновила производњу овог слатког јело. Ако ваш град нема такву десерт, онда не брините. Уосталом, данас гледамо корак по корак како направити торту, "Енцхантресс" су гости у кући. Осим тога, да се поједностави процедуру за печење колача и не користе гас (Елецтриц) шпорет, одлучили смо да користимо само мултиварку.

Деликатна торта "Чаробница" у мултиварка: рецепт

Пре него што направите лагани десерт, треба да буду меке и густе Баке колачи. Да би то урадили морамо да:

• просејани пшенично брашно - 200 г;
• санд шећера - 200 г;
• Велики пилетина јаје - 4 ком;.
• биљно уље - то баке;
• сирће и сода трпезарија - 5 г

тесто

Има најбољи укус "Енцхантресс" Добијени колач од кекса базе. Да би се припремио ови колачи треба раздвојити белце и жуманца различитих лонац, затим додати последњу састојак, шећер, и руб са кашиком до беле. Што се тиче протеина, они препоручују да се охлади, а затим шлаг у густу пену, помоћу ручног миксера или Беатер.

Након горе наведених радњи, обе компоненте морају бити помешани, да им се одужим кашика соде бикарбоне са сирћетом и додати просејано брашно. Као резултат тога, требало би да се течни и вискозни тесто.

печења колача

Колач "Чаробница" у припреми мултиварка много лакше и брже него у рерни. У том смислу, одлучили смо да га користе представља кухињу гаџета. Треба науљен здјелу, а затим сипати све претходно гњечи тесто. мултиварку треба додатно ставити у режим за печење, а тајмер подешен за 40 минута. Након тог времена, морате да проверите спремност кекса држећи чачкалицом у њој или ножем. Ако је подлога не придржава предмет, колач се може лако уклонити из посуде. Пожељно је да се потпуно хладан, лепе цут ивице користећи исправан пречника јело (ако је потребно), а затим поделите на пола. Као резултат тога, требало би да се два танак бисквит.

Потребне састојке за крему

Крем торта "Чаробница" би требало да буде лако, нежан и веома укусна. На крају крајева, он је 1/3 целог десерт. Тако, за припрему ваздуха пуњења, треба:

• фат свеже млеко - 400 мл;
• песак бели шећер - 200 г;
• просејани пшенично брашно - 50 г;
• оил фресх цреам (нот маргарин) - 50 г;
• велика пилетина јаја - 2 комада.

Процес припреме

Ова крема је веома лако и брзо. Али то је стварно испало укусно и понуда, будите сигурни да прати сва правила његове припреме. Прво морамо да побуде јаја уз помоћ Цоролла право у шољу Мултиварки. Поред њих се тражи да за шећер и за свеже млечне масти. Да се мешају ове компоненте треба да буде док је слатко тече састојак је потпуно раствори. Након тога, резултат маса је потребно сипати брашно и ставити уређај у режиму серије. То ће представљати основу за крем треба да кува док дебела, стално мешање са кашиком. На крају Мултиварки програм за паузу, и да постави Хот Мик меку путер. Следеће, крема треба снажно тукао са миксером, а након пријема бујну масу охладити до мирном ваздуху.

Састојци за прелив

Као што је познато, "Енцхантресс" колач је прекривен дебелим слојем чоколаде глазура. Да ли такве сласт могу бити за различите рецепте. Међутим, према ГОСТ премаза захтева коришћење следећих компоненти:

• тхицк оили крем - 100 г;
• санд шећера - 100 г;
• фресх маслац - 100 г;
• какао у праху - 50 г

Процес припреме

Изненађујуће, таква глазура се обавља у само неколико минута. Да бисте то урадили, помешајте дебелог киселу павлаку са шећером, а затим ставите их у режиму печење, и постепено довео до кључања, досипаиа какао праха. Када добијете хомогену масу тамне боје, неопходно је да се додати свеж путер и сачекајте док се потпуно не раствори, уз мешање редовно са кашиком. Као резултат тога, требало би да имате полу-течни сјај. Треба напоменути да је ово премаз очврсне прилично брзо. Зато је боље да се кува након што је већ потпуно формиран колач "Чаробница".

Процес формирања и преливом

Да ли је сладак производ под магичним називом "Енцхантресс" је веома лако и брзо. Главни услов је да су сви саставни делови припремљени унапред. Стога, потребно је да се тортнитсу или велики округли тањир, а затим организовати га на бисквит. Заузврат, на основу следећег стави дебео слој охлађену крему. Осим тога, овај пуњење треба да буде око 1/3 целокупног десерт. Уосталом, због садржаја таквог велике количине светлости и благог крема ваш колач ће испасти укусна и веома бујна. Следеће на надев мора да стави други кекс торту, мало боли руке за стабилност десерт. Ако узмемо у обзир производ споља, веома је тешко разликовати границе базе и креме. На крају крајева, они морају да се скоро исту боју.

На крају кувања торту би требало да шлаг на горе рецепт, а затим га сипати све десерте, укључујући и бочним деловима. Као резултат тога, добијате лепу и нежну производ који се препоручује да стоји у фрижидеру најмање један дан. Тамо је потпуно очврсне да постане стабилна и укусна.

Ако је "Чаробница" колач је намењен за децу одмора, треба додатно поспите било кондиторских декорације. Поред тога, коришћењем крема за остатке и кулинарско шприц на површини десерт можете написати име рођенданску честитку и пар речи. Веруј ми, од ове куће слатка производ неће давати слаткише.

Како представити десерт на столу?

На крају дана колача "Енцхантресс" је у потпуности спреман за употребу. Пре служења треба исећи на делове комаде, ставити у малом тањира и присутним гостима са врућим чајем. Пријатно!

Корисни савети домаћице

Припремите овај десерт, а ти не можеш у складу са ГОСТ. На крају крајева, модерни кувари су увек покушавају да стандардне оброке више укусно и необично. По правилу, та жеља доводи до тога да било који од његових састојака се додају у уобичајеним рецептима. Дакле, представио је торту, можете направити све чоколаду. За ову сунђера теста и креме захтева додатну поротника неколико кашика какао прах. Што се тиче горњег слоја, неке домаћице то раде није мрак, већ напротив, упаљач. Да бисте то урадили, купити два бара од беле чоколаде, а затим их отопити на лаганој ватри, додајући неколико кашика свежег млека и исту количину маслаца. Као резултат тога, појава десерт постаје прилично необично, али укус и текстуру су исти. Стога, фантазије и комбиновањем различитих састојака, можете код куће да би направили истински кулинарске мајсторије, од којих ће доћи у сласт апсолутно све званице.