Како хранити у хладњаку зеленила: неколико једноставних начина

Сваком од нас, вероватно, посебно током пролећног недостатка витамина и зими, желим да конзумира нешто свеже, витаминско. Овде зеленици су најбоља опција. Першун, копер, лук, коријандер, босиљак - и то није све асортиман који се нуди на тржишту иу супермаркетима. Али да не нестаје, морате јасно знати како правилно складиштити у зеленилу хладњака, не дозвољавајући влажење или сушење. А из повећане влажности, производ се, напротив, може деоксидирати или погубити. Да бисте то спречили, можете да користите неколико савета како да складиштите зеленицу у фрижидеру - како народ, тако и модернији, технолошки сазрели. А ако неке домаћице у кухињи имају нове моделе фрижидера (у којима постоји специјална специјална нулта комора где се зеленило не може чувати), већина људи и даље користи доказане баке методе. О овим методама и много више, не мање интересантним, покушајмо да кажемо у нашем чланку.

Вакумски контејнер

Како хранити зеленило у фрижидеру са вакуумском посудом? Па, у почетку га мора купити. Изабрати боље и одговарајуће јела познатих компанија које су се доказале на тржишту. Разлог је у томе што произвођач неиздржљивог производа може користити лоше квалитете, не-пластичне производе. Поред тога, многе фирме, прилично популарне, већ су развиле читаве линије таквих производа - и нема потребе изумити било који бицикл. Контејнери постоје у различитим величинама, облицима, бојама. Овде није главна ствар. И важно је да посуђе поштује вакуумски принцип деловања и да буде направљен од "хране" материјала. Пре обележавања, зеленило мора бити додирнуто, исперено у текућој води и осушено. Да, и последњи нијанси: ови додаци су прилично скупи, али боље је потрошити него да избаците разорене производе.

Стаклена посуда

Како хранити зеленило у фрижидеру са обичном стакленом посудом? Ово је доказана метода код људи, измишљена, вјероватно, чак и уз куповину првих совјетских фрижидера.

1. Греде зеленила се ослобађају од навоја и могућих разорених елемената. Одсећи корене.
2. У широкој и дубокој посуди прелијте хладну воду и темељно исперите биљке.
3. На столу или било ком авиону ми опраштамо ручник (можете папир) и натопити зеленило из течности. Остављамо мало времена да се осуши што је више могуће.
4. У сувом литру (уколико постоји пуно зеленила у три литре), преклопимо посуду и затворимо посуду пластичним поклопцем.
5. Поставили смо је на саму дну фрижидера, где је температура увек плус, али није висока.

На тај начин, зелене биљке могу се одржавати свјеже двије или три недеље (ово се односи на врсте попут копра, целера, першуна). Више типова тенди - салата, на пример, или коријандера - могу да живе тамо мало краће: до недељу дана.

Паковање од полиетилена, хране

Како да складиштите у зеленилу фрижидера у пакету? Једноставније него једноставно! То је такође добар стари проверени начин. Дакле, можете хранити зеленило чак и без фрижидера, у подруму или на стакленој тераси у зими. Али чак и на дну фрижидера савршено се осећа: држи се више од недеље.

1. Разврставамо се кроз купљене биљке, уклањамо покварене. У сваком случају, не мој?
2. Ставили смо их у прилично густи пакет пластичне хране.
3. Ми чинимо да је пакет са зеленилом пуњен, као лопта, изнутра са ваздухом. Онда је чврсто везан, држећи заобљени облик (погодно је то урадити са канцеларијском шкотском траком).
4. Зачињене снопове у врећици спуштају фрижидер са плус индикаторима термометра.

Папир за влажну амбалажу

Како хранити зеленицу у фрижидеру помоћу папира? Одговарајући папирни ручник или омот од хране - нема разлике. Немојте користити новине - имају мастило за штампање, које се може пребацити на производе. Главни квалитет одабраног материјала је да се не подиже под утјецај влаге. Ја мијењам зеленило. Затим завити у папир и прскати водом из пиштоља за прскање. Обмот је стављен у фрижидер у отвореном полиетиленском врећици. Тако се зеленило може чувати до недељу дана, а можда и дуже.

Замрзивач и нула комора

Највећи технолошки начин чувања свјежих биљака у фрижидеру. Неопходно је припремити биљке за стајање додиривањем и прањем. Затим - млевите и ставите пластични контејнер. Ставите у замрзивач (или у нултој комори, специјално дизајниран за замрзавање воћа и зеленила). У таквим условима, ако знате како правилно складиштити зеленило у фрижидеру, практично га можете користити током цијеле године како бисте украшавали посуђе приликом сервирања на столу, да бисте користили за прављење салата и других укусних и корисних ствари!