Како да се пече у рерни Хаке

Печена риба се сматра једном од најукуснијих јела. Служи се са различитим прилозима, који су савршена допуна за то и дати храну посебну равнотежу укуса и ароме. Рецепт Ослић печена у рерни обично није баш популаран, јер не знамо како да правилно кува рибу. Због тога је неопходно да се строго придржавају технологије чишћења киселином и термичке обраде.

састојци

Да би се припремио вам је потребно:

• Велики ослић - 1 ком;.
• зачина за рибу са садржајем коре и коморача - 1 пацк.;
• кромпир - 2 кг;
• цреам - 500 г;
• празилук - 1 ком;.
• Шаргарепе - 1 ком;.
• 500 г спанаћа;
• мирођија;
• качкаваљ (500 гр рибе - 50-60 г.);
• бели лук.

priprema хране

Да би печење ослића у рерни, прво морате да млевења рибу. Затим га испрати и обришите пешкиром папира. Даље припремљен филеа рез на коцке са стране 3 цм. Они су стављени у посуду и маринирати зачина са малом количином креме.

Затим пречишћен кромпир, исеците га на истом коцке, кувана до пола. У овом тренутку, можете користити ловоров лист и бибер грашак.

Да би се правилно баке ослић у рерни, неопходно је да се направи посебан сос који не само да ће бити нека врста слоја, али и запецхетсиа у укусне коре. Да би то урадили уз помоћ блендеру самлети на бели лук, першун, спанаћ и сир. Затим додати мало креме и добро измешати. Као резултат, треба да хомогену мешавину карактеристичном зелене боје.

У исто време у тигању Фриед исечен прстенове црног лука и ренданим шаргарепе. У том случају, најбоље је да користите биљно уље, али само у малим количинама.

маркер

Да би пилећег меса филе, печена у рерни, окренуо мека и укусна, неопходно је да се постави од скоро последњи на плех и тек после пар сати маринирање. Прво постоји слој кувани кромпир, мешавина је тада печени лук и шаргарепа и онда рибе. У исто време, након сваке картице потребно је подмазати крему. У завршној фази ширења припремљен умак зеље и сир. Затим, да би се правилно печење ослић у рерни, затворите папир за печење са фолијом. У овом случају, мат страна тога би требао бити.

печење

дисх пећница треба да буде на температури од 200 ° Ц за пола сата. Затим уклоните фолију, смањите температуру на 160 ° Ц и пеците рибу још десет минута. Треба напоменути да се пеците у рерни и ослића без фолије, али је боље користити мало топлоте, јер би у супротном рибе могу добити сува.

напајање

На табели датој најбоља кад се сервира топла, део по део, распаднута на плочама. Неке домаћице воле да представе ову рибу право у тигању, нудећи да се процени изглед и измери се уз десну износу од флаворфул јела. За њега добро прилагођен суво бело вино или јачи пиће. Међутим, чак и на хладноћи јер има добар укус који савршено добро у комбинацији са биљним соковима или компота.