Како да кува строганофф јетре. Рецепт за класичан и не само

Најпопуларнији јело од изнутрица - А Строганов јетре. Рецепт је познат већ дуго времена. Свака породица је кулинарски стварање је традиционална. Али можда постоје мале тајне које се преноси с генерације на генерацију. Како да кува строганофф јетре? Рецепт за говедине, свињетине и јагњетине јетре. Технологија припреме не мења.

Ливер Бееф Строганофф припремљен како следи. Па, то је опрати и очистити од главних канала. Онда лагано да победи јетру, користећи леђа ножа. Избрисан из филма. Сада ти треба мало пропржите брашно у посуду без додавања масноће. Из тога следи да брашно не мења боју. Затим, када се охлади, додати томе мало супу и добро промешати да избегну коцке остане. Лук исечене на пола прстење и лагано пржите у биљном уљу док не постане транспарентна боја.
Следеће што треба да прокључа крему и да се споји са разблаженим брашна и прженим луком. Ова мешавина треба да се кува око 5 минута. Сада исецкати јетре танке дуге траке. Таква сечење се сматра класични за овај рецепт. Додајте со и бибер било. Јетра затим проширила у тигању, загрејан са малом количином биљних уља. Пржити комаде до порумени. Када печење је потребно да се тај простор оставља између комада. Ако је јетра много, а затим га пропржите у деловима. Онда треба да додате на то мало парадајз пире и добро измешати. Комбинујте јетру са луком и брашна смеше у креме и дају антене чир. Један килограм говедине јетре, треба око 300 грама павлаке и колико чорбе, 30 грама брашна и 60 грама парадајза. Преостали састојци се додају по укусу и жељи. Тако можете кувати строганофф јетре.

Рецепт се може допунити и модификовати. Свака домаћица има своје корекције, а можда и учинити га оригиналан. Али је класична верзија овог јела остаје непромењен.

Можете кувати у исхрани строганофф јетре. Рецепт је дизајниран да користи свињску џигерицу, али то могу да поднесем. Потребно је око 600-700 грама јетре. Неопходно је да се добро опрати и извадити филм. Затим га исеците на коцкице дуго. Лук исећи на пола прстење, и три шаргарепе на грубом ренде. Следеће, пропржите лук док не постане транспарентан. Уверите се да није променио боју. Додај у тигањ и сачекајте за јетру када постане браон. Ако користите тигањ са нон-стицк премаз, може да док печење састојци не додати уље.

Сада вам је потребна тигањ сипати мало воде и кувајте неких јетру и луком за неко време. Затим додати рендани шаргарепе и 300 мл јогурта без адитива. Све добро промешати и оставити да се паприкаш под поклопцем за 30 минута. То је оригиналан начин можете кувати строганофф јетре.

Рецепт за прављење јетру могу да поднесем. Главна ствар која је изашла мека и сочна. Предлажем да кувам јетру у рурални. Да бисте то урадили, исећи на слојеве јетре и благо га одбије. Додајте со и бибер било. Затим, сваки комад ваљаног у брашно и пржена у уљу, да се лепо кору. Сада испеку сецканим луком пола прстење. шире Ми у облику лука. Он стави јетру. Сада се 10 јаја и мало их умутити. Адд то им млеко и умутити добро поново. Такође, дбавлиаем прстохват соли. Ова смеша попуните формулар. Ставите јело у рерну, која је претходно загрејан. Пеците док се колач потпуно спреман. Време кувања је око 30 минута.

Јетра - производ из које можете да кува много оригиналних и традиционалних јела.