Како да кува питу?

Домаћа пита са вишњама са пуњењем од лако засладјених свежих трешања, ваниле и бадема екстракта - велики посластица за чај.

Поред тога, рецепт за овај десерт је тако лако да све што треба да је потребно - је помешати састојке и пећи колач. За њега, биће потребно следеће производе:

• 1 паковање пецива;
• 4-5 чаше свеже вишње, коштица;
• Једна четвртина шоље (30 грама) од кукурузног брашна;
• Од 2/3 до ¾ шоље (од 134 до 150 грама) од шећера, износ зависи од слаткоће вишања;
• екстракта ваниле 1 кашичица чаја;
• бадем екстракт 1/4 кашичице;
• 1 кашика сока од лимуна;
• Споонс 1/8 кашичице соли;
• 1 кашика хладног путера, исећи на мале квадрате;
• 1 жуманце;
• 1 кашика павлаке.

Где треба да почне?

Најтежи део - чишћење вишања. Да бисте то избегли, можете купити готову вишња пуњење за пецива. Међутим, још увек препоручује се употреба свеже, природне малине. Исперите и оперите га од костију.

Великог капацитета мик шећер, кукурузни скроб, екстракт ваниле и бадема, сок од лимуна и со. Нежно бацити комбиновати надев, који ћете додати на торту.

Пита са вишњама - Рецепт за основно

Загрејте рерну на 200 степени. Узмите пола тест паковања из фрижидера и оставите га на собној температури у трајању од 5 минута. На површини сахрањен мало брашна тесто ролл велики круг дебљине не више од 5 мм. С времена на време, проверите да ли се лепи за површину - ако је тако, додати малу количину брашна.

Дајте тесто пресвучен форму плоче, подижући ивице око 2 цм преко целог обима. Направи дебеле бранике. Напуните пециво фил састављен на горњој ивици. Морате да поставите тако да течност из вишања су се окупили на дну и не цури. Поставите комаде путера на врху.

Избаце у другу половину теста, а затим покрити са својим цаке врху. Користити оштар нож или кухињске маказе за трим вишак ивице. Фолд горњи слој испод ивице доње ивице. Морате да запечати питу од вишања тако да формирају приметан границу између две половине теста. Затим причврстите обе ивице прстима дуж целог обима.

Како испеци торту

Непосредно пре печења, умутити у жуманце и павлаку у малој посуди. Користите четкицу применити мешавину на површину колача. Онда га посути са једном кашиком шећера ручавање. Цут 3 до 4 рупе у горњем делу пустиње.

Цхерри пие Пеците 20 минута, онда морате да смањите температуру печења на 177 степени, а затим пећи додатних 30-40 минута.

То је корисно имати на уму?

Препоручљиво је да се пече колач на плех покривен алуминијумском фолијом.

После печења, колач треба охладити најмање 2 сата (и пожељно три) пре сечења пуњења згусне. Може се користити уместо свежег бобица конзервираних или смрзнутих вишања.

Тако је лако направити ову торту. Цхерри пие може бити кувана од нуле, ако имате жељу и могућност. да припреми је врло једноставна.

Како направити тесто за питу

састојци:

• 2.5 шоље (315 г) брашна;
• Кашичице соли 1 кашика;
• Споонс 6 кашика (90 г) охлађен путера;
• 3/4 цуп маргарине (148 грама);
• 0.5 цупс (120 мл) са леденом водом.

Пита од вишања - Рецепт

Помешајте брашно и со у велику посуду. Додајте маслац и маргарин. Коришћење пецива секача или две виљушке, цут оба производа и помешајте их са сланом брашна у укупној маси државне (треба да формирају грашка).

Мјера 0,5 шоље (око 120 мл) воде, додати лед. Чим се лед почиње да се топи, кашику, почињу да се додати воду у тесто. Не додајте више него што је потребно. Стоп додавања воде када тесто почиње да се формира велике грудвице. Обично је довољно 1/3 (75 мл) и 0,5 чаша (120 мл) воде.

Пребаци тесто за питу заспи на радну површину са брашном. Требало би да буде лако да се држимо заједно и да не буде превише лепљив. Утрљајте у вашим рукама док се брашно потпуно разотрет са путером и маргарин. Формирати лопту, смањити тесто на пола. Направи сваког од лопте, увити сваки чврсто у пластичну фолију. Цхилл најмање 2 сата (може се чувати у фрижидеру до 5 дана).

Поред тога, можете замрзнути лову за до 3 месеца. Уколико се жели, може се одмрзнути преко ноћи у фрижидеру пре употребе код колача рецептима.

Које карактеристике треба да знате?

Користите сви производи се хладе. Цолд масти су кључни услов у припреми теста. На врелом дану можете чак и опустити свој брашно пре кувања. Када уклоните тесто из фрижидера, да се котрља напоље и попуните га, пуњење би требало да буде потпуно спреман.

Неопходно је Загрејте рерну тако да се охлади одмах тесто изложен високој температури.

Уверите се да користите довољну количину воде у припреми теста. Сувише мала количина тога ће учинити љушти и не лепљив. Тешко печена формирање кора на торту може се јавити као последица недостатка нафте у тесто, и зато што је предуго мешење. Због тога, што је више могуће у складу са горе рецепт да би избегли проблеме.

Можете ставити други слој теста за попуњавање у облику мреже. То је врло лако да урадите ако желите. Цхерри пие, фотографија које можете видети у овом чланку, нарочито атрактиван када је пуњење остаје делимично отворен.

Како направити лепу врх

На лагано брашно стревн површинског слоја избаце другу половину свог теста за исте дебљине, који је у првом делу. Запамтите да је лакше радити са ловом када је охлађен.

Исеците га на једнаке траке, 1-2 цм ширине, у зависности од тога колико дебела желите да направите решетку која покрива торту. Можете користити оштар нож или нож за пицу или пецива.

Напуните пие фил. Лаи 4 до 7 паралелне траке теста преко пуњења, у зависности од тога да ли вашем дебљине траке. Простор између њих треба да буде око 1-2 см. Поставите једну дугу траку под правим углом у паралелном тесту. Положите преостали део слично - тако да добијете роштиљ унакрсно. Цхерри пие пецива мора бити отворена пола испуњен.

вариети оф прелива

Можете кувати деликатес филом припремио мало другачији начин. Да бисте то урадили, да вишње, каменована, и кувајте га 10-15 минута са скроба, мале количине маслаца и шећера, и зачине. Већина добро са овим бобица бленд цимета и каранфилића, али можете додати било шта - кардамон, нане и тако даље. Цхерри пие у овом случају ће бити мирисна, и гушћа. У том случају, не морате да бринете о пуњење текла.

Послужите ово десерт је пожељно заједно са сладоледом од ваниле. Он је савршен, а као посластица за чај, а као производ за пикник. И кувајте га као што сте видели, то је лако. Мало марљивости - и укусних пецива спреман!