Како да кува оштре пиринач: Савети и Рецепти

Питање како да се љушти пиринач, све мучи младе љубавнице. Његова популарност је постао веома велики, јер су прилози пиринча и меса су велике, и риба, и поврће. Према врсти јела дати процену његовог укуса, јер је веома важно да се пиринач био љушти. Цоок јасан пиринач врло лако. Важно је одабрати жељену оцену, да зна колико сипати воду на ватру да кува нешто.

Пре неколико деценија, продавнице имао само округли фигуру, што је резултат кувања веома много распадају и добија каша-кашу. Сада у продавницама можете видети различите сорте пиринча, различите боје и начин обраде.

Круглозернисти пиринац куван мекан и веома погодна за пудинга, и цассеролес. Покушајте да га се љушти не треба да, будући да није тако.

Средње светло када се заврши кување, зрно мало штап заједно, погодан је за супе.

Дугог зрна као када кување не држимо заједно. Јер чини различитих јела - пиринач, супе, прилоге. Најелитније разред пиринча дугог зрна - "басмати". Он је увек испостави се љушти. Како да кува оштре пиринач "Басмати" , пише на паковању, само треба да се придржавају упутстава.

Парбоилед пиринач - најприступачнији за многе људе. Он не држимо заједно, и садржи много хранљивих материја због пари.

Изаберите различите житарица, почиње кувањем. Како да кува оштре пиринач? Прво, потребно је опрати неколико пута, све док вода је јасно. Даље, за кључале воде, тако да покрива цифру од 3 цм, и соли. Најбоље је да кува у лонац или пан са дебљим дном. Кувајте на лаганој ватри око 20 минута. Затим покрити са поклопцем и пустити 10 минута инфузију.

Од тог житарица може бити кувана многе прилоге.

Како да кува оштре пиринач? Најукуснија пилав рецепт

Перфецт пиринач јело - пилав. Он припрема на посебан начин. У принципу, то је веома популаран, што потврђују својим сорти: свињетина, говедина, овчетина, пилетине, поврћа, воћа, посна, вегетаријанска.

Према класичном рецепту је јело се састоји од меса, пиринча, лук, шаргарепа, масти и зачина. Пилав куван на различите начине. Али без чинило немогуће кувати највише укусна верзија.

Након прикупљања све потребне састојке, можете почети да кува ПиЛАФ.

Добро опрати казан ставити на јаку ватру, топлоте за 5-7 минута и сипати уља (450 гр.), Наставити загревање око 10 минута.

Рингс слицед онион (0,5 кг) бачен у казану промешајте. Када стекне златну нијансу, додати коцкице меса (1,5 кг) и кувати на појавио даркисх кора (око 10 минута) на месу.

Онда можете додати шаргарепу, исеците на траке (1 кг), и даље пржити 10 минута, а онда је потребно да за кључале воде да покрије све што је у казану. Ватра мора бити сведено на минимум и додати со и зачине. Све ово чир, уз повремено мешање, око 30 минута. Ако се месо потпуно припремљени, могу се додати пиринчу (1.5 кг) и сипати кључалу воду 1,5 цм изнад нивоа зрна. Твеак до максималног пламена. Немојте мешати, и кувајте док је нижа од пиринча ниво воде, али је пиринач је спреман на пола.

Пожар преокрет на минимум. Прикупља Гритс средњи слајд и покрије своје ивице није достигао око 1-2 цм је показали зидове. И кувајте 15 минута. Искључите ватру, а након још 15 минута, скините поклопац, све путовања.

Укусно пиринач, рецепт који је претходно показано, је спреман за употребу!

Пријатно!