Ген "Хендрикс": произвођач, тврђава, мишљења

Пријатељски породица ових напитака је постао широко распрострањена широм света. Неко воли коктеле са њиховом употребом, а ту су и познаваоци чистог производа. Ген "Хендрикс" (Хендрицк је Џин) с правом заузима достојно место међу другим "другова". Али другачије, без сумње, за оригиналност и јединственост укуса квалитета, деликатне ароме и нијансама кувања.

Ген "Хендрикс". прича

И она је почела релативно недавно. Године 1999., бренд се појављује у Шкотској. Пиће почиње да се производи у Гирване компанији "Виллиам Грант & Сонс". И већ у 2000. години, џин "Хендрикс" добила је златну медаљу на такмичењу у Сан Франциску. Међу наградама и достигнућима - назив "Јин године" 2003. године, златна медаља у конкуренцији за дизајн амбалаже и других међународно поштована награде. Поред традиционалног укуса клеке, џин "Хендрикс" има ароме руже бугарске и краставца. И ово племенито пиће се пакује у мутне боца, тзв апотека поседује власничког дизајна.

производња финесе

Оно што је карактеристично за овај процес, дестилација се користи онолико колико два различита апарата за дестилацију. У првој, Цартер глави, има оригинални дизајн, подсећа на кош, трава се не вари, и "плива" на неколико. Ова "Картер" - готово једини живео до данашњих дана, саграђена је 1948. године, а крајем прошлог века - с љубављу обновљена. Друга коцка дестилације - уређај је произведен браћу Беннетт у Лондону, 1860. године! Он је најстарији од постојећих коцке.

Дестилација процес

Почетком Беннетт апарата је испуњен алкохолом зрна, воде, и 11 врста различитих ароматичних - биљака, међу којима клеке, камилице, елдерберриес, коријандера, кумина. Ноћи мешавина биља натопљене алкохолом и затим греје, резултујући парови испуштају у кондензатор где се поново формирана течности до 80% снаге.

Даље, у још увек царт лоадед део биља (број састојака и поступак боокмаркс чува тајну власника бренда). Корпа се налази унутар цеви за уклањање течности. Парови алкохол настао као резултат загревања, прелити преко траве. Цео процес захтева стално праћење и ручно подешавање. Након "корпу" дестиловане алкохола је још јача: 83%. Овако добијен две различите алкохол који се затим мешају у посебним контејнерима запремине 450 литара, производећи мешање. И у коначној додатну суштини бугарске руже и краставца пиреа. Након филтрирања треба хладна пића. Овако добијен гин "Хендрик". Финална чврстоћа пића да флаширање од 41,4 до 44%. Први број - Шкотске и Енглеске.

Мале странке - кључ за квалитет!

Карактеристичан Производња нуанце је чињеница да гин "Хендрицкс" произвела у врло малим порцијама од 450 литара. Ово омогућава мајстор да се изједначи прецизније врши контролу над процесом производње. А резултат је високог квалитета пиће џин "Хендрикс" (фото флаширана пића - на дну).

За више информација о састојцима

Коктел поврћа зачина пића је веома обиман и обухвата 11 састојке. Коријандера семена дају посебан специфичну арому. Ђумбир оживљава и даје снагу. Лимун и естрагон донео из Марока, бобице клеке - из Италије. Они дају љуто и слатко у исто време горак укус, веома егзотично. Белгиан ангелица Корен има лековита својства и помаже јачању имунитета, кренули букет мошусног ароме. Корен ириса заврши мешавина је заиста сложен и богат. Свака од компоненти на дефинисаним дозама примењују у процесу дестилације (мастер мешавина обезбеђује ручну контролу и познаје тајне). И два додатна оригинални састојак уведен у финалној производњи пића: Бугарски росе екстракт (листови) и извод из белгијске свежих краставаца.

Квалитет воде која се користи

Верује се да је производња пића посебног значаја је квалитет воде која се користи. Гирван (Шкотска) се налази у југоисточној обали. У долини - мека вода имају специфичне особине и квалитет. Је идеално везује алкохол од житарица са компликован палети ароматичним биљним суплементима, стварајући танак и јединствени букет напитка, као што је џин "Хендрикс". Ревиевс оф свом укусу међу потрошачима и произвођачима пића у баровима - само позитивне. И као њена основи веома богатог укуса и ароматичног букет, мало разликује традиционалну пиће низа квалитетних Гинс.

Ген "Хендрикс": коктели са својим учешћем

1. Најједноставнији варијанта употребе: тоник таке (може бити "Сцхвеппес") 2 дио, пар комада леда и 1 део "Хендрик". И пити до краја са главни састојак боце. Можете додати коктел парче лајма или лимуновог сока: Ови цитруса савршено наглашавају укус. Ако вам се не свиђа да буде превише тешко, можете користити и друге размере (1: 3 или 1: 4 - у односу џин тоник). Можете да користите и друге напитке за растварање, на пример, "Сприте".
2. Али за неке познаваоце јаких пића таква опција може изгледати неприхватљиво. По аналогији са чињеницом да су многи одбацити начин коришћења добар виски и цола, под претпоставком да је само покварити тако племениту састав. За ове друговима су веома јаки и храбри приступ коктел "Веспер", описан у роману Флеминга "Казино" Роиал "". Пиће је назван у част Јамес Бонд Веспер Линд. Међутим, џин је још једна - Гордонс. Дакле, да 60 мг џина, вотке, 15 мг и 10 мг вермута. Чак и додати пуно леда - и шејкер: трести, али не мешати!
3. Трећа опција је да се мешати одговарајући џин са свежим соком лимуна. Испоставило се прилично слаба, али врло укусан коктел (додати доста леда), савршен за младе странке.
4. Друга опција: Мик џин "Хендрик" Беатер или било воћа и бобица ликере. Свакако, потребно је додати више леда и донесе пиће у одговарајућим наочарима, Украсите кришком лимуна или лимете.
5. Цоцктаил "Бронкс" је као што следи: гин - 20 мл, вермут "Росс" - 10 мл, суви вермут - 10 мл сока од поморанџе - 20 мл, припрема, наравно, у шејкер и примените лед.
6. Цоцктаил "Лади Цхаттерлеи" се припрема на следећи начин: џина - 30 мл, "Цурацао" - 10 мл вермута - 10 мл сока од поморанџе - 10 мл. Послужите неопходно у чаши на високој стабљике.
7. Аппле "Мартини" припремљен како следи: узети 15 мл џина, 40 мл свеже исцеђеног сока од јабуке, вермут 25 мЛ сувог леда. Украсите кришке јабуке.
8. Ген помешан са сока од грејпфрута и ледом, под називом "грејпфрута спласх."
9. Добро као пунцх са овом племенитом пићу. Ми користимо стари рецепт, ипак изразио Цхарлес Дицкенс. Такав ударац са циметом, Мадеира, сок од лимуна, ананаса и меда потребно је пити топло.