Бундеве торта. Бундева колач и сир. Рецепти, фотографије

Бундеве торта - то је одличан десерт. Направљен је не само у јесен, али у било које доба године. Њени чланови могу укључити разноврсну храну: сира, јабуке, шаргарепе, киви, банане и многе друге. Резултат је деликатна и изузетне посластице. У лето тикве меса више тендера и мека, а зими је гушћи, не само споља него и изнутра. Дакле, пре него што почнете да кувате бундеве торту, потребно је да знате своју оцену. У сваком случају, свака Оранге Беаути подсећа на јесен.

корисно знати

Бундеве - веома користан производ који практично нема калорија и витамини много. Нутриционисти саветују да користите бундеве оне даме које желе да изгубе тежину и не може. Лекари препоручују једе овај производ људима који имају проблеме са срцем, јер постоје богато калијумом. Може се користити као седатив. Али, наравно, не сирово, кувано и. Онда је могуће припремити фине посластица овог производа. Они су укусни и веома корисна. Верујте ми, веома је необично да пробају колач испада бундеву. Рецепти се кува, ми ћемо вам сада рећи.

Први колач

1. Пола средње тикве исећи на коцке и ставити у кључале воде. Проври би требало да буде тако дуго док не омекша. Обично је потребно 5-7 минута. Када је мекан, могуће је добити. Ако је бундева грубо, онда мало дуже. Онда блендер да се самеље у пире конзистенције.

2. Једна велика шаргарепа свежа, гумиран на фином ренде, а може се тло ножем.

3. Даље, треба да се мешају пола шоље брашна, 10 грама прашка за пециво, шоља шећера, 5 грама цимета.

4. У одвојеном контејнеру мора сипати шољу млека и додати 5 мл. лимуна природни сок који постаде.

5. Даље, треба да се мешају 3 велике јаја и прстохват соли.

6. У одвојеном стаклене плоче Соак кандирано воће и ораси (око 10 језгра) могу бити мало већи, да израженији укус. 5-7 минута у врло топлу воду, да омекшају, затим добро осуши.

7. Све наведене састојке треба да се мешају у великој посуди до униформи. Бакинг конзерве намазали са маргарином и рафинисано сунцокретово уље. За све у контејнеру. Пећ мора да буде на температури од око 180 степени, у неким ОВЕНС 200 - 1 час.

8. Како ће колач је спреман, неопходно је да се охлади, а затим исећи на два дела. Подмазати било крему, која је пожељна у овој породици. Можда маслац, уље, јаје, или други по својој вољи.

Торта са крем сиром

Следећа кува колач је једнако лако као сирастог касероли. Један од начина и даље можете додати и користан производ - бундева. Овај рецепт ће уживати не само одрасли већ и деца. да припреми је врло једноставна, а што је најважније - то је дуга.

кување

1. У воденом купатилу да се топи на пола-унца паковања путера, још лакше у микроталасној. Ставите га у чинију, додати 50 гр. шећер (или у праху) и јаја (може бити 2 ком., неће бити горе). То је добро и темељно.

2 шоље брашна мора се додати у истом контејнеру и замесите тесто.

3. коло бундеве половине морати да љушти и семе. Треба да грате или исећи на мале коцкице и ставити да проври 5 минута, гледајући, док не постане мека, овај процес може потрајати неколико минута дуже.

4. У међувремену, под велом ватросталну посуду посебан папир и ширење на тесто. Браници до висок и тхицкисх. Онда морате да ставите на хладно место за 40-45 минута.

5. Након бундеве охлади, то вхип у блендеру за пире. Додајте четвртину шољице шећера, 15 грама скроба. Блендер Мик.

6. 2 жуманца и додао да у маси поново умутити миксер до униформи.

7. 2 протеински шејк засебно, морају бити пажљиво дода у мешавину бундеве. Блендер се не туку. Морамо то учинити пажљиво, уз помоћ дрвене шпатуле.

8. 2 јаја Сплит, једна страна белци, у жуманца у другом. Велики стек сира (обично 350-400 г). Вхиск блендеру, додати око седамдесет грама шећера, 2 жуманца, и 10-12 грама. скроб. Све ове мик блендеру. Протеини треба да уздрма одвојено, а онда врло пажљиво да се уведе кајмак, више не меша блендер.

10. Сада можете добити лову од хладном месту. Облик за кашику Цурд смеше онда бундеве. Дакле, један по један. Преливи се шире саме погрешно. Али треба сипа само до краја крагне, онда није потребно. Најбоље од преосталог заптивке нешто друго да кува. Неопходно је да се покрије колач и бундева кисело млеко посебну папиром за печење и могу се послати на рерни загрејану на 180 степени. После пола сата треба да проверите са чачкалицом или утакмице.

Следећа колач измислили у мађарске кухиње. Најважнија карактеристика у томе је да нико од првог време није погодите од онога што је тесто. Ти људи који кажу да не воле бундеву на било који начин, срећан покушати ремек-дело. Они никада не би поверовао да је она у основи овог теста.

Торта са бундевом и јабукама

1. бундеве је потребно очистити врх и изнутра, тако да постоји једно тело, исеците на коцкице и пеците док државе док се не почне кувано мека. Онда је могуће да побуде блендер. Пире кромпир треба да буде на излазу 250-300 грама. Неопходно је узети у обзир да је тежина се губи током печења, тако да је потребно да прво око 500 гр бундеве.

2. 50 грама ораха веома сломљена то мрвица.

3. пут празне чиније производи: маслац или маргарин, око 45-50 г, орахе које су претходно самлевени, 75-80 г шећера, брашно (око 2 шоље), прашак за пециво 1 кесица (10 г), додати цимет, каранфилић , со и кардамон у облику чекића, само пецкање, и, наравно, бундеве.

4. Сада можете да се замеси тесто. Требало би да се меко. За руке доста лепљиве. У овом случају, пере их са путером.

5. Треба ољуштене јабуке исећи на мале кришке.

6. Тесто треба поделити на два дела. Први би требало да буде већи од другог. Негде окренути ¾ и ¼. Онај који више, ставити у ватросталну посуду, претходно положили папиру. Потребно је да стави на врх лепих јабука и поспите циметом и ваниле. Тесто, што је мањи, проширила на јабукама, као пријатног домаћицу.

7. Хеат рерну на 180 степени. Онда треба да пошаљете на торту. Када постане врхунски Роси, онда је могуће да се провери о доступности.

закључак

Требало би да буде што је чешће могуће да испече колач са бундевом. Рецепти за десерт сорте, па одаберите ону која вам се свиђа. Велика предност овог десерта је да је не само укусан, већ и веома корисна, јер је његова главна компонента је бундева. Колач, од којих је фотографија приказана је у чланку, чак и као деца и знају тачно шта је укусан, а шта није.