Бундева и пасуљ. Рецепти за зиму

Нудимо вам да кува тиквице и пасуљ за зиму. Рецепти садржане у овом чланку су дизајнирани за домаћина са различитим кулинарско искуство. Од вас само строго придржавање упутствима потребним. Желимо Вам успех у кухињи!

Витамин салата (пасуљ + сквош + парадајз)

састојци:

• Рафинисаног уља - 350 мл;
• 3 кг иоунг смрскати;
• Соли - 1, 5, чл. л.;
• 0.5 л испасирано парадајз;
• шећер - довољно за 1 шоља;
• паприке - 500 г;
• 2 шоље куваног пасуља;
• црвене паприке у чекићем - не више од 1 кашичица ..

Процес припреме

1. Почнимо са прерадом поврћа. Исперите и оперите их. Схред тиквице коцке. Али најбоље паприке исеците на траке.
2. У шерпу послати исецкан поврће. Додајте куваног пасуља, шећер, испасирано парадајз. Посолите. Сипајте уље. Поспите бибером. Све што кува 60 минута, постављање ватру на просек. Немогуће је замислити без очување сирћета. Додајте га у биљном масом за 5 минута док не омекша. Узмите 1.5 Арт. Ја. сирће.
3. Остаје да се за салату од парадајза, лука и пасуља на стерилним банака. Ми ролл их. Најбоље од наших производа су добили број 4-5 конзерви.

Рецепт тиквице, компот са пасуљем

Листа производа:

• тво томатоес;
• Рафинисано уље;
• средње тиквице - 3 ком;.
• тво царротс;
• 400 г грашка;
• свеже зачинско биље;
• тво сијалице;
• зелени лук - 1 веза.

Главни састојци су тиквице и пасуљ. Рецепт ће бити цијењен од стране присталица здраве хране, као и оне који прате фигуру. Добијени паприкаш не треба да се котрља за зиму. Проширила се на тањир и наставите на дегустацију.

Практични део

1. Пречишћени шаргарепа прошао кроз ренде. Уклоните љуске од лука и исецкати на месо на коцкице. Шаљемо ове поврће у загрејаној посуди (дубоке). Фрај користи путер.
2. Беан подс су испрани водом из чесме. Исечене на комаде (оптимум дужина - 3.4 цм). Додај у тигањ, гдје шаргарепе и лука.
3. Млади бундева прање. Ољуштити их врло танка, тако да не избришете. Срж се прво исећи на прстенове, а онда - на коцкице (2к2 цм).
4. Ми гринд парадајз. Ставите их у тигању са другим поврћем. Посолите. Поспите сецканим травама. Ако поврће изолован мало сока, а затим сипати 1/3 шоље воде.
5. Колико ће бити припремљен тиквице са пасуљем? Рецепт подразумева их гашење за 40 минута. Поврће мекани и нежни. кувана Ми тиквице паприкаш са пасуљем. Дистрибуирати оброк на плочама. Украсите са першуна или коријандера.

Кување боранију са тиквицом за зиму

Неопходни састојци:

• 1 кг корена усева (нпр целер, шаргарепа, першун и пашканат);
• Лаврусхка - 2-3 листова;
• 500 г парадајза и лук;
• оригано, тхиме - да пробају;
• нафтних - довољно за 1 шоља;
• 2 кг младе сквош и игле (аспарагус) пасуљ;
• зачина (бибер, со).

Детаљна упутства

Корак број 1. Ми проширила на столу, а све ће бити припремљен пасуљ са тиквицама. Почнимо са поврћем. Сијалице очистити и мељу коцке. Коренасто поврће под млазом воде. Прошли смо кроз ренде. Али није се мешати ове састојке.

Корак број 2. Загрејте тигањ, сипање мало уља. Ми га послати исецкан шаргарепу и лук. Кувајте док не омекша. Додајте друге коренасто поврће. Сипајте мало воде. Кувајте док кувано поврће.

Корак број 3. махуна пасуља моја вода из славине. Секу. Препоручена дужина комада - 2-3 цм.

Корак број 4. тиквице очистити од семенки. Пилинг такође може бити уклоњена. Каша се сече на коцке (3к3 цм).

Корак број 5. боранија и тиквице и додати мркве коренима. Попуните топлу воду. Кувајте док кувани бундеве и пасуљ. Ако су меке, онда је време да додате парадајз пире. Сачекајте да се течност почне да кључа. Временски за 5-6 минута. Не заборави да се меша у наше поврће. По завршетку соли, поспите зачинима. Пут лаврусхку. Кувајте још 15 минута.

Корак № 6. Уклоните тигања са плоче на којој су тиквице и пасуљ. Рецепт претпоставља њихово очување за зиму. Дакле, ми се ставља на сто вруће стерилисане тегле. У сваком од њих ставити боранију са тиквицама и другим поврћем. Банке послати садржај у рерни за 6-10 минута, тако да загреје. Ролл уп поклопце. Када се охлади банке са делова, извадите их на хладном месту.

Тиквице са пасуљем: конзервирано салата рецепт

Храна скуп:

• 4 чл. Ја. со и сирће (9%);
• зрела парадајза - 1.5 кг;
• Рафинисаног уља - 200 мл;
• 500 г белог пасуља и јабуке;
• Гарлиц - 100 г;
• два тиквице тежине 3 кг;
• сугар - 150 грама довољно;
• белл (ред) пеппер - 0.7 кг.

припрема

1. Опране пасуљ пунити хладном водом. Оставите за 4 х. Требало би да набубри у овом периоду.
2. Схифт пасуљ у посуду испуњену водом. Кувајте док не омекша (омекшавање).
3. Извадите кору од бундеве. Уклоните језгро са семенкама и преграда. Месо схред на траке.
4. Паприка испере са водом, очистити од семена и партиција. Исеците на кришке.
5. Који су следећи кораци? Опране парадајз исеците на 4 дела. Шаљемо у блендеру. Такође ставити комаде јабука (без семена). Ми мељу ове састојке. Добијени пире маса стави у великом тигању. Када почне да проври, сипајте уље и сирће. Посолите. Додајте шећер у довољној количини. Стир. Још једном смо довести до кључања. Сада можете попунити у тигању сквош, пасуљ и паприке. Кувати 40 минута, паљење на минимум.
6. Спреман салата дистрибуира у стерилне тегле. Ролл уп поклопце. Ми уклањамо нашу подручје рада далеко од очију, а не да их једете пре зиме. На крају крајева, то салата изгледа врло примамљиво.

u закључку

Разговарали смо о томе како да то урадите тиквице и пасуљ за зиму. Рецепти који су овде изнети једноставно обавља и јефтин сет производа.