Броколи је рођак карфиола и површно тога практично не разликују. Али је много више витамина, а број који се налази протеина броколија може да се упореди са говедином или кокошијег јајета. Међутим, она је и даље изгледа примамљиво и укус много боље од његовог брата. Наравно, то се брзо цени оба лекара и кувара. Резултат је избор јела, где користе броколи. Фото рецепти фазама припрема је веома популаран међу обичним људима.
Најлакши начин - да кувате купус. Да бисте то урадили, морате да га анализирам у цветова, испрати са текућом водом и оборена у кључалу воду за 5-7 минута. Или га можете припремити на овај начин за пар. Млади броколи може да се једе у сировом облику, додајући да салате. Поред тога, сви рецепти, подразумевају карфиол, због њиховог блиског односа може да се користи купус броколи. Како се кува у овом случају, ово јело? Исто, непромењено.
Захваљујући својим особинама антиалергијски, препоручује се као први храњење бебе. Прво се може дати у облику пиреа, а затим додао да супе и других јела. На пример, могуће је да се кува млеко супу поврћа, састојке, од којих је један броколи. Како да кува као супа, знам многе домаћице. Прво треба да проври млеко, а затим додати поврће по укусу. Да бисте добили лепу и хранљив јело, најбоље је да стави ренданог шаргарепа, броколи цветова и нарезано репу. У млеку стакла 2 биће потребно око 150 г разног поврћа.
Али, ако је тако корисна броколи, како да кувају од њега стварно исхрани јела, а не само укусна? Наравно, најбоље у двоструком котлу. На пример, можете да кува веома леп поврћа суфле. Ат 1 доза захтева 100 г шаргарепе, карфиола, броколија, протеина јаја, 50 мл млека и соли. Све поврће кувајте у сланој води или на пари док не омекша. Па како да кува броколи треба замрзнути, као и свеже, а можете га користити. Одбацити све поврће у сито и оставити да се одвод воде. Окрени их користите блендер за пире, додајући мало млека до жељене конзистенције (еацх поврћа у одвојеном контејнеру). Победио протеин стабилним врхова, подељених у 3 дела и помешати са биљним пире. Стави у облику слојева броколија, карфиола и шаргарепе. Пут у пароброд, покрити фолијом облика и кувати 15-17 минута.
Они који не прате никакве дијете зна да кува поврћа лазање, где је један од главних компоненти броколија дела. Како да кува ово јело либанске кухиње и без ње, тешко је замислити. Сланом водом или на пари скувати један шаргарепе, исећи на кришке, 1 глава броколи цваст демонтира, а паприка 2 различите боје (исеците на траке). Завалити на сито. Ставите у посуду за печење 250 г куване тестенине (најбоље користити "схелл"). Поур припремљен сос и поспите сиром. Ставите у рерну на 30 минута. Да би сос од сира, биће потребно око 2 кашике биљног уља и 3 кашике брашна наздравили. Постепено додати 1 литар млека, мешањем непрестано. Чим маса долази до кључања, додати 100 г сира, помешати и оставити да проври још једном.
Шта год јело да изаберете да се припреми, броколи побољша укус и изглед. У исто време, такође је обогатио са својим корисним својствима.