Божић и Нова Година

Божић и Нова година - магично време. Свако почиње да верује у чуда. Посебно, да ће следећа година донети много више радости, среће и пуно среће.

Међутим, у пред-празника који се одржава "ужасне" ствари. Људи су Хецтиц послови. Многи траже поклоне родбини и пријатељима. Други мисле о томе како украсити стан или кућу. још један почетак пуззле преко кувања. Све ово и постоје делови празника.

Ипак, главни проблем горе кува. Јер сваке године да припреми исте јела не задовољство. Желим да се нешто ново и необично.

оливиер

Почнимо са главних јела на одмору. То Оливије. Његово порекло датира још из КСИКС века. Такође, постоје различити начини да се кувају у наредним годинама. На свечани сто није досадан "нормалну" Оливиер, ја предлажем да експериментише са састојцима и то служи.

1. Историјски рецепт Оливиер оф Француза

Да би се припремио вам је потребно: кувани кромпир (1-2 комада), кувану пилетину или говедине језик (300 г), кувана јаја препелице (1-2 комада), краставац (1 пц), маслине (3-5 комада), ракова стицкс (3-4 комада), салата (2-3 комада), мајонез.

Зелена салата лишће се шире на дну посуде, центар ставио кувани кромпир и јаја, преполовити. На свакој страни исечене разлажу преостале састојке. Поур на врху са мајонезом великодушно.

2. Право Оливије

Да би се припремио вам је потребно: кувано пилеће или ћуреће груди (300 грама) Бланцхед тиквице (1 воће), краставац (1 ком), ниске масноће или светло мајонез.

Сви састојци су ситно исецканог, мајонез (павлака) и служио на столу, може да се посипа по врху зелене.

грицкалице

Други најважнији оброк - ужина. Грицкалице су основа свих свечане сто, како су хранили у почетку, а они су присутни на столу током празничне гозбе. Обично као предјело су се сецкано поврће, шунка, кобасице разних врста, као и сендвиче. Главни пуњење сендвичи су црвене рибе и кавијар. Међутим банално смеаринг путер на багет и уређење ови производи не изазивају одушевљење. Дакле, ја предлажем следеће снабдевање сендвича:

1. Фисх палачинке

За припрему потребне кромпир (400-500 гр), лук (1-2 комада), јаја (1-2 комада), брашно (3-4 кашике), лосос или лососа (300 ц), павлаку и поврћа уље.

Пеелед кромпир гумиран на фином ренде, а затим темељно исцедити добијену масу воде. Додајте јаја, сецкан црни лук, брашно и мешати. Даље ширење кашика тежине по знојави и тигањ за 2-3 минута са сваке стране.

Добијени масти палачинке са павлаком, топ постављање мале комаде рибе и украсите зеленилом.

2. Тартлетс (корпе) са крем сиром и рибе

Да припремимо потребну: Тартс празну унутрашњост (15 комада), лосос или лосос филет (250 ц), крем сир (250г), кавијар.

Ситно исецкати рибљих филета са сиром и помешати са кашиком да се шири у припремљену тартлетс. Поклопац са кавијаром и поспите биљем.

топли оброк

Припрема топлог оброка потребно много времена и увек изазива незадовољство. Ово укључује пилетине, месо, ћуретину, рибу, и украсите. Украсите у већини случајева се састоји од кромпира, јер многи људи мисле да је пиринач или тестенина није погодан за столом одмор. Међутим, то је заблуда.

Пиринач јела и тестенине може да буде фаворит и префињен изглед од кромпира.

1. Печена макарона

Да би се припремио потребну Паста (300г), пилетина (500 г), црни лук (1-2 комада), шаргарепа (1-2 комада), јаја (2к), крем сир (100г), млеко ( 0.5 л), дурум сир (100г).

Пилеће бело месо исеците на коцкице. Лук исецкати, шаргарепу и трљај на ренде. Онда лук и шаргарепа пржити у врелом тигању док не порумени.

За ово јело потребно је да припремите млеко сир мешавину. У том смислу, у блендеру, мешати док не постане глатко крем сир, јаја, лук и шаргарепу, млеко.

Образац за печење масноће са биљним уљем и шире пасту, стави пилетину на врху, сипати млеко сир, мешавину. Ставите у рерну на 20-25 минута на 200 ° Ц, после посути рендани сорти сира и тешко пећи још 20 минута.

2. Јапанесе оиакодон

За припрему је потребно: лук (1-2 комада), пилетина (400 г), пиринач (200 г), јаје (2-3 комада), соја сос (4-5 кашике).

Прва ствар кува пиринач у складу са упутствима. Даље, у загрејаном тигању, сипајте соја сос. Након кључања сос ставити пола прстење лук и кувати 2-3 минута.

Пилећи филе исећи на коцкице - Не много трунке или филета да изгуби сочност. Пут пилетину коцке у тигањ и добро промешати. Када пилетина побели, нежно обрнута и кувајте покривено, за 2-3 минута.

У чинији, тукли јаја до бледо жуте масе, а затим га сипати у посуду, покушавајући да равномерно капут све пилетину. И кувати 5 минута омета тек након што су јаја се кувају.

Кувано јело можете украсити са зеленилом.

стоно посуђе

Да би празник сто не изгледају само лепо и елегантно, неопходно је извршити одређене напоре.

За декорацију стола и проведу није много новца, морате да урадите следеће:

1. Користити обичну крпу и живахне салвете велике. То може бити само обичан салвете или салвета са разнобојно. Они треба да буду распоређене по целој површини стола.
2. У средини табеле можете ставити мало украшен јелку, као и преко површине стола поставим јеле мембране да Нову годину расположење.
3. Пут крпу салвете светле боје за јела следеће. Они не могу једноставно пута у пола, и фигуративно. На пример, помоћу склоп за тога. (Хттп://ввв.мастерво.ру/украсхение-праздника/192-украсхениепраздника/277-60-способов-складиванииа-тканевои-салфетки).
4. На крају стола мора да буде сламка корпа воћа и слаткиша.
5. Такође можете да украсите флаше са алкохолом и разне напитке.

da резимирамо

Као што сте приметили, у предложеним јела постоје одређени производи. Ево, производи који се продају у свакој продавници и имају ниску цену.

Нова година и Божић - породични одмор. Ово је време када је кућа је топло и пријатно, када сви око гледају своје омиљене божићне филмове , а када следећи одмор само најближи људи.

Најважнија ствар - да се утврди судове. Они постоје веома много. Вероватно свако има специјалитете само за своју породицу. Главна ствар је да се кува ових јела са љубављу. Јер, без обзира на рецепт, ако јело је кувано без везаности душе - то је неукусно.

Стога, јела наши родитељи увек укусно. Топлина и љубав родитеља уложено у кувању за нас. Како кажу, најважније очи не могу да виде, али осетити.

Срећан Божић и Нова година!