Белоруски пиво: традиција и савременост

Један од најпопуларнијих врста пића, које се могу наћи на полицама локалних продавница, је белоруски пиво. Производ ове земље разликује од својих аналога руских или казашки производње. Чињеница да је у то време, Белорусија одбила да потпише прописе за производњу пива, ради на подручју царинске уније. Већина производње у земљи се пакује у посебним ПЕТ флаша, пиће садржи више природних састојака и минимум екстракта слада. Данас, полице могу безбедно узимати Белоруски коментаре пива за већину брендова карактеришу производне погоне у земљи у позитивном смислу.

Историја пива у Белорусији

Пиварска у Белорусији има богату традицију. Чак иу старој мастер врхунски пенасти пића произведена у тзв Броваракх. Пиво је традиционални алкохол за ову земљу, заједно са медом. У овом случају, сматрало се демократски пиће, који је био на располагању најширих слојева становништва. У суштини, сами сељаци су производи у својим двориштима. У старим данима било је изрека "ехатс од прекретница до прекретнице", што значи путовања, уз подршку пене на фармама. Чињеница да су пољопривредници, производи пиво, чува у свом дворишту посебан стуб, оријентир, на врху који је постављен свежањ сламе. Ово је сматрао мајстор етикета на којој би се путник види да овде може да се опусти и да је добар.

Анали КСВ-КСВИ века сведоче да су белоруске ратници који су тада у војсци Комонвелта, пили 2,5 литара пива дневно. До КСВИИИ века дошло је традиција да се за пену на пиће стаклене боце, а његова потрошња постало је модерно међу више класе.

Данас, принцип деловања древног Бровари могу се наћи у музеј на отвореном "Дудутки" служи белоруски пиво аутентичним рецептима.

Индустрија пива Белорусија

Данас, главни извозна дестинација за Белорусију је руски Редс. Стандарди у многим европским земљама искључује могућност пуњења производа у ПЕТ амбалажу, која се користи у већини биљака у овој земљи. У Русији у последњих неколико година, као резултат активног против алкохола пластичне амбалаже кампања постепено нестају из продавница. Међутим, то не значи да ће белоруски пиво ускоро бити могуће купити. Произвођачи ове земље ефикасан приступ решавању проблема и променити технологију пуњења.

Данас у Белорусији не постоји јединствени монопол. Главни обим производње чине 6 великих фабрика, од којих свака заузима један сегмент тржишта.

Око 40% производње потиче из државног предузећа "Криница". Поред тога, велики обим производи Минск сада "Аливарииа" и "Сиабар", већински акција откупио које се односе на "Хеинекен". Регионални произвођачи треба имати у виду "Лида", "Рецхитсапиво" и компанија "Брест пиво".

"Криница" Производња Фирма

"Криница" је основан у време Совјетског Савеза 1975. године. Данас, компанија производи више од 10 врста производа, укључујући и пиво Белоруски ин кегс, производи у пластичне боце и стакла.

Најпопуларнији класична линија "Криница", који се састоји од три сорте. Ово светло Лагер су приступачне и традиционалне у својој формулацији.

Сорти са садржајем ражи слада вредно помена бренд "Виазинскае" и "Бурштин Белорусија". Обележје постројења у многим међународним такмичењима био "Старазхитнае" пиво по оригиналној рецептури са додатком природног кваса. Упркос комплексности идеја, технологија у стању да успоставе масовно флаширање у стаклене боце као не-стандардним сортама.

Производи "Аливарииа"

Минск компанија "Аливарииа" има веома богату историју у Белорусији. Оснивач ове фабрике је био немачки Точка Карол Хутен-Цзапски, да покрене производњу у далекој 1864. године. Компанија је зарадио нову снагу 1994. након распада СССР-а. Данас су производи ове фабрике највише вредности на међународном тржишту, као и брендови као што су "екстра" и Портер, препознале су великим изложбама у Белгији и Аустралији.

Након стицања акција џиновске биљка пива индустрије Царлсберг Групација Белоруски пиво овог бренда масе појавио на рафовима руских продавница. Граде "Бели", "Тамно" и "класичних" представљен у литара пластичне боце и разликује се од домаћу употребу природних аналога слада који се користе у пива слада.

Производи регионалних произвођача

"Лида" много разликује међу регионалним компанијама и "Рецхитсапиво". Ове биљке су се појавили у Совјетском Савезу. Они производе врло различита пива: белоруски "Зхигули", "мрак", "Велвет" и друге сорте. Посебно значајне носачи из "Лида", који су у више наврата додељена на престижним међународним изложбама. Рецхински истој фабрици специјализована за производњу ниске оцене, флаширана у стакленим боцама од 0,5 литара.