Припрема салату са шкољкама

Лове морске плодове? У овом случају, наше препоруке су веома корисне за вас. Желео бих да вам понудимо више опција како да се припремите салату од шкољки.

Али изнад свега, важно је напоменути да су ове салате су веома корисне за оне који су спремни да изгубе тежину барем неколико килограма, тако шкољки - је морски плодови, који садржи минимум калорија, али у исто време је хранљива за тело.

Салата од дагњи и шкампи

Да би се припремио ову салату, мораћете се дагње - око 300 грама. Узгред, они не морају да свеж - можете користити замрзнути. Поред шкољке треба да тачно исту количину шкампа. И један и други врста морских плодова треба да буде оборена у кључалу воду и кувајте га до пуне спремности. Не заборавите да током дужег кувања оба производа су довољно јака. Стога, чим приметите њихову спремност да одмах уклоне из воде и оставити да се мало осуши. У међувремену, ухватите даље припрему салата. Следећи корак је сечење поврћа: парадајз (4 средња комада) и паприке (2 средње комада). Ово поврће би требало смањити на коцкице.

Ова салата од шкољки обучене са посебном пуњење врста, које можете сами припремити код куће. За његову припрему је потребно да се једна кафена кашичица шећера, соли и балзамико сирћетом. Ови састојци треба мешати у истом контејнеру, онда је потребно додати једну кашику лимуновог сока (пожељно свеже цеђеног), исти сенф, 2 кашике семенке сусама, 0,5 кашике сушене босиљка, 1 кашика ситно исецканог дилл, 4 средње зубоцхка белог лука претходно сломљена и коначно, пола кашичице бибера. Сви састојци треба да јако добро промешати, тако да се добије хомогена маса. Тако, пуњење је спреман.

Сада само треба да се прикупе шкољка салату. Да би то урадили, мешовити морски плодови са поврћем и обучени са припремљеним сосом. Ако желите, можете украсити готов салату сусам.

Салата од дагњи и лигње

Алтернативно, можете направити салату, главне компоненте су лигње и дагње. То може бити диван украс за ваш сто одмор.

У циљу припреме салату од шкољки и лигње, свакако треба ова два састојка, и, око два килограма шкољки и лигње ће бити довољно само три комада.

Почните салате најбоље са кључале шкољки. То мора да се уради у 100 грама белог вина у лиддед тигању. Када приметите спремност морских плодова може декантирати вино, омогућавају дагње да мало охлади, ау међувремену се за лигњама. Они дефинитивно треба да се пере и чисти. Након тога, кувати их у супи која је напустила након кувања и дагње.

До куваних лигњама, можете кувати ротквице - потребно је узети онолико колико сматрате да је неопходно. Потребно је опран, очишћен од свих непотребних и исећи на танке кришке.

Такође ће бити потребно да се направи сос за пуњење салате. Да бисте то урадили, узмите кашику свежег сока од лимуна додавањем њу 3 ситно исецкан лук, наренданог кашика на новчану казну ренде ђумбир корен, кашика Резање мирођија, црни бибер и со. Ови састојци треба мешати док маса униформност. Када је спреман сос, можете прикупити салату. Прво лежао плодова мора и ротквице. Ове компоненте морају да једноставно сипати сос, а завршио јело буде задовољена!

Верујте ми, такви салате нико не може остати равнодушан. Пријатно!