Јестиве воћака

Оно што, становници средњим географским ширинама, познат по својим длановима и воћа? У нашим продавницама имамо термин (већ у облику сувог воћа) и кокоса. Последњи зовемо матице, иако нису. Ботаника носе кокос на бобицама. Тако, воће ближе лубенице од лешника, упркос његовом чврстом облогом. Али постоје и друге воћке, међу кокоса и иста. Као и јестиво. Шта? Ми ћемо говорити о њима у овом чланку. И успут, банане не расту на длановима и плодови су вишегодишње биљке. Овде такви овде тропске чуда.

кокосова палма

Када су Португалци први пут видела ово дрво плодове, они нису имали никакву сумњу да се ради - орах. Укусна месната језгра, сакривен испод тежак, као што су дрво, љуска, привукао њихову пажњу. За "длакама" длаке на плоду Португалаца је крштен "Цоцо" - "мајмун". Тако се десило: у енглеском иностранству бобица је постао познат као кокоса. И у руским именом језика буквално преведено: у кокос. Завичајни агоди научници верују Малезија, где је воће је одлично да остане на површини, морске струје ширио по тропским подручјима. Зашто је кокос палме се зове универзални хранилац? Јер дрво је вредан материјал. Листови се користе за кровне колиба. Плод Цоцонут Палм у различитим фазама зрелости даје сок, млеко, путер, укусно месо. Фарма користи чак тврде љуске "орахе." Од њега се разне производе.

Кокос: универзална "хранитељ породице"

"Хаири ораси" су основа за добробит многих људи у Пацифику. Када су мање од пет месеци, у њима је кокос сок. Он је кисело-сладак укус и одлична гаси жеђ. Сок садржи много хранљивих материја. У процесу сазревања у течности појави капи биљног уља. Сок се претвара у млеко. Ова ароматична, слатки емулзија се широко користи у кувању, козметици и народној медицини. Млеко лефт "кисело" - Испоставило се да је нешто попут креме. Направите га и путер. Максимални период зрелости, када је плод палме кокос масе достиже по до два килограма, пулпа се формира унутар љуске. Она сцрапед са зидова и припрема ње масе укусних јела. У сувом облику, може се чувати годинама. Ово - исти кокос, које користимо за прелив колача.

урма

Ово мало дрво има научни назив Пхоеник. Длан је почео да негујемо у антици - у Месопотамији у ИИИ миленијуму пре нове ере. У различитим регионима даје хибриде, а не увек са јестивих плодова. Оно што смо тамо једе се суши плод палме Пхоеник дацтилифера. Овај чучањ грм с листићима у облику пера листова, који се заснивају на метаморфировани у оштрим шиљцима. Плодови датум длана је врло висока у калорија (220-280 калорија по сто грама). Поред тога, у осушеном облику могу дуго бити складиштен и транспортован. У Индији, од локалних палми врсте Пхоеник Силвестрис је "Тари" - слатко вино. Али Робел датум Лао даје црно воће се узгајају као украсне биљке. У Европи, Канарска острва расте Пхоеник Цанариенсис ЦХАБАУД. То је висока - до 15 метара - дрво производи фину воћну амбер.

бресква палма

Родном месту високе - до 30 метара - дрвета је џунгла басена Амазона. Локални Индиан племена дуго гаји ову биљку, јер нису само јестиво воћки, али и ољуштене ручице. Листови се користе за кровне колиба. Научно име на длану - Бацтрис гасипаес, и популарна - "Пеацх", због округлог ружичасте-наранџаста воћа. На непца, они су, наравно, разликују од медитеранске воћа. Они висе дуге кластера стотину комада. У воћа коре је танка, ситним сладуњав пулпе. Камен је велика, са шиљак. Нативе воће се кува у сланој води неколико сати и пију са сосом као прилогом, јер имамо - кромпир. Од пулпе и припремити локалну вотку. Пошто је просушен, она се меље и додаје да је брашно за печење другачије. Постоји само једна мана у брескве длану. Прикупља богата жетва тешко оштре као ножеви, црне и дуге шиљцима на врху цеви.

Сејшели палма

плод дрвета са научно име Лодоицеа малдивица правог шампиона. Сазревање, он достиже осамнаест килограма у тежини, и величину његовог импресивна - више од метра у обиму. Не могу се жалити мештана и неуспеха усева. Стабилне око седамдесет такве тежине доноси Сејшели длан. Воће, међутим, сазрева чак шест година. Али не треба чекати толико дуго! У храни конзумирају воће Иеарлинг. То је у ово доба пулпе има доследност желеа, јер касније се стврдне и постане тврд као слоноваче. Ова посластица је претходно веома високо цењена. Европљани се зове "нут" море кокос (Цоцо де Мер) и плати кроз нос. Воће Сејшели длан обдарена магичне особине и сматра Панацеа. Ништа мање изненађење воћа и само дрво. За разлику од кокосових палми, сеисхеловие нефлексибилност су под урагана ветра, као и камених стубова. И почети да даје плодове, само навршене стотину година. Када почне да пада киша, под крошњама палми да сакрију сеисхеловои као најпоузданији крова. дрво оставља образац Гроовес-водоулавливатели. раин токови ролл до реза из стабла, а затим до корена тога.

ђумбир палма

Име дрво говори сама за себе. Само овде укус од медењака немају воћке, прашкастих и влакнасте љуска. Иако лоше просушен једу грожђе. У овом длану је једна особина која га разликује од других. На стаблу може бити три или четири гране. Сваки од њих завршили лишће Лепезасте, међу којима су цвеће. Нису сви од њих су трансформисана у воћака, јер ђумбир палме су различитих полова. Само женке дају људима лепе гомиле сјајним светло браон воћа. У јужном Египту, дрво се зове једнина поетски - "длан дум."

Асаи је

Дрво је дом на северу Бразила, модерне државе Пара. Плодови на кбок палме су мале, округле, један и по центиметара у пречнику. Као смокве, воће долази у две варијанте: зелена и тамно љубичаста. На непца, подсећа на малина или купина са светлом ораха нијанси. Али наглашава предности ацаи бобица из другог дрвећа. Они садрже исту количину протеина као крављег млека. Само неколицина малих воћа је у стању да задовољи глад одрасле: енергетска вредност у производ - 182 кцал. Високо у њему и садржај гвожђа, витамина Б и Е. То је веома низак ниво холестерола. Плодови на кбок палми препоручује се коришћење спортисте јер доприносе регенерацији мишића, као и прописати своје пацијенте анемије. У храни конзумира у свежем облику, и подвргнут термичке обраде. Воћа да ликера и вина, и бубрега - салате.

Сереноа

Ово дрво југоисточне Азије, постоје и друга имена. Најчешће се зове патуљак или ситне палма. Дрво носи плод величине 2-3 сантиметара. Споља цреепинг палм воће личе на велике маслине. Сав Палметто бобице су веома корисне. Они садрже каротин, који поспешује оштрину вида. Екстракт из бобица ове биљке се користе за лечење акни, а као природни сунчање. Становници региона где расте Сав палметто, једу плод патуљастог палме свеже, с обзиром да су оне јак афродизијак.