Шаран у рерни за одмор и свакодневно

Ова риба на шарана породице налази се у многим органима воде чиста, она је сужава стране висок тело, мала глава, а сјајни сребрни скале.

Карас се широко користи у кувању. Његова није само пржена у кухињи је обично станова, али је направљен од разних јела у снек баровима, кафићима, па чак и у ресторанима.

Шаран у рерни - класични националних кухиња многих словенских народа: Пољака, Украјинаца, Белоруси, руски, Бугара, Чеха. Они су печени са кромпиром и репа посут ароматичним травама, пуњене печурке, црни лук и шаргарепу, за сосови ... Али најизразитији од свих могућих јела - А шаран у рерни, печена са павлаком. Многе породице сматрамо свечани и хранили на Божић столу.

Додатне опције у припреми јела од шарана

Припрема караша у пећници под силе чак и почетника љубавница. Очистите рибу лако да кува није тешко, и њен сладак богат укус апсолутно свима!

Али још увек постоји неколико мали трикови. Прво, пре печења Боди шарана треба да направи неколико дијагоналних резова отприлике центиметар поред. Ово је неопходно због тога што је месо из ове рибе је прилично коштаног. И захваљујући зареза шарана у рерни потпуно пари и кости постају мекане и невидљив. Друго, морамо имати на уму да је сирово месо ове рибе је типично за многе реке и језера рибе мирис слузи. Да би се елиминисала Перите би требало да буде врло пажљиво, а у припреми не штеди на зачина. Би Карасик веома погодан мирисних зачина.

Шаран у рерни у крем сосу

Древни рецепт за печење шаран у павлаци је данас популаран. Да се кува морате најједноставнији и приступачне храну: (. По стопи од 1 комад по оброку) шарана павлака за подмазивање, мало брашна, црни лук, уље, зачине, биља (рузмарин, першун) и соли.

Риба мора бити очишћена, пала у брашно и брзо пржити док половине на обе стране у врелом уљу. Лук исећи на пола прстење и пеците док не порумени. Уколико се жели, може додати печурке, печурке, паприка, шаргарепе, шљиве. Зелени ситно исецканог, помешана са луком пуњењем, попуните трбушне дупље шарана. Рибе пажљиво паперје крем, преклопити у ватросталну посуду, поспите сољу и зачинима. Да би шаран није се превише сува, са доње облици могу сипати мало воде, млека или поврћа супа. Пеците на умереној ватри која је неопходна за повремено проверити спремност дрвеном ражњу. Послужите уз било који прилог од поврћа, каша или као засебан јело.

Караш са кромпиром у рерни

Рецепт је погодан за добијање великих шарана. Кромпир (3-4 комада по порцији), чисте, опрати и исецкати грубо. Риба без ваге, шкрге и утробе. У дубоком облику сипати уље, ставити шарана, ивице уредно нарезано кромпир. Риба са сољу и поспите зачинима, четком са растопљеним маслацем. Пеците у загрејаној рерни око сат времена. Караш, печена у рерни са кромпиром, иде добро са домаћим киселим краставцима и свежим зачинским биљем.