Храна за оболелих од дијабетеса типа 2: рецептима и саветима

Дијабетес - болест, наравно, тешка и прети кобне последице и компликације. Међутим, ова дијагноза није казна, у складу са правилима захтеви за снабдевање ендокринолога и одређени начин живота много потешкоћа у уобичајеном ритму постојања, нећете срести. Наравно, ако имате другу врсту болести, без потребе да се курцу инсулин.

Реч "дијета" на све људе сугерише дејецтион. Али није тако лоше хране за дијабетичаре тип 2. Рецепти њихова разноврсна довољно, а можете скоро јести без обзира на њихове навике и склоности. Да ли је то, можда, неко време проведено навикавање на претходно занемарене начина кувања.

Шта је дијета?

И њена дијета је заиста тешко назвати. Уместо тога, то је начин снага и дисциплина. Они укључују неколико ствари:

1. Требало би да буде редовна, а не повремено. Треба постепено се привикну да седи за столом у исто време.
2. Оброка дневно не би требало да буде мањи од пет, и то је боље планирати живот, тако да је било шест. Делови у исто време треба да буде мала. Овај ритам моћ да спречи појаву хипергликемије - скок нивоа шећера после јела.
3. Лов-калорија. Статистички је утврдио да је већина пате-2 дијабетеса имају вишак килограма. Њихов више од 80 одсто од укупног броја пацијената. Зато посуде за дијабетичара типа 2 су гојазни треба да буду посебно мала, калорија израчунати да постепено доведе тежину вратити у нормалу. С друге стране, особа са нормалним годинама и повећање тежине није неопходно да рачунају калорије.
4. Извадите из табеле свих прошлих масти обрада: маргарин, мајонез, сосови, цонфецтионариес (нарочито креме).

То је сва ограничења. Међутим, они треба да буду третирани са повећаном одговорношћу и у складу са максималним строгости.

Оно што је апсолутно немогуће, и да је неопходно

Приликом припреме оброка за дијабетичаре типа 2, рецепти не треба да укључе у своје чланство:

• Било кобасица. Кувано и даље повремено дозвољено, али све месо - заувек.
• Све полупроизводи. И ако се са дијагнозом "дијабетес", а ви се не користе да стоји на шпорету, да ћете хитно морају да науче да кува.
• Масно месо: свињско и јагњеће.
• Млечни производи са садржајем високим садржајем масти. Препоручљиво је уопште да се пребаце на ниским садржајем масти, типова дијета. Из истог разлога, избегавајте кисела, ау екстремним случајевима је лако купити, не масти 15%.
• Тврди сир је дозвољено селективно, само онај са садржајем масноће ниском нивоу.
• Шећер треба заменити са заслађивача које препоручује својим лекаром.

Међутим, постоје производи који треба да буду укључени у храни за дијабетичаре тип 2. Од ендокринолог посебног врха: наслањају на плодовима мора и морске рибе; једу више житарице, воће (не превише слатке, грожђе, узгред, забрањен), поврће, лековито биље и хлеб од брашна грубомолотои. Не занемаривање и млечне производе, али обратите пажњу на садржај масти.

припремити правилно

Осим одређених ограничења постоје препоруке састојке и начин обраде производа долазе у јела за дијабетичаре типа 2. Рецепти су само они којима је требало кључања, парење, динстања или печење. Од пржене хране ће морати да одврати.

Такође постоје правила предтретман. Месо купити искључиво врло мршав; птица, увек уклоните кожу. А у пилетини треба дати предност у груди и крила, и масне и треба избегавати не превише корисне ноге. Ако користите у стављању биљно уље, додајте га на крају како би се избегло своју трансформацију у нешто што није корисно.

чорба од бундеве

Посебно корисна храна за дијабетичаре типа 2 тиквице, а међу њима посебно супе. Они се припремају једноставно, са овим укусним, хранљивим, али не пуно калорија. Један од најомиљенијих људи је ово: мали комад пилетине, 150 грама (цео правило, резервисан за тај дан), ставити у воду. Када почне да проври, супа је исушен, а тигањ је испуњен са свежим течности. Овај поступак је два пута, а затим понавља око сат бротх правилно скувана. Пола килограма бундеве очистити, исећи на средње величине, помешан са луком и динста док не омекша. Кувано месо је прошао кроз блендер, након што је придружила Кувана поврће. Након достизања хомогеност инфузију пилеће чорбе. Већ приликом примене бундева пиреа супу у чинији положио комадиће мало парче Дорблу и менте.

Мусака са месом

Као други посуду за дијабетичаре тип 2 рецептуре нуди велики избор. Један од најважнијих примамљиво нам се чини да ту. Према правилима, са испуштањем прве воде, комад куваног посног говедине на фунту и ротира кроз машину за млевење меса, уз два куполе динстане. Два патлиџан и тиквице се чисте од коже са стабла и исећи не дебеле кругове, а затим су пропали у амарант брашно (да се продаје у одељењима за дијабетичаре и помаже им да се успешно бори против болести) и појединачно мекоћу угашен. Надев додати мало соли и гњечи са два јаја. Дну облик простилаетсиа купуса, који су изложени на врху патлиџана, посут пасирани бели лук. Даље, надев на њему - тиквице, па нема више прикупљених производа. Топ положио парадајза кришке; лигхт цреам анд шибао јаја со и сипа на њих. Коначни додир - рендани сир. Трећи сат у рерни - и уживајте у дивном укусу исхране хране!

Купус са пилетином

Посебно диетицхни и лако спровести рецепте за тип 2 дијабетичаре мултиварка. Уређај као да је дизајнирана за кување хране у овој категорији пацијената. Кило белокацханки фино схред, улије у чашу кашика сунцокретовог уља се учитава купус на танке траке, а јединица се укључује мод "Бакинг" двадесет минута (у зависности од старости поврћа). Када је купус и помиагцхеет слегне, сипа се дице лук, рендани шаргарепе и пилетину килограма комадиће. Након завршетка унапред одређеног режима сигнала, садржај посуде приперцхиваетсиа, сланим укусом кашика парадајза и мултаварка сат пребачен на "Куенцхинг".

Поллоцк у парадајз сосу

Посебно корисне рибе за дијабетичаре тип 2. Рецепти мултиварка оличење било, тако да употреба није најлакши, али осигурава потпуно укусан пудинг. Царцасс поллоцк, ако је потребно, очистити, опрати, исећи на делове и прска са мало соли. Велики лук распасти полуколецхками, шаргарепа - коцке или траке (може бити грубо решетка). Два средња парадајза ниже за неколико секунди у кључалу воду, а након тога - одмах у ледену воду; са уклоњена њихова кожа, смањи кругове и поврће. У чинија све развија у слојева: лук - шаргарепа - парадајз - Поллоцк, за сок од парадајза и искусан Лаврусхка Горосхкова бибер. Селецтед "Гашење" и време - један сат.

Сочиво каша са месом

Све врсте житарица - скоро најздравије хране за дијабетичаре тип 2. У мултиварка су припремљени са мало или без учешћа кувара. И сочиво највише препоручује од лекара и нутрициониста. То није досадан само да може да се дода месо јело, као што је говедина. Пиеце грама по сто мрви танке коцкице, ставите у посуду са сецканим луком, и пет минута на припускаиут десерт кашике биљног уља у режиму за пржење. Затим изливена чашу сочива, напуњен водом - на прсту изнад нивоа производа, зачини додају и пребацио га пола сата "кување" моду.

говедина ребра

Овај ентицинг део трупа опере, исећи на погодним комаде, ставити у чинију напуњен водом и лево два сата у "каљење" моду. Лук семиринг гаси са нарезане печурке (може напредовати у истом мултиварка могу бити паралелне пећи). Након тајмер сигнал сипа у шоље печурке, лук, шаргарепа кришке и траке паприке. Режим је остало исто, време је ограничен на пола сата. На крају сипања чашу сока од парадајза и мало разблаженог скроба, сос је био дебљи.

Као што можете видети, рецепти за дијабетичаре типа 2 мултиварка су бројни и разноврсни, штавише, захтевају много мање муке него кувањем исте јела на шпорету. Стога, ако сте ви или неко из породице ставио лошу дијагнозу, требало би да размислите о куповини такав користан уређај: да ће у великој мери поједноставити живот, јер треба да нахрани пацијента, а често и пожељно различите посластице.

наранџаста пудинг

Када наводи рецепте за дијабетичаре тип 2, печење се обично не помиње. И многи људи мисле да су сиромашни и да су принуђени да раде без слаткиша уопште. Међутим, то није. Само припрема робу мало другачије. На пример, овако: велика чиста наранџаста и трећа ура кувани у малој запремини воде. После хлађења, што се сече, јаме су уклоњене, а пулпа заједно са кожом је прошао кроз блендер са бујном пире. Шлаг јаја чаша, у којем се додаје сорбитол, (две кашике), пар кашике лимуновог сока и коре од истог воћа у. Можете додати мало укус цимета. Затим млевене бадеме (око пола шоље) интервенише нежно. Маса се меша са наранџастим пире, она разграђује у формоцхкам (а може се користити, велика) и скрива у рерни четрдесет минута на температури од 180 степени Целзијуса.

Оатмеал колачиће са сувим грожђем

Ако сте заинтересовани за производе из теста, а ту су и рецепти за дијабетес типа 2. Печење овај пут ће бити на основу овсене пахуљице - како се испоставило мање висок калорија и више штетан за пацијента. Супплемент колачиће и исецканог сувог грожђа (двије трећине Купа) и сецкане орахе (пола шоље). Фунта пахуљица је повезан са припремљеном воћем. Сто милилитара воде благо загрејан, помешани са једнаком запремином маслиновог уља се сипа у и масу. На крају додати пола кашичице сорбитол и - сода, која је угашена са соком од лимуна. Након што је коначни мешење обликовала колачиће и печену четврт сата у загрејаној рерни на двеста степени.

Не мислим да је тако тужно - храна за дијабетичаре тип 2. Рецепти са сликом у тексту, могу лако да те убедим да је дијететски храна може бити укусна и укусна.