Француски коњак Цоурвоисиер: коментара

Емануел Цоурвоисиер током боравка у Паризу (почетком КСИКС век) се састао са Луи Галуа, успешан трговац вином. Они су почели да обезбеди коњак у царском двору. Њихова кућа у 1811., посетио је Наполеон. Компанија снабдева своје коњак током војне кампање. Поред тога, Цоурвоисиер је био на том броду који је Наполеон носилима у изгнанство на око. Света Хелена. Због тога Ракија француски Цоурвоисиер је назван "Ракија од Наполеона." У овом тренутку царева силуета могу се наћи на свим етикетама бренда.

1835. године, синови власника су створили своју фирму, чије је седиште било у Јарнац. 34 година Цоурвоисиер 'кућа добила статус добављача легендарног двору Наполеона ИИИ.

После 50 година, компанија је купила Георге и Гуи Симон. У 1960., коњак "Цоурвоисиер» (Цоурвоисиер) је почео да продаје у боцама од мат стакла. Након 4 године, компанија је купила Хаирам Уолкер, а затим компанију Аллиед-Лионс, који је после експанзије је променио име у Аллиед-Домецк. У овом тренутку фирма запошљава три стотине људи.

"Цоурвоисиер" је једна од највећих компанија. Она извози 1,1 милиона боца годишње (13% тржишта). Пиће се може наћи у 160 земаља: углавном у Великој Британији, САД, Хонг Конг, Јапана, Француске и Италије.

виногради

Фирма не поседује винограде. Сваке 3 године компанија је потписала уговор са власницима винограда у 1200, који потом достављају трајни коњак, сирови алкохол или вино. Тако је, према уговору "Цоурвоисиер" - је власник робе са укупним резултатом од 24.700 чокота. Коњак је направљен од грожђа из најбољих целина: Петит Цхампагне Бордериес, Финс Боис и Гранде Цхампагне. УГНИ Блан у овом случају је 98% од примењених сорти.

У коњака Цоурвоисиер ВС и ВСОП додао око 1% карамела, који обезбеђује пића боје униформност. Током његове производње се не примењује прехеатер вино. Вино, у зависности од сезоне, је дестилована са талога, као и без њега. На пример, 1996. године, повући из седимента до ракија отежано. У исто пића из Финс Боис са муља не може да се уклони, јер је алкохол у подрегион захтева мало излагање. То се не примењује, а инсистирање на храстовом цхипс (буазе), што се објашњава избором светлосних стилова пића купују природну боју дрвета.

извод

За излагање свих врста користи храст узгаја у шумама у централној Француској. Разлог је једноставан - "Цоурвоисиер" преферира финозрнастих дрво. Ракија мајстор лично бира дрво које је погодно за производњу буради. Да бисте покренули дрвета је потпуно сува, која се 3-4 година. Занимљиво је да, у зависности од резултата, који желе да постигну мајсторе у нове бурад алкохола узраста 6-24 месеци. Затим је стављена у бурад су стари - да заврши сазревања. "Цоурвоисиер" куповина на годишњем нивоу од 2.000 барела у 33 различитих Цооперс. Компанија има ракије складиштења импресивну величину Јарнац. У овом тренутку, бурад се чувају у усправном положају око 3 године.

Коњак Цоурвоисиер има снагу од 40 '. У обим резерви алкохоли је 86 милиона боца. Ови алкохоли помажу да се одржи стил ракије сваке године. Цоурвоисиер ВС Коњак више пута награђени су разним награда и признања.

производња

Компанија поседује и ТД у Салигнац. Цоурвоисиер коњак овде се углавном испоручује на тржиште Северне Америке.

Поред тога, компанија има фабрику која производи и домаћа вина. Продаје се у свим тржиштима Велике Британије, док је у Немачкој се испоручује у расутом стању, служи као основна вина за израду шампањац.

музеј

ТЛ "Цоурвоисиер" створио музеј. Она чува различите личне ствари од Наполеона: капут, познати накриви капу, капут и прамен косе владара. У овом тренутку, гости могу прочитати производних корака ракију од грожђа расте до дестилације алкохола да се мешају производњу добоша. Најстарији боца коњака се чува у "коњака рај" - рај. Она датира 1789 залихе старих духова чувају се у музеју у плетена слама великим флашама.

Године 1988., придружио се одбор за регистрацију боца "Цоурвоисиер". То је челу Ерте, француски уметник. Први рад је коњак Вигне, направљен од алкохола 1892 је објавила у износу од 12.000 боца (у истом обиму су такође 6 друга питања). Уметник је био потпуна креативна слобода у креирању дизајна сваке боце. На свом задње стране, он је сликао са златне боје грожђа листа, која симболизује драгоцено квалитет плодова, улазе у састав овог коњака. Важно је напоменути да се на свакој боци рада траје око месец дана.

међу најбољима

Коњак Цоурвоисиер (коњак) за његово постојање је награђен велики број медаља на изложбама у Француској, као и такмичења светске класе. Поред тога, пиће је укључен у квартета од најбољих коњака планете, што је пуштен на истом нивоу, "Реми Мартин", "Хенеси" и "Мартел". Преко 2 века, она задржава сву славу и моћ високог квалитета француских пића. За производњу "Цоурвоисиер" користе УГНИ Бланц грожђа, обележена категорија "ЦРУ". У том случају, екстракт пиће траје дуго, што је забележено у законодавству земље.

Врсте "Цоурвоисиер"

Коњак Цоурвоисиер ВС (коментари о томе могу се наћи у чланку испод) има прилично широку палету пића и садржи 8 врста различитим брзинама затварача, и то је доста. Тако, ВС пиће има благи мирис чистог, златне боје, деликатан укус са назнакама свежег цвећа и воћа. Овај распон је резултат вођења алкохол дуже време, много дуже него што је наведено у закону за пиће категорије ВС. Он је пријатно и лако да пије, идеалан за људе који су тек постају заинтересовани коњака. Брзина затварача - до дванаест година.

Наполеон Фино Шампањац

Овај напитак - није уобичајена ракија. Он је веома поносан на све коњака кући у целини. Како, заиста, и коњак Цоурвоисиер КСО. Пиће пристали на почетку КСКС века, и она је постала временом прави репер квалитета. Његова деликатна укус има довољно суптилне ноте цвећа, шљиве и порт вина. Ово је највише класична и традиционална верзија, брзина затварача је до 15 година.

ВСОП Екцлусиф

Ово Цоурвоисиер коњак комбинује живописне модерне емоције и предака традиције. Коњака, увезена из Финс Боис, додаје додир свежег воћа, што има позитиван ефекат на необичне природе пића. Алкохоли Петит и Гранд Цхампагне му дају хармонију и дубина и од Бордериес - нека егзотична, који је повезан са мирисом необичних цветова за нас. Екстракт до 12 година.

КСО Империал

Овај коњак Цоурвоисиер мешавина је од зрелих алкохола донели из Петит Цхампагне, алкохоли Гранде Цхампагне, Бордериес. Године података алкохоли до 35 година. Овај напитак има богату боје ћилибара, а укус напомена његовог осећају чоколаде, ваниле, цимета, воће, суве кајсије и меда. Укус коњака је невероватно меко и деликатно, хармонично и баршунасто, одликује занимљивим завршетком. У овом добу алкохола је 35 година.

ВСОП Фино Шампањац

Овај напитак - Крај стапају Цхампагне, другим речима, синдикат алкохола који су добијени у Петит Цхампагне и Гранде Цхампагне. Овај коњак Цоурвоисиер ВСОП има само одличне критике - да има племените боје ћилибара различитих нијанси махагонија и злата. Пића су карактеристичне ароме меда, ваниле, зрелог воћа и ораха. пића укус у устима отвара постепено, изражавајући сву префињеност и префињеност.

инитиале Екстра

Ово Цоурвоисиер коњак је мешавина алкохола, обећао је да ће схуттер у четрдесетих година КСКС века. То је луксузни производ који комбинује баршунаст укус воћа, цимет, ванила, цигаре, и амбер боје. Тасте објављивање невероватно богата, мало масна. У овом добу алкохола је око 60 година. У овом тренутку често Цоурвоисиер Екцлусиф ВСОП се користити за све врсте коктела. Он им даје јединствену екстраваганције и оригиналности. Интензиван мирис, засићене боје ћилибара и хармоничан укус пића када се користи у чистом облику буде угодно.

Коњак Цоурвоисиер: коментара

Судећи по критике, ово је одличан коњак, који има изненађујуће лако и занимљив укус. Као и чињеница да данас постоји неколико типова томе, додаје се само на његове поене са потрошачима. Многи кажу да је њен префињен укус, иако је већина јефтин ракије компанији.

Током дугог низа година свог постојања, ово пиће је у стању да освоји признање огромног броја људи, међу којима су били и његови ватрени навијачи, и сакупљачи ретких и скупих боца пића.

У Русији данас, такође може купити било кога у готово сваком хипермаркету или велике продавнице алкохолних пића.