"Хофброи": пиво, од којих је цео свет зна

"Хофброи" - пиво, од којих историја се не броји у десетинама и стотинама година. Хофбрау немачки наслов се преводи као "судски пиво." Заиста, "Хофброи" суд пивара је био немачки Дукеси. То још 1589. године у Минхену, основао је војвода Вилхелм В побожних. Данас, пенаст пиће под брендом производи Бревинг Цомпани, под називом "Хофброи Минхен." Сваки себе поштовање немачки осећа привилегованим да проведе вече са пријатељима преко боце пића "Хофброи". Али, туристи који долазе у Немачку, пре свега желе да купују овај производ, да буду третирани са њом и купите флашу или две на поклон својих најмилијих.

Историја пића

"Хофброи" - пиво, скраћено име које звучи као ХБ из немачког назива Хофбрау. Али тзв не само пијан алкохол - то је уједно и скраћени назив од два Минхену ресторана који су некада пиво пиће - "Хофбраукеллер" и "Хофбраухаус". Али откриће ових институција и појава алкохола претходила је дивна прича.

Пре него што су Немци почели да Брев "Хофброи" (беер), они су морали да пију пића од других произвођача. И све је било тако: суд Баварски војвода Вилхелм в разликовао хитне захтеве и незадовољавајући жеђ. Нису воле пиво, што је пиво директно у Минхену, па су донели пиће од града Еинбецку, у Доњој Саксонији. Али било је прескупо, а војвода наложио суд за размишљање о проблему балансирања забаву и пуштен кошта.

Крајем септембра 1589 године са четири одборника Виллиам В је покренут атрактивну идеју изградње своју пивару. Војвода необично волео ову идеју, а то је исти дан позвао Хаимерана понгратз - Мастер Бревер из манастира Геизенфелд. Он је понудио човеку положаја надзорника, први мастер и дизајнер новог пиваре. Тако је почео велики узрок, а пиваре почео да кува највише укусно пиво.

Монопол на пшенично пиво

Током времена, пивара оф Виллиам побожног Дуке је наследио његов син Максимилијан И, зависност пиво се разликује од преференција његовог оца. Макимилиан није желео тамно тежак пиће који је био толико популаран онда. Зато што је био велики познавалац и Црафти маркетинг и финансијске послове, а затим брзо упозорење унапред и увела монопол на производњу пшенице пива. Тако, сви приватни пиваре је било забрањено да кува пшенице алкохол пена, а његова Палаззо пиваре добили монополског положаја. Млади војвода стекли додатни извор финансирања, производњу пива Хофбрау.

Нова пивара

Једног дана, Максимилијан је постао познат да је његов пиво пшеница је популаран. А ово популарност је толико велика да је више не налази на старом дворишту производњу снаге да се избори са све долазне налога. Палаззо суд пивара у 1605. произведено 1444 хектолитара пива, што је било јако много у тим данима. Макимилиан одлучи да изгради нову пивару у Мариенплатз у Минхену, где је и данас.

Од 1610 Хофбрау пиво је дозвољено да прода не само аристократију, већ и опште популације. Дакле, пенаст пиће овај бренд почиње да освоји свет. Овај луксузни постао доступан због чињенице да је изградња новог предузећа Максимилијана потребан новац. Дуке схватио шта велики потенцијал има свој производ и одлучио да уради оно што је урађено у тајности, и тако званичник сада. То је продати обична популација пива није "испод тезге", и легално.

Модерн асортиман пива из Минхена

Најукуснија пиво ББ данас има следећу опсег:

• Хофбрау оригинал - веома популарно пиће у Минхену и даље.
• Хофбрау Дункел - први разред пиво, који је произведен у пивари "Хофбраухаус".
• Мунцхнер Белие ( «Хофброи Мунцхнер Вајс") - нефилтриран пшенице горњи Лагер ферментације. Она садржи 5,1% алкохола. "Хофбраухаус" за два века у Баварској има ексклузивно право на кључале пшеница опојну пиће. Ова сорта има деликатну мирис квасца и шампањац пене.
• Хофбрау Сцхварзе Веиссе - пшеница тамно топ ферментисане пиће.
• Хофбрау Веиссе леицхт - светло пиво одликује типичном аромом пшенице.
• Хофбрау Маибоцк - у односу на ове сорте, постоји занимљив традиција: прва цев са пићем одлучио да отвори у последњој недељи другог месеца пролећа у "Хофбраухаус".
• Хофбрау Октоберфестбиер - одмор светло пиво дно ферментација са садржајем алкохола од 6,3%.

"Хофброи оригинал"

Као најпознатијег напитка од линије пиво је ББ Хофбрау оригинал, нешто о томе бих желео да причам мало више. Ова Муницх бригхт опојни нектар доњег ферментације. Одликује се кремасти, помало Малти укуса са благим укусом хоп горчине.

"Хофброи оригинал" садржи 5,1% алкохола, а његова густина достиже 11,75 степени. Пиће има светлу златну боју. У арома постоји мирис каранфилића са воћним и лимуна акорде.

присутан свет

"Хофброи" - пиво, дала свету је сада веома популарни фестивал "Октоберфест". У 1810., оснивач "Хофбраухаус" наследник престолонаследника Лудвига Баварске у браку Тхересе од Саке-Хилдбургхаузскои. У част својих свадбених коњске трке су организоване, да је овај период је мало заборављена. Манифестација је одржана у Тхересиенвиесе.

Рацинг пратњи свечаностима, дистрибуцију грицкалица и пива. Људи све се толико допало да је одлучено да се организује овакве догађаје сваке године. Касније, они су претворене у чувеном Октоберфест.