Учимо да сир за салате корпе

Спремам се да домаћин посетилаца, свака жена је у питању не само израду мени и кување, али и како најефикасније да их украсе. Након прелепом амбијенту сто и декорација свечаној табеле - ово је један од начина да изразе своје поштовање за госте.

Традиционално, свечаном табле салате служе. Наравно, ово ужина могу се изнети у великом чинија за салату, али спектакуларан начин да се нахрани се подели. Салата се може раставити на мале стакла, порцелана или керамике чиније или да поднесе тартлет, који се сада продаје у многим магазинах.А постоји још један прилично спектакуларна и неизбити опција - да поднесе салату у сир корпи. Осим чињенице да такав снабдевање грицкалица је врло Украсите стол, ту је још једна предност - укус салате употпуњена укус поховани качкаваљ.

Питање може настати као салата се служи у сиру корпе? Да, скоро свако! Осим тога, тако да је могуће да достави и друге грицкалице, као што су мешовитог или морских плодова зхулени. Главна ствар је то оно што ће се ставити у кош сира, не превише цури.

Треба напоменути да се направи лепе сир корпе нису тако једноставне. Тако да треба мало вежбе пре него што се на припреми свечане оквира зелене салате. Али да припреми такве корпе за салату сира може да буде дан раније. Онда их нежно пута у посуду са поклопцем и ставити у фрижидер. Корпа испуњен сир салата потребно непосредно пре служења.

Дакле, хајде да покушамо да кува ову укусну декорацију. Треба нам тешко сира, као што је пармезаном. Али можете користити обичан сир, али треба дати мало заветритсиа и суво у фрижидеру. Сир мора грате, а пожељно је да не руши током, и формира провидни танке кришке. У овом случају, наши сир корпе ће бити лепши.

Пожељна употреба за кување корпи пан има нон-стицк премаз. Потребно је подмазати танким слојем биљног уља и топлоте преко ватре. На загрејаном тигању за рендани сир (једна корпа траје око две кашике). Пожељно је да у средини настале сира торту била је већа него на ивицама, онда наша корпа ће имати дебелу доњу ивицу и фисхнет.

Печена сир "палачинка" за пет до седам секунди пре него што падне на почиње да пржите. Затим извадите плех од врућине и стави га на пешкиру лагано натопљеном хладном водом (тако да смо мало охлади колач). Сада пажљиво спојити палачинка са кашиком и шире се на обрнутом стакло или шољу. Ивице колача су наслоњен на зидове посуде уз помоћ папиром. Тако да даје облик корпа и истовремено уклонити вишак масноће. Давање сир да се охлади без вађења из калупа. Све - сир корпа је спреман.

Као што можете видети, кувати је мало тешко, а то може да потраје много, поготово ако гости очекује много.

Морам да кажем да се у сир корпе бити припремљени са различитим додацима. На пример, ако помешате сир са сецканим мирођије, у корпе добијају пестренкими, са зеленим детаљима. Можете додати препечен семенке сусама, онда испадну хрскава корпе. А слане вентилатори укуса се може користити као додатни састојак дробљеног белог лука.

Ако желите да се више густе корпе, затим сира можете додати мало скроба. Две стотине грама тога је неопходно да се у потпуности кашику са тобоганом кромпира или кукурузног скроба.

Укратко, мало праксе - и можете изненадити своје госте подношењем салату у корпи од сира. Наравно, ово јело ће пљусак, а домаћица ће чути пуно комплимената о својим кулинарским вештинама.