Рен - одличан зачин за разна јела. Стимулише апетит, побољшава варење, чини укус хране интензивнији и светао. Јер од давнина у многим националним кухињама је служила за сто и специјално бере у великим количинама.
Кућа врх
Познавање рен кувања код куће, ми ћемо почети са саветима. Прво, домаћица је познато да етерична уља садржана у основном ткиву, изазивајући буквално потока суза. Цаустиц је ово пакао, једном речју! Међутим, проблем је врло једноставан за руковање, ако, на пример, не трљати корен на ренде, а пролази кроз електричне соковник. Затим спојите торту и сок, а главни производ је спреман! Олакшају задатак да припреми курац у дом може и конвенционалне хеликоптера. Само стави на рупу где леже на кришке корена, као и пластичних кеса излаз уста. А ако одједном улазни имају неколико више од тог износа, који може рециклирати, вишак само замрзне, а затим узме по потреби и свежу рен.
зачин класик
Да се разумемо посебно у припреми реном. Код куће, најлакше је. корени пола килограма чисте, р на ренде, добро (ако конзистентност производа добијеног више нежан, и он је био - укусна). Или користите соковник, за млевење меса, као што је горе наведено. Стакло (200 г) са топлом водом кувани раствором шећера - око 30 г (насута кашика), 5 г соли (пола кафена кашика), хладном. Сипати у чинију са реном, додати 50 грама сирћета, боље воћа (јабука или грожђа), Стир. Трансфер зачине у стерилне тегле, цлосе поклопци (пластичне), продавнице у фрижидеру. Са припрема рена у кући може да се повеже на ограду: ако ће то изгледати просушен, додајте воду мало више, али је кувано!
Зачина зачињену, јагоду
Ако желите да испробате нешто оригиналније, интересантан укус, покушајте да одговара озбиљност рена корена и опори сласти од бобица огрозда. Је добила неочекивани, али веома укусан. Такав диван зачин погодан за месо - на роштиљу, пари, или желе. Узгред, према истом рецепту и кување рен могуће за зиму. Оно што треба исту количину корена и бобица - са једне стране, и шећер и воду - С друге. На пример, ако узмемо 250 г и 250 рен гоосеберри, остале компоненте - од 100. воће дођите у млевење меса. Рен је најбоље да самеље ренде. Мик и прелити водом шећером раствореним у њему. Упаковане у тегле и продавници у фрижидеру или подруму.
Зачина рен са шаргарепом
Приуштите себи укусне јелима ће ти помоћи овај рецепт за реном. Зими, може маринирати са шаргарепом. Усклађивање следећим производима: корења и корен - 300 г, цидер винегар (боље је од конвенционалног стола, као више укусна и мирисна) - 60 г, мало соли и пола шоље (по својој вољи) воду. Рен решетка, шаргарепа, такође, оба производа - он фино ренде. Растворити со у води, сирће, разређивање, додајте рен промешајте. Раширити на банке, у непосредној близини, продавници на хладном месту.
А познато нам у пакао, као што је у продавници, да уз додатак сока од цвекле на. То је све тајне његова хоме-маде!