Укусан пекмез од брескве: рецепт

Јам брескве рецепт је који вам у наставку, може бити припремљен користећи и желатин, и без њега. Данас гледамо друге опције, јер са њом слатко производ добијен је много укуснији и тендера.

Укусно брескве џем: рецепт са фотографијом слатких производа

Неопходни састојци:

• пречишћена вода за пиће - 2 шоље;
• рипе пеацхес ларге - 3 кг;
• сугар - 3 кг.

Некретнине избор главни производ

Пеацх јам рецепт је врло једноставна, потребно је припремити од само презрело воће. На крају крајева, ако узмете хард производ са крупним влакнима и зеленкасте кожу, онда ћете имати неукусно и не врло сочан десерт. Дакле, потребно је само да се меком и нежном састојке. Правилна воће зрелост може одредити притиском прста на њих. Ако се брзо и без много напора продубљује, производи у потпуности испуњавају захтеве рецепт џема.

Процессинг главни састојак

Јам од брескве, рецепт који подразумева коришћење великог и превише зрело воће, требало би да почне припреме за обраду главну компоненту. Да бисте то урадили, опрати цео стечено састојак, а онда лишити га његове семена. То се постиже смањење брескве половине. Даље, резултат пулпа треба исецкати на ситне комаде. У том случају, ако је плод је превише мекан, може се добити у облику пола.

термичка обрада

Пре него што брескве џем, све прерађеног воћа потребне да лежи у великом глеђи басена, а затим их сипати 2 шоље топле воде. Пажљиво мешање производа, треба их ставити на веома ниском топлоте и кувајте 16 минута после кључања. Током овог периода, брескве ће бити потпуно мекан.

Процес брушења воће

Од брескве џем слатко је хомогена паста без инклузије коре и грубих влакана, треба бити потребно да га лише непотребних елемената. За ту сврху, тежина плода је потребно да прође кроз фино сито користећи толкусхкои. Да би се окренули производњу не-отпада, колач који остаје након може да се користи за млевење брескве за припрему укусних и слатких воћних напитака.

Поновљено термичка обрада

Када добијете хомогену масу расплетен воћа, потребно је да се за шећер, и ставити на лаганој ватри. Кување такав производ препоручује за око 20 минута. У овом џемом редовно омета дрвеном лопатом у руци, иначе ће горети до дна јела.

Финална фаза у припреми

Гем оф брескве, рецепт који је претходно сматрао треба да буде загрејан сипајте у стерилисане тегле и одмах ролл поклопце. Након тога, јела потребно је да укључите, прекривен дебелим пешкиром и оставите да се охлади на дан тачно. На крају наведеног времена слатки производ треба ставити у расхладну комору или неком другом хладном месту. Једите пеацх јам може бити наредног дана након његове припреме.