Како да кува кекс "Ленинград"?

Колачићи "Лењинград" може лако направити код куће. И то ће се испоставити не гори часопис десерт. Немојте се бојати да ће укус бити другачији. Ако се мења, то је само на боље. Пробајте ову испећи колачиће у рерни, а ви га уверите се сами!

Карактеристике колачи

Многи људи су вероватно видети у продавницама малом, избледела цоокиес. И што више људи волели да једу овај десерт за његов укус. Он је посебно подсећа детињства. Ова печење деликатна и прозрачан, мекан и хрскав истовремено, само се топи у устима.

Цоокиес "Ленинград" се односи на продуженим посластице. Они се разликују у слојевитом структуром и трошљивошћу. Садрже мање калорија у поређењу са шећером колаче, али не сматра дијететски производ.

Да припреми оброк се узима са слабим глутена. Тесто се гњечи дуже време и више пута ваљане да би га више поводљив и савитљив. Али, овде је слика на њему је веома тешко применити, јер је шарже брзо у свој првобитни облик.

Припремите себи Ленинград цоокиес. Рецепт је дефинитивно по вашем укусу.

Састојци 20-30 производи

Рецепт познатог десерт је толико једноставна да се састоји од само три састојака који су сигурни да пронађу куће за свакога. Тесто се добија за нормалну кекс. Ако сте већ морали да кува јабука Цхарлотте, лако ћете носити са ове групе.

Дакле, да припреми Ленинград колачиће, мораћете:

• брашно - једна шоља;
• шећер (или шећер у праху) - једна шоља;
• јаја - три или четири комада (у зависности од категорије).

На колачиће "Лењинград" имао је зачињен укус теста, можете додати мало ваниле или цимета.

Меси тесто за колаче

За почетак, раздвоје жуманца од белаца. То је тако једноставно да то није ни потребно да објасни како се то ради. Протеини умутити да формирају строге врхова. Довести цхецк кашику. Ако стоји, онда, урадио си праву ствар. Сада взобем жуманца, али и шећером у праху. Ова мала тајна ће помоћи да се убрза процес и троше много мање времена.

Сада за брашно. Она треба да се исцеди, да се засити са кисеоником и ријеши фине прашине. Тесто направљено од овог брашна увек добити више ваздуха и бујна. Неке домаћице некако сувише лењи да то уради, и то са добрим разлогом. Брашно постепено додавати у жуманаца са шећером, мешајући непрестано.

Ласт ацтиве корак - увођење протеина. Они треба да буду додати у тесто нежно, иначе ће "Лењинград" Колачић тако неће ваздух.

Придајемо формулар и пошаљете Баке

Пећница загрева до 180 степени 10-15 минута. У међувремену, покрити пергамент папир или нешто смазхем биљно уље тигањ. то ми поделимо на тесто са кашичицом. Ако желите, можете да користите посебан пецива кесу или шприц. Уз њихову помоћ, колачићи ће бити још.

теста кришке и поспите мало шећера. То је неопходно за естетски ефекат, тако да је предмет није обавезан. Сада шаљемо десерт пеците у рерни десетак минута. Ако нисте желели да шећер, како украсити колачиће Ленинград? Фотографија у чланку се показује савршено. Користите, на пример, разни кондиторски посипку, чоколада или ораси.

Шта служи десерт?

Уживајте у овом посластицу с кафе, чаја, млека или било које друго пиће. Колачићи могу да се излије на врху џем, џем, мед, кондензовано млеко, сируп, крема или кремом. У принципу, све оно што ти срце жели. И можете применити одвојено слаткише и једу мало шећера и кекса.

Покушајте да припреми укусан дезерт, а сигурно је да постане чест гост на вашем столу!