Теа куће у Сочију: село Уцх-Дере, историје и културе Руске чај пиће

Сочи - један од најлепших одмаралишту се налази на Црном мору. Овај град се налази на територији Руске Федерације и представља прећутно његов јужни капитала.

Клима Сочи - влажна суптропска - веома је повољан за гајење разних суптропских биљака, укључујући и чај.

И у овом предивном одмаралишту има село са необичним именом - Уцх-Дере, која је турског језика значи "Три клисуре". Било је ту и расту сировину за овај мирисни и укусне напитке!

Мало о селу

Уч Дере се налази углавном у планинском терену. То мора да је неопходно да се више. Али је необично чист и свеж ваздух и пријатна клима људског тела.

Није случајно пре више од сто година од, руски цар Николај ИИ дао је стави свој мајка - Марија Фјодоровна, тако да се може побољшати здравље ... Касније санаторијум, који је ту и тамо изградили данас.

Али, оно што је изузетан простор Уцх-Дере: његова област је затворена од стране планине од хладних северних ветрова, има велики широк простор који је савршено осветљена сунцем, где практично не постоје кишних дана. Зар није рај на земљи?

Најсевернији чај

То је у овом селу на обронцима својим величанственим и величанственим планинама, расте највише северни чај на свету! Али многи људи не знају о томе ...

Још од детињства, мештани уче да прикупе чај. Жене - рука - уз помоћ посебног уређаја. Али сама вештина је у овом случају прошли са генерације на генерацију. То је традиција, то је филозофија живота!

Само у Уцх-Дере служи најукуснија Краснодар чај са мирисним ролни директно у специјалним кафићима - теахоусес (Сочи).

Излет на теахоусес

Стигао у Сочи на мору, вреди посетити, као иу овом чудесном месту, да боље осете дух града.

Излет до чај кућа Соцхи - то је прилика да се у кафе-музеју, где су поред чаја и посластица је сигурно да се историјски подаци о селу Уцх-Дере и њених чај плантаже.

И ове куће изгледају као веома реална бајкама дрвеним таванима КСИКС века, од којих је архитектура је веома јасно одражава богату културу руског народа.

Историја култивације чај

У ствари, ове структуре су изграђена 70-их година КСКС века једног Гутсулииа и његових синова. И они су изграђени без иједног ексера.

Веома историја чаја гајење у области почела добро.

На прелазу из КСИКС и КСКС века, дошао сам до ове области И.А. Косхман. И он је био човек већ поодмаклој доби (62 година), имао је доста знања о томе како да расте чај. Његово прво искуство и вештине у овој ствари је био у своје време на грузијске чај плантажа.

Тада је први пут засадио чај на територији Сочију. Мештани нису веровали у овим крајевима као што је то чак могао порасти. Али, упркос свим сумњама и предрасуда, чај је постао врло добро да расте и буде зелена.

И сада Косхман то продаје на тржишту ...

Било је људи који су куповали, али било је и оних који завиде власника локалног чаја плантажи и видела у њему ривала. У принципу, прича завршила са чајем и даље призната, а на крају су гласине о овом месту и око укусу северног чаја је почео да се шири даље.

И сада у теахоусес (Сочи) долазе страних посетилаца, високи званичници различитих држава, као и културу и спорт, и места да види лепо и дубоко у контакту са културом чаја за пиће руски.

Шта је унутра

Оно што је поражавајуће и изненади госте уласка у собу, то је леп стилски намештај, слике и обојена Кхокхлома гзхел, мали лакирани минијатуре, фигурине, Вологодскаа чипке на зидовима, Зхостов траис величанствене слике и тако даље. Све ово је јединствена уметничко дело руских мајстора и веома интересантно за госте теахоусес (Сочи).

Водич ове установе радо говори посетиоце о традицији руске чаја, како узгаја Краснодар чај. Посета у међувремену окусити укусом пице, то сипање од већине других самовар, једу укусне колаче, мед, џем Феијоа и смокве.

И све ове (захтев за додатне госте!) За звук руског фолклорног ансамбла!

Информације о чајџиница

Сати теахоусес у Уцх-Дере - од 10:00 до 18:00 сваког петка, суботе и недеље. И они су на надморској висини од око 300 метара надморске висине у долини - између Лоо и Дагомис. То Цетковиц округу Сочи, села Уцх-Дере.