Сос од парадајза за пицу: рецепт са сликом

Оно што је пизза укус више оригиналан и јединствен? Прво сос. Начина да се довољно кува. Међу најпопуларнији је да обезбеди с укусом белог лука, кремасто, Цлассиц и отрцано. Свака пица захтева његово гориво. На пример, кремасти сос је најбоље одговара јело пуњене са кобасицом, поврћем или риба, сир - у гљивама. Што се тиче класичног, то је универзална. Ова обрада је погодан за било коју посуду италијанске кухиње. Црвена сос пица од парадајза се кува врло једноставно. Може се користити за исхрану са било којим надевом. Размислите неколико начина да се кува.

класична сос

Да би се припремио класични сос парадајза за пицу, треба:

1. 1 кг парадајза.
2. 100 милилитара воде.
3. Кашичица соли.
4. Кашику шећера.
5. Кашичица оригана.
6. Прстохват црног бибера.
7. 50 грама биљних уља. Можете користити сунцокрета или маслиново уље.

Процес припреме

Како скувати сос парадајза за пицу? У ствари, рецепт пуњења је врло једноставна. За почетак, у тигањ, пожељно енамелед потребу да се излије у парадајз пире и воду. Овде је неопходно додати оригано, уље, со, шећер. Све компоненте потребне да се мешају. Након тога, капацитет би требало да се стави на ватру и довести садржај да проври и кувајте још пет минута.

То је све. Парадајз сос за пицу спреман. Вреди покушати прелив док је још топло. Ако је укуса кисело, неопходно је додати шећер, а ако свеже - со. У идеалном случају, таква накнада треба да буде припремљена од сока од парадајза, који се обично зачињена са свим врстама зачина. Тада је сос је више пикантно.

Са белим луком и босиљком

Постоји још један рецепт за пуњење парадајза. Може се користити за разне јела. Оно што је потребно да кува сос за пицу од парадајза пасте? Рецепт се састоји од компоненти као што су:

1. свеж босиљак лепиња.
2. Седам кашике маслиновог уља.
3. Парадајз. Можете користити свеже или конзервиране парадајза.
4. 3 чена белог лука.
5. Соли.
6. Прстохват црног бибера.

кување фазе

Ако користите за кување свежег парадајза, они би требало да нарендајте, а конзервираних парадајз фунта у кашу. Бели лук се мора очистити и исецкан. Босиљак такође треба да мељу, кидање руке на великом страни.

Сада треба да загрејете тигањ, сипајте маслиново уље у њу и ставити бели лук. Након неколико секунди овде треба да се сипа исецкан босиљак. Све што је потребно да се крчка један минут на лаганој ватри. Након тога, потребно је да померате сипати парадајз пире. Састав потребе да се угаси неко време. Остаје да додате зачине и соли прелив. После неколико минута сос од парадајза за пицу ватре морају се уклонити и меље кроз сито. Након овог допуњавање је потребно да се угаси 10 минута.

Италијански пица сос од парадајза

Како правилно да кувате пице сос од парадајза? Рецепт са сликама вам омогућава да брзо и лако припремити укусан прелив. Да би се припремио сос Италијански потребна:

1. 10 парадајз.
2. Мало мајорама.
3. Кашичица сувог белог вина. Потребно је да замените сок од лимуна.
4. Прстохват босиљка.
5. 4 бибера оригана.
6. 2 кашичице парадајз.
7. Соли.

Како да кува

Ово је веома укусна пица сос. Често се користи за кување тестенине. Да бисте почели да припремају парадајз. Са њима је потребно уклонити кожу. Да се поступак одржан без икаквих проблема, морате изоставити парадајз за 40 секунди у кључалу воду, а затим их извадите и направити у облику крста рез. То олакшава да уклоните кожу од парадајза.

Овако припремљен парадајз треба смањити, а затим пребацити у ватросталног посуду одговарајуће величине. Кувајте сецканим парадајзом треба средњој температури. У процесу припреме би испарила сва течност. 10 минута након почетка гашење у много потребе да се додати зачине и со.

Коначна композиција потребно проћи кроз сито. Блендер у овом случају је боље да се не користе, јер постоје носиоци у сосу и мале комаде коже. Они треба да буду уклоњене из пуњења.

Након тога, сос је потребно да додате парадајз пире и бело вино, пожељно суви. То ће учинити пуњење више пикантна и дају му изузетан укус.

розе сос

Припреми овог сос за пицу парадајза и мајонеза. То је најчешћи пуњење. На крају крајева, то припрема брзо и јефтино. Дакле, за припрему потребно је:

1. 3 кашике свеже крем.
2. 150 г мајонеза.
3. 100 грама парадајза.
4. Соли.
5. Црни бибер.
6. сок од лимуна.

Препаратион пинк сос

Ово пуњење омогућава да прошири класичну верзију пице. Компоненте у композицији може варирати, али основни и даље остати непромењена. Да би се припремио најједноставнији сос за италијанских јела, требало би да буде у дубокој посуди сипајте крем, мајонез, парадајз, и додати со и зачине. Све компоненте су добро мешају да се добије хомогена композицију. То је све. Прелив за пиззу од парадајза, павлаком и мајонезом спреман. Остаје да се стави на основу теста.

Сос "Вино"

Многи људи знају да се вино може да се користи не само у чистом облику, али и додати разноврсна јела. Овај напитак савршено са месом и пилетином. Међутим, чак и вино се често користи за припрему разних умака. Размислите једну од опција. Да припреми такав прелив за пицу, треба:

1. 800 грама томматнои пасте.
2. 100 милилитара сувог вина, најбоље црвеним.
3. Целер - 20 грама.
4. Лук - 60 грама.
5. Меат бротх - 250 милилитара.
6. Неколико грашак црни бибер.
7. Црвена паприка.
8. Ораха.
9. Каранфил.
10. Першун.

Наставите на следећи корак.

Кување "вино" сос

Да би се припремио ову пицу сос од парадајза и вино Моле се припремити говеђа чорба. Проври може бити кост или комад меса. Супа не би требало да се угојим и лако.

онда можете исећи на мале комаде целер, лук и першун. Све ово би требало да буде спреман да испуни супу и додати црни бибер и вино. Кувајте сос је потребно, покривени до његова запремина је смањена за 2/3.

Након тога, потребно је да га напуне за парадајз пире, додати орашчић и кувајте још 20 минута. На крају припреме је потребно додати со и паприке. Пица сос је скоро готов. То је његова мозгова. Ово ће уклонити велике комаде поврћа. Сој кроз сито облачење боље. То је све укусно сос, парадајз, вино и поврће спреман. Ова опција је идеална за пуњење јела од меса. Може се користити за поврћа пицу.