Свињетина са шлагом. Свињетина са кремом рецепт

Понекад желите да прошири свој мени породице. Нудимо вам да кува обилан, укусан и хранљив оброк. Ово свињетина са кремом у рерни. Од чланку ћете научити корак по корак рецепт.

priprema меса

За ову посуду погодну филеа или свињског цуе. 1 кг меса треба добро опрати, очистити, уклонити вишак масноће и филм. Сада сува и папирним убрусом или конвенционална.

Обратите пажњу на мале костију, вена и хрскавице. Они су врло често нису одмах приметан, али током оброка ће бити непријатно. Посебно ако се поднесе јело у гостима. Ако видите на свињског суши крви, обавезно очистите од тога.

Свињетина са кремом Рецепти

Када се припрема месо, исеците их на округле кришке. Они не треба да буде велика. На крају крајева, свињетина и даље треба да се боре, а ти се огроман комад за који није баш згодно за кување.

Дебљина меса треба око 1,5 цм. Репел посебну чекић. Након тога дебљина комад треба да буде око 1 цм.

Када су сви комади меса одбијен у окрећу посолити и побиберити са обе стране. Померају котлета на плочу. Сада они треба да пржите у тигању на обе стране на средњој ватри.

Када је било златно кора, издвојила. На једном комаду пржење на обе стране довољно 5 минута. Не заборавите да још увек имате да свињетине са кремом печен у рерни.

кување сос

Да бисте добили укусан сос и мирисну, Фри 1 велики црни лук док не постане транспарентан. Затим додати рендани шаргарепу на грубом ренде. Када се поврће добро порумени, сипати их у 250 мл слатка павлака.

Не заборавите да додате неки зачин. Ова со, бибер, 1 ц. орашчић, сушени босиљак и тако даље. ум. Сада укључите горионик на лаганој ватри. Нека сос чами око 5 минута.

У међувремену, очистите два чена белог лука (више могуће). Затим га утрљати на фином ренде. И након неког времена, додајте га у сосу. Доносе крема поврћа до кључања, и може се искључити. Ако желите да додате јело од зачињено танги укуса, додати бибер цаиенне.

Финална фаза

Након свих припрема, окрените рерну на 220 степени. Док се греје, одресци равномерно пренети на печења посуду. Сипајте мало биљног уља и ставити пеците 25 минута.

Након неког времена у плех, прелијте сос, требало би да покрије месо. Ако то није довољно, не брините, можете додати мало млека. То месо сос је био укусан и засићени, додати 1 кашика. бротх.

Сада притрусите со и црни бибер. Покрити папир за печење са фолијом и место у рерни за печење. Месо се кува 40 мин. Али не заборави да пуно зависи од рерне. Да се не би спали месо, после 30 минута печења, можете да проверите на опрезу.

Дефинитивно треба да се свињетина са павлаком, па како га припремити у добром расположењу.

Кување Савети

Било месо постаје понуда, ако је паприкаш са павлаком или кремом. Ви не можете да сос од млечних производа. Само Маринираш свињетине у креме са зачинима. Нека се боримо за 2-3 сата. Онда можете одмах ставити у рерну, не обзхариваиа у тигању. То је више деликатан, богат и јединствен укус.

Сеасонингс попут коријандера, цимета, бибера смешу додати зачин у посуду. Можете ставити осуши и исецкано биље.

Ако не желите превише масне хране, онда не додати у тигањ биљном уљу. Крема такође узети масти. Јело ће и даље укусна и задовољавајућа. Уосталом, у свињске масти то је довољно.

Месо које се пече у рерни, боље чува укус и укус. Захваљујући фолију, сок испарава веома споро и држи добро у печење топлоте.

Многи кувари не прихватају зачин. Они верују да квари укус свињетине. Најбоље од свега, осим соли и бибера, додати доказане природне зачине. Овај лист ловора или каранфилић.

Сада када знате шта треба да свињетину са кремом. Можете експериментисати и додати јединствени укус јела. Гости и чланови домаћинства високо ценити своје кулинарске вештине.