Салата сушених гљива: реципес

Сва јела, које укључују гљивице, може се назвати гурмански. Овај састојак му даје посебан укус и арому. Али то није увек могуће наћи праву врсту свежих печурака. Доступно током целе године су само печурке. Остале врсте могу се наћи само киселог или сушено. Али то не умањује њихов укус квалитете, јер ови шумски производи могу се успешно користи за кување. Салата са сувим печуркама ће бити велики украс на столу.

Салата са печуркама и цвекле

То је боље користити сувих дивље печурке. Они имају невероватну арому и укус. Салата са сушених гљива добијено изванредно. Припремити просечна узме три репа, лук две главе (црвена или бела), 70 грама сушених гљива, 5 кашике биљног уља, 4 ољуштен чен белог лука, у просеку сирћета и по кашичица шећера и соли. Могуће је припремити салату осушених вргањима. Из ове њене хранљиве вредности ће само расти. Скувати цвеклу, не чишћење, али пре добро испирање. Овај процес ће трајати око сат времена. Онда смо га очистити и исећи на траке не баш велике. Репа посут било сирћетом. Печурке кувајте док не омекша. Један црни лук ситно исецкан и лагано пржене у биљном уљу. Друга глава је такође приземље и помешан са белим луком, прошао кроз штампе. Печурке исећи на мале траке и помешати са преосталим састојцима. Посолите по укусу и шећер, и биљно уље.

једноставна салата

Сушене печурке за кување није потребно да се набави самостално, поготово ако не разумете своје ставове. Можете их купити у супермаркету, било би лакше и сигурније. За следећи рецепт ће две пуне прегршти сушених гљива сва, три јаја, лук, средње шаргарепе, со, црни бибер и мајонез за гориво. Почињемо са припремом печурака. Пунимо их кључале воде и оставити да одстоји неко време. Затим кувати око 30 минута без промене воде, али додавањем соли. Ми се гљиве из чорбе, хладном и сећи на дуге комаде. Супа се може користити за кување супе, али то мора бити сигуран да се оцеди. Даље пржене печурке у пржење тигањ са биљним уљем и маслацем. Роллинг ин по укусу сољу и бибером. Не претерујте овај производ у ватру, или салата од сушеног гљива испадне сув. Шаргарепе и брисање три помоћу грубе ренде. Лук исеците на коцкице. Фри на ова два биљном уљу. Кувана јаја за три на ренде и помешати све састојке. Рефилл салата мајонез сушене печурке, и опционо додавање соли и бибера.

Салата са рачића

Да припреми салата се три КРИЛЛ банке (може да замени куване шкампе), три групица сувих печурака, половина лук, 5 кувана јаја, 300 грама сира дурум и две велике кашике мајонеза. Ћемо одредити салату са сувим слојевима печуркама. Први слој се дробљени рачиће и шкампе (Трећи дио). Печурке натопљен у топлу воду, кувати 7 минута и у праху, и што темељније. То ће бити други слој салате. Лук ситно изрезати и пржити у тигању. Цоол и шире следећи слој. Следеће су полиране коришћењем ренде јаја. Затим проширила преостали рачиће. Довршетак нашег кулинарско ремек ће ренданог сира. Будите сигурни да капут са свим слојевима мајонез, салата испоставило у школу. Салата суши печурке спреман. Ако ће имати мало времена да се, затим га покрити фолијом да горњи слој - сир - не пресуше.

Салата са пилетином и печуркама

Печурке веома добро са пилетином, тако да салата је веома пријатан за своје госте. Као припрема за узети 400 грама пилећег филеа, 150 грама сушених гљива, 150 грама мајонеза, три јаја, зачине, со и биља. Кувати пилетину док не буде кувано. Вода је потребно додати зачине (ловора, соли и цела лук) тако добијене ароматичне филете. Затим га исеците на коцкице. Печурке су претходно натопљени, прокувајте и исеците веома ситно. Кувана јаја гринд нож, или три на ренде. Све компоненте у салате посуди и шире мајонезом. На непца, ставити со и бибер. Када служе поспите сецканим травама. Испоставило се да укусно салату сушених гљива. Рецепт је врло једноставан, али погодан за свечане сто.