Салата од харинге: корак по корак рецептима са фотографијама

Херинг победио на нашим столовима почасно мјесто. Јела од разноврсним производима. Салату од харинге - традиционални руски посластица. Харинга се могу купити у супермаркетима и пијацама у сланој, димљена, сушена или свеже. У овом чланку, љубитељи ове рибе, нудимо неколико опција за салате. Али прво, сазнати корисне или штетне харинга.

Све харингом: састав, корисне особине и штете

Ова риба садржи велику количину протеина, састоји се од есенцијалних аминокиселина. Харинга богат витаминима А, Б и Д, омега 3 масних киселина, које могу да спрече појаву крвних угрушака у судовима и побољшавају проток крви. Рибу богата минералима: калијум, кобалт, калцијум, бакар, манган, гвожђе, фосфор. И садржај јода је супериоран и говедина.

Харинга свеже садржи:

• протеини (17,5 грама);
• масноће (2 грама);
• угљених хидрата (нула грам).

Једе рибу, смањује ризик од болести кардиоваскуларног система, спречава развој атеросклерозе.

Многи људи верују да рибље уље може да замени харинге, али није. Не садржи много витамина, протеина, антиоксидансе као што су риба.

Калоријски је усољена риба - 261 кцал, димљена - 218 кцал, поховани - 180 кцал маринирани - 155 кцал, свеже - 88 кцал.

Харинга садржи многе мале кости. Једите га са опрезом. Не мешај се сланом рибом за особе које пате од високог крвног притиска, едем, болести бубрега. Харинга, са много биљке могу изазвати алергијску реакцију.

Будите сигурни да проверите приликом куповине рибу свежине. То никада није био места Ранцид.

Дакле, харинга - хранљива производ који доприноси бољем функционисању нервног, дигестивног и крвотока система. Али једи умерено.

сечење рибе

Прво морате да уклоните кору. Прво, извадите главу и изнутрице. Исперите леш пажљиво. Направи рез на леђа и истовремено уклонити пераја. Покупи врху и повуците кожу доле. Схоот као рукавица. Затим скине рибу за реп и пулл. Риба треба разбити на два дела. Тако, да се ослободите од гребена. Остаје да се уклоне ребра, уради то ручно и уклонити мале кости с пинцетом. Све рибе спремно за кување.

Салата од харинге са фотографијама и корак по корак рецепту

Без хране не било какву руски празник? Наравно, без харингом под бунду. Испод постоји класичан рецепт, што је мало унапређен.

Кључне Састојци:

• мајонез (једна банка);
• Сољене харинге (један комад);
• тво соур јабуке;
• репа (тво);
• тво царротс;
• булб (један комад);
• кромпир (четири комада);
• салт;
• Сирће (. Две кашичице.);
• вода.

Корак по корак кување јела

Очистите харинга од коже и костију. Исећи на мале кришке. До издвојила. Таке репа, кромпир и шаргарепу. Оперите темељно прљавштину. Затим кувати сваки производ посебно. Оставити да се охлади и кора. Затим нарендајте поврће одвојено једни. Сада припрема лук. Очистите га са љуском, ситно исецкати. Узмите малу чинију и ставити лук. Напуните га кључале воде. Додати сирће. Добро измешати. Оставите да делује петнаестак минута, у горчину лево од лука. Затим одасути воду. Опрати јабуке, кора, извадите језгро и семе. Грате и одмах помешати са луком, јабука на тежини није потамнела. Попуните овај мешавину мајонеза. И почети да положи од харинга салате слојева:

• кромпир;
• харинга;
• мешавина јабука и лука;
• шаргарепа;
• репа.

Сваки слој промазхте со и мајонез. Пут харинге салату у фрижидеру. Јело ће бити спреман за неколико сати!

Салата од димљеног харинга

Кључне Састојци:

• херринг оне (може бити топлу или хладну пушење);
• соли (пинцх);
• три пилетина јаја;
• пиринач (пола шоље);
• зачини;
• греен онион (беам);
• мајонез;
• Дилл (беам).

Боил пиринач према упутству на паковању. Онда се харинга и очистите га од костију и коже. Исеците на комадиће. Скувати јаја. Оставити да се охлади, а затим исецкати. Мик у чинију пиринча, харинга и јаја. Додајте их ситно сецкан биље, со и зачине. Сезона са мајонезом. Такав харинга салата је најбоље служи охлађен.

Харинга салата са печуркама

Треба нам следеће производе:

• Херринг филети (пожељно сољено);
• морска со (по укусу);
• Шампињони (250 грама);
• бибер;
• власац (беам);
• парадајз (тво медиум);
• црвени лук (један комад).

За сос од сира:

• цурд (три кашике ..);
• мајонез (сто грама);
• цреам (три чл. н.).

Како се припремити салату

Узмите свеже печурке. Прање. Исеците их на кришке. Затим кувајте гљиве у сланој води док не буде кувано. Одвија их у Цоландер до воденог стакла. Пребаци се на чинију и оставити још. Исеците парадајз на кришке. Харинга филе исеците на комаде. Исецкати лук. Све претходно цут производи, мик, посолити и сезоне. Кувати сос за гориво. Кисело млеко обришите кроз сито. Ако сте купили казну, то не мора да. Затим умутити мајонез и киселу павлаку (најбоље Блендер) док не постане глатко. Сезоне сос. Затим проширила се на плочама и поспите биљем. Спреман салата са харинге и печуркама.

Понекад најобичнији производи овде произведени такве кулинарске посластице. Пријатно!