Салата од пилетине са пасуљем 'Беан'

И најкориснијих пасуљ имају широку примену у кувању разних јела. Ово је заиста невероватно производ не поседује само у исхрани особине, али и исцељује тело у целини, позитивно утиче на срце, бубреге и гастроинтестиналног тракта. Раније пасуљ користи само за супе, сада постоји много различитих рецепата за његову припрему - шири, и салата од пилетине и пасуља, и разне грицкалице, које не само да користе пасуљ, али саме капсуле.

Салата од пилетине са пасуљем је дошао код нас из мексичке хране и постао веома популаран, захваљујући брзини припреме и изузетног укуса. Свака домаћица на свој начин припрема салату од пилетине и пасуља, додајући своје омиљене поврће или месо, зачина и то ушушкава по свом укусу жељама. Сваки од њих ће бити задовољан не само за своје оригиналне белешке, али и дивна корисна својства. У овом чланку ћемо погледати три рецептима који су сигурни да се љубавници ноте користан и укусна храна.

"Пасуљ" или пилећа салата са пасуљем.

Састојци "пасуљ":
- 1300 г свеже филете од пилетине
- велика тегла белих пасуља
- мала салата власац
- неколико широк лист зелена салата
- зелени перо лук
- груба со, мешавина црне и црвене паприке
Сипање горива за "Беан":
- мали део јаке корена ђумбира
- 3 чена белог лука
- два жуманца од јаја из селецтед
- 7 мл вигороус мустард
- 30 мл соја соса
- 30 мл пиринчаног сирћета
- 170 мл сирове нафте од кикирикија
- мали прстохват чилија

Припрема салата од пилетине и пасуља:

1. Исперите тканину и умочи филеа пиле, руб на свим странама са сољу и бибером темељно. У припремљених тигању (пожељно дном) сипати 30 мл уља и топлоти, да постави филе и СРЈ, окреће периодично, за 6 минута, а затим лево охлади. Охлади филе подељен у медијуму влакана.
2. Салата лук пилинг, подељена на пола и ситно исецкати.
3. Пасуљ пребацити од посуде у Цоландер, прелијте кључалом водом.
4. Ставите пасуљ, пилетина и лук влакана у припремљену посуду.
5. Очистите и испрати ђумбир корен и белог лука, мељу или сломити у блендеру.
6. Пиринач сирће помешано са соја сосом и сенф, возити се одвојене жуманца и сипати уље, додајте ђумбир и бели лук и добро промеша.
7. Пре служења, припрема јело на које су лежале чврсто салату у сред слајда сипати пилетину са пасуљем, сипати сос и поспите сецканим зеленим луком.

Припрема јело за 40 минута, највише времена потребно за кување састојке. Излаз је део за четири особе.

"Фасолинка" или салата од куваног пасуља са јабукама.

састојци:
- 220 мл црвеног меког пасуља
- три мала кисела јабука
- 60 мл бистрог креме уље
- 30 мл просејани брашна
- 310 мл беан бротх
- 15 мл кима и грубе соли

Начин припреме "Фасолинки":
Оперите и кришке јабуке рез, након уклањања језгро. Загрејте тигањ, ставите путер и пропржити на кришке јабуке. У припремљену посуду да стави пасуљ на врху додати кашику уља, сипати супу, помешајте са брашном и кувати док дебела. Припремите дубоко контејнер, који слојеви шири јабуке и затегнути пасуљ. Затим сипајте на врху дебелом сосу припремљене од чорбе од пасуља.

Може се користити као украс за топла јела од меса или као засебан салату, додајте грашак и мешају две врсте пасуља.

"Снажно под" или пасуљ салата са белим луком.

За припрему треба пасуљ, зелена, млади пасуљ (не мање од 900 г), 70 мл свежег биљног уља, 30 мл сирћета, шест енергичне чена белог лука, парадајза и паре меснатој зелено за салату.

Опрати и очистити од влакана и стабљика пасуља, кувати у сланој води и баците у сито и кул. Сипати у блендер, биљно уље, бибер, сецканог першуна и мирођије са оловком луком, соли, белог лука, и додајте неколико кашика чорбе пасуља, све пажљиво гринд у дебелом облачења. Ставите пасуљ у припремљену салату, прелијте прелив на врху и украсите са прстеновима свежег парадајза, поспите мало зеленила.

Апсолутно једноставна за припрему, салата од бораније ће обрадовати ваш укус не само следбеник вегетаријанске хране, али и ноторни царниворе, као прилог уз печења сочан.