Рецепт пица са кобасицом - једноставно и укусно

Пица се сматра националним Италијански јело које је стекао огромну популарност широм света. Преведено са италијанског језика, ова реч значи "круг отвореног тортиљу", који је у класичној верзији је покривен са парадајзом и топљеним сиром "моцарела". Ове пломбе се зову прелив.

Рецепт пицу са кобасицом: оно што знамо о њему?

Први прототипови ово јело били су стари Римљани и Грци. Они су храњење неке јела, који се налази на хлеб. Када је у 1522. у Европи увезено парадајз, почели су да створе прототипа италијанске пице. У седамнаестом веку било је људи - пиззаиоло. Они су закували ово јело за сељака.

Ово необично јело је веома волео Марие-Царолине д'-Лорраине - супруга краља Напуља Фердинанд ИВ, а потом је привукла краља Умберта И и његова супруга Маргарет Савојски. То је у њену част један од рецепта торти је именован. У Америци, први пица појавио у 19. веку.

До данас, изумео велики број варијација овог јела. Али у овом чланку желимо да Вам понудимо пицу рецепт са кобасицом на италијанском. Пече се у посебним пећима са храстовог дрвета, на температури од 485 степени за два минута. Испоставило торту на површини, а унутра је веома сочна и укусне. У домаћем окружењу мора бити печена у пећници на максималној температури (између 200 степени и горе) за десет минута. Да би се припремио ово јело најбоље је да се сир "Моцарела".

Сада размотри директно на пице рецепт са кобасицом.

Неопходни састојци:

1. За тесто:

• квасац - 5 грама;
• ватер - 1 шоља;
• сугар - 10 грама;
• брашно - 2 шоље;
• Г - 5 грама;
• маслиново уље - 15 грама.

2. За фил:

• Парадајз сос - 100 мл;
• парадајза - 1 ком;
• кобасица "салами" - 100 г;
• печурке - 100 г;
• рендани сир - 300г

Како да кува укусна пицу? Прво, морате да направите пиво. У том циљу смо узети малу посуду и сипајте га у две стотине грама топле воде. Такође додати десет грама шећера, мало соли, пет грама квасца и петнаест грама брашна. Добро измешати све. После 20 минута тесто расте.

Онда треба да се велики лонац, сипати у њега све преостале састојке и сипајте пиво, па замесити. Имајте на уму да тесто за пицу мора да буде много да се чврсто базу. Меси за најмање десет минута. Затим, подмазати га уљем, покрити фолијом и ставити на пола сата на топлом месту. Тесто треба повећати неколико пута. Када је погодан, ми ћемо га поделити на три дела, и сваки од облика кугле (сваки од њих - основа за пицу).

Поставите један комад на флоуред површини, а затим формира торту од тога. Печење припремити унапред и смазхем своју нафту. Пећница се и греје до максималне температуре. Спреман да пренесе торт печења. Смазхем свој сос од парадајза. Печурке, парадајз и кобасица ћемо исећи на танке кришке и ставити све надев на врху. Затим посути пицу са сиром и ставити у рерну десет минута.

Преливи могу бити веома различити: укисељено поврће, месо, риба и још много тога. Ово омогућава да се добије потпуно другачији рецепт пицу са кобасицом. Главна ствар - ваша машта!