Рецепт крила "Бафало", кува у рерни

Рецепт крила "Бафало" не зна сваки руски кувара. На крају крајева, ово јело је веома популаран само у САД. Треба напоменути да је њен назив за ручак обавезан истоимену амерички град, који се сматра родно место мирисних месних производа.

Крила "Бафало": рецепт са фотографијом готовог јело

Неопходни састојци:

• пилећа крилца, свеже или замрзнуте - 10-15 ком. (Број посетилаца);
• без мириса биљно уље - за подмазивање залиске и печење;
• схарп парадајз сос - ¼ гласс тумблер;
• Праху слатка паприка - 1 десерт кашика ;
• фресх маслац - 85 г;
• Флаворед цаиенне паприка - 1 кашичица;
• млевени црни бибер - ½ десерт кашике;
• свеж бели лук велике - 3 чена;
• пшенично брашно или презле - 2/3 цуп;
• Иодизед соли је у реду - додати по сопственом нахођењу.

прерада меса

Рецепт крила "Бафало" подразумева употребу хладне пилетине. Али ако не може да пронађе производ који се може купити смрзнуте компоненте. Треба одмрзнути, добро опране и онда ти одсече суве крајеве и поделити остатак меса на споју на 2 дела.

форматион курсеви

Традиционални рецепт крила "Бафало" захтева пропржите месо састојак у уљу. Али овај третман ће месо предебеле и штетан. Зато смо одлучили да се удаљи од конвенционалне методе кувања пилеће комаде и пеците у рерни. У том циљу клапне треба трљати мешавину соли и ароматичног алева паприка, а затим потопљене у уљу и списак у презли (доступно у пшеничног брашна).

термичка обрада

Пржење мирисне крила треба да велики папир за печење, пере са уљем, а затим лагано ставити на површини свих претходно обрађеним комадима меса. Након тога, лист је потребно да се стави у снажно загрејаној рерни и оставити да стоји 35 минута. Током печења крила флип препоручује 1 пута користећи сечиво. Овај поступак ће избегавати паљење и да би месо више ружичаст и хрскава.

кување сос

Рецепт крила "Бафало" обавезно укључује мирисну и укусну сос који ће учинити пилеће месо више сочно и укусно. Да припреми такву маринаду је потребно да се мешају следеће делове на посуде за мешање: Спици парадајз сос, свеже маслаца, црни бибер, паприка и ренданим чена белог лука. Сви састојци би требало да се мешају и мало топло у јестивог уља у потпуности истопио.

Финална фаза у припреми јела

Када су крила су добро наздравио, а сос је готов, они треба да буду повезани у једну посуду и добро промешати.

Како конкурисати за вечеру

Крила (је претходно приказани рецепт у рерни) "Бафало" се испоручују на табели одмах писати месо је потпуно покривен сосу. Ово јело се препоручује да представи гостима са обилан и укусне залогаје само топла.