Рецепт за шарана у тигању у рерни, на роштиљу

Карпова, као шаран, да се у нашој земљи није проблем. Међутим, ово је дефинитивно укусан и здрав Лејкерси имају једну непријатну особину: много малих костију. Да их се ослободимо, треба да знате једноставну тајну. Када поклали леш, да неколико мањих посекотина по леђима дуж кичме. Затим, без обзира на рецепт шаран Шта год да изаберете, термичка обрада је у потпуности цалцинед кости. Верујте ми, проблем је само "одлучност". И још један кулинарски мудрост да велике рибе не смрде мочвару, неопходно је да се маринирати у лимуновог сока.

Рецепт печени шаран

На припремљену трупа чини дуг уздужни рез 5 цм сем. Посолите, бибер, стискања пола лимуна на њу. У малој посуди, помешајте кашику куркуме, три кашике сунцокретовог уља и 5-6 прошао кроз штампу чена белог лука. Трљати овај рибљи сос. Резови кришке парадајза и друга половина лимуна. Схинкуем лук пола прстење, СРЈ са нарезане мркве. Када су испран, додати у тигањ, цут на траке паприке. Фарсхируем стомак рибе пржене поврће и гранчица свежег першуна. Пећи на 150 ° Ц током једног сата. Затим обложена шарана са мајонезом и затим га послати у рерни 10-15 минута.

Кувана шаран у павлаци

рецепт То захтева 5-8 ствари младог рибу. То је њихова со и бибер и сачекајте неколико минута. Да бисте добили укусну хрскаву корицу, морате прво пржити Карпиков у биљном уљу на врелом тигању. Без панировок! Кување јело најбоље од свега четири руке: док је један Фисх Фри, друга прави сос за њу. Три велика чена белог лука ситно сецкани и пажљиво меша са стотину и педесет грама павлаке. Без уклањања шаран из тигања, напуните их са сосом. Затворите поклопац, смањите температуру и кувајте пет минута.

Медитеран шаран рецепт

Четири резаног риба маринирана у лимуновог сока, со и бибер. У утроби шарана ставити гранчица першуна. Фрај риба на маслацу док хрскав, пребацити у ватросталну посуду. Поспите лешина четири кашике презле. Пеците око сат времена на 180 ° Ц док крап лангуисх у рерни, сече и пржени лук га у маслиновом уљу. Када је риба златна, додати кашику парадајз пасте, конзервирана банке ловоров лист парадајз и. Кувајте четврт сата. 150 г шунке гринд и 100 г маслина, додајте их у сос, со, монтирати и постоје две кашике балзамико сирће. Спреман да сипати рибљи сос и послужити.

Постоји још један рецепт за шарана. Према његовим речима рибе испуњен не парадајз пире и светло пиво. То ће захтевати пиво и по килограма шарана. Да ли зазхарку поврћа (лук, шаргарепа, празилук, лук, бели лук), мењамо у форму. Ставите рибу на њему, и попуните га са свим пенасти пиће. Брод у загрејаној рерни 200 Ц у трајању од 40 минута.

Не постоји ништа лепше за духовну кампању у логорску ватру на обали реке него шаран на жару. Рецепт је врло једноставан. Очистите рибу, утроба, направи рез, за со и издвојено за два сата. Када мала ватра гори смазхем роштиљ сланину. Положите рибу на њега и пеците у жару са обе стране. Завршио шарана ширење на тањиру, поспите ренданим белог лука, посут лимуновим соком.