Рецепти јам догвоод. Како направити џем од дрена у мултиварка?

Мирисни и ресторативна свиба укус много. Бобице су припремљене компоти и воћни напици. Поред тога, они кувају и џемова. С обзиром да сам процес кувања укусну домаћу дезерт доноси много проблема, руку наше савете и кувати изузетно укусан и здрав јам дрена у мултиварка.

Корисни својства бобица

Композиција дрена укључују пектин, етерична уља, волатиле, танине и нитрогене супстанце. Присутни витамин ПП и аскорбинска киселина (витамин Ц). Тамо глукозу, органске киселине као што су јабучна и никотина. Редовно конзумирање дрена може вратити равнотежу киселине и базе у организму, и нормализује метаболизам. То је корисно за оне који пате болести и хипертензије бубрега, одличне јача и чини еластичне зидове капилара и крвних судова.

Предности коришћења Мултиварки

• Смањење време проведено у кухињи.
• Можете кувати разноврсна јела (од житарица до супе и џемова и пецива).
• Складиштење више витамина него у припреми конвенционалним методама.
• Чување природног укуса и ароме хране. На пример, догвоод јам ин мултиварка претвара кисело, али течни компонента лако желатинирано.
• Кување домаћи десерт може да буде, чак иу летњим месецима, од када се не повећава Мултиварки температура ваздуха у кухињи.

Једина мана је да је кувар некада много џема неће радити - Мултиварки капацитет је ограничен. Принос је само неколико лименки, али је просечна породица је довољно. Међутим, можете кувати неколико порција узастопних џемова и направи солидну резерву за зиму.

Трикови да џемове мултиварка

1. Шећер треба да се разблажи са водом пре подношења производе у посуду. Унутрашњи поклопац капацитет довољно осетљив и кристали могу лако оштетити производ, уз мешање.
2. Сигурносни вентил , уклонити одмах испарава и много влаге је могуће. Дакле, доследност џема ће скоро савршено.
3. Капацитет не би требало да се учита више од 30%. Припрема јам назначен обилно пену која може тећи из уређаја.
4. Ви планирате да кувате џем од дрена у мултиварка? Адванце Пурцхасе пластике или силикона варјачом, који ће добити дезерт за паковање у лименке - тако покрије посуду ће остати нетакнута.

Припремити воће за прераду

За џемом изабран зрели плод са густом кожом. Пре куповине, испробајте бобице: њихов укус треба да буде колач, али довољно слатко. Рецепт џем свиба подразумева коришћење јарко црвене боје, онда је зрело воће. Сировина је искључен у дубоку посуду и напуните водом. Плутају на површини оштећених, незрелих, сушених плодова и лишћа, који морају бити прикупљени и уклонити.

Онда треба да се припреми велики послужавник или сечење одбор који желите да поставите пешкир или кухињски папир. Равномерно за догвоод и оставите 1-2 дана. Бобице "реацх" до жељеног стања: њихова боја постаје тамно, а структура - мекша. Сировина спреман за даљу обраду, и самим тим, свиба џем у мултиварка добити одличан.

Укусно десерт од ломљеног воћа

Када су бобице су постали мекше и савитљив, одвојити кости ће бити много лакше. Довољно да се сито и темељно обришите догвоод. Чврста укључивање и кости иза, а маса спремна за кување.

Пре кувања пекмез у мултиварка дрена, додајте заједно у посуде воћа пире и шећер, додати воду стакло (или варени сируп пуњење). Количина шећера у смислу 1 кг Догвоод креће од 600 г (за оне који воле да омета кисело) до 1,2 кг (за сластон). Да припреми сет "каљења" мод или "кување супе" за 30 минута. У неким мултиварка чак постоје и посебне функције као што су "Мултиповар" или "десерт". Они су такође корисне у припреми слатких посластица. Паралелно, у рерни потребно је стерилисати тегле, које ће бити сачуване спреман џем.

Рецепт свиба џем са семенкама

Припрема воће може да се сведе на уобичајен прање, међутим, оставите их у води што је потребно за неколико сати (то ће спречити коже пуцања када се кува).
Бити припремљени сируп воде и шећера (за 1 кг пиће). Додајте га у посуду са бобицама. Проценат изабран у зависности од укуса преференција. Подесите функцију "Јам" или "каљење" за 50-60 минута. Затим, за 30 минута на режим свитцх "грејање", а затим за 15 минута користе "ври". Овај рецепт свиба џем са семенкама цењена од стране оних који воле структуру десерт са целим плодовима, потопљеног у сируп. За многе, ова варијанта подсећа на класични кући кување хране. Током продужена фаза кувања течни производ се претвара у желеа.

Оригинални рецепти џем свиба у мултиварка

1. Рецепт са сувим вином. Узмите 1 кг шећера 1,2 кг, 0.5 Л сувог вина (пиће може бити замењен са полу-суви). Састојци се стављају у посуду Мултиварки укључују "гаси" режим. Кувати џем у догвоод мултиварка - задатак је једноставан. Довољно је 20 минута, тако да плодови "дати" сок, раствор шећера, а производ је достигла жељену конзистенцију. Пре-васх и стерилишите тегле у којима нокаутирати џем. Затворите поклопце запечаћене.
2. Рецепт свиба џем са јабукама. Бобице догвоод (600 г) да уклоните кости, јабуке (500 грама) јасни од коже и семена, исећи на кришке. Чир сируп 500 мл воде и 1200 грама шећера. У посуду ставити Мултиварки Догвоод, за сируп. Постављањем "каљење" режим, кувати џем за 60 минута. Сипати у припремљене тегле, поклопац.

У правичности треба напоменути да, за разлику од другог воћа и бобица, свиба џем припремљен брзо и без употребе Мултиварки. 800 г воћа је испран, осушен и ремове оштећено воће. Кост може бити уклоњена из великих бобица. 1000 г шећера и 400 мл воде скувати сируп, додајући њу бобицама. После 3 сата, морате ставити мармеладу на ватру и кувајте 17-20 минута, пажљиво уклоните пену формирана. Производ се може сипа у тегле и затворите их уске поклопце.