Полак калорија. Корисни својства Поллоцк

Људи заинтересовани за дијеталне хране, наравно, знамо да није тако много да има низак ниво холестерола, имају низак калорија међу многим врстама риба.

Ако пажљиво испитати сто калорија животних намирница у одељку рибе и морских плодова, онда одмах видимо шта је посебно место заузима Полак, која је толико мала калорија, који на овај показатељ је други само на морског краставца, ракова месо и гренадиер. Али, за разлику од ових морских специјалитета, Поллоцк има јасну предност да истински национални производ - то није проблем наћи за продају у скоро свим већим продавницама нигде колико велика Русија и ЗНД, и кошта прилично јефтин.

Какве рибе Поллоцк и како га препознати?

За почетак, у ПОЛЛОЦК - широко распрострањена риболов полуглубоководнаиа риба (дубина података у просеку до 300 м) која се односи на породицу бакалара. Има га у хладним морима углавном Пацифика - Беринг, Јапан, Сеа оф Окхотск, у Цхукцхи, али се такође налази у Баренцовом мору (Атлантик Поллоцк).

Риба има уско издужено тело, боја наслона - тамно браон са пегама обрасца у горњој половини, стомак светао, великим очима, горња вилица је краћи од дна. Дужина тела одраслих је око 45цм (ова величина рибе достиже око три до четири године раста), али повремено постоје дуговечни и Полак, дужина тело које може бити и до метар. Тежина просечног индивидуалне комерцијалне величине - 1.5-4.5 КГ.

Шта корисна својства има Полак, Полак производе из?

Поллоцк, ас морске рибе, богат у људском телу са овим основним елементима као што су фосфор, флуор, јод. У свом саставу има калијум, кобалт, сумпор. Витамина - ПП.

Према нутриционисти Поллоцк оцењена као неопходна за исхрану људи који брину о свом здрављу, а такође се препоручује за пацијенте који пате од гојазности и гастроинтестиналног обољења. Риба Полак калоријски има само 72 кцал.

Вредан производ сматра Поллоцк срна, у укусним кавијаром маслац, али се може наћи у продаји и једноставно усољена икра и јетру, нису инфериорни у квалитету чувеном рибље уље садржи у свом саставу чак и већу количину витамина А, и масти, као што је потребно за здраве коже, ноктију, косе и зуба и десни.

У фаст фоод индустрији, бела месо Аласка Поллоцк је често користи за израду сурими (ове гринд хомогена маса, од којих производимо имитација морепродуктов, посебно крабе стицкс). Такође, широко конзервирана Полак, калорија овде, наравно, биће још један.

Препознајте података производа дијететски једва могуће (или истезање) као Поллацк рибе има низак садржај калоријски, а производи њихови садрже у свом саставу, различити адитиви, конзерванси и бојење.

Треба напоменути да је вредан додатак став бакалара риба пад потрошачких повољно замрзнуто (филе), а делом у ваздух-излечен и осуши. На основу свеже или свеже смрзнуте сировина може бити кувана пуно нискокалоричних и врло лако припремају јела. Испод је једна од многих опција кувана јела "Полок кувано", који калорија само 79 калорија на 100 г

Рецепт исхрани јела "Полок кувано"

Узмите 100 г свеже (или одмрзнути) рибе (бацк), испрана, очишћени, подељен на делове. Јасне шаргарепе средње величине и мале величине сијалица. Цут поврће на траке или прстенове. Наслагане комада рибе у дубоком тигању или шерпи, поклопац са водом, довести до кључања, додати мало кувана поврће, со и смањите температуру, кувајте још 5-7 минута. Пре служења кувану рибу на тањир, прелијте растопљеном маслацу (1/3 кашичица), Украсите са свежим зачинским биљем. Уместо соли можете додати у посуду од соја соса, који ће дати Пикантност и озбиљност неутралног укуса рибе. Такође се може додати у посуду од омиљених зачина.

У закључку, напомињемо још једном да је употреба ниско-калоријске рибе је корисна у сваком погледу (осим у случајевима индивидуалног нетолеранције риба, и постоје људи, на срећу мало). Једите Поллоцк, калорија ће бити спаљен одмах, а не само да тело треба минерале и витамине, али у исто време штити себе од низа додатне тежине.