Натријум фосфат: опис, примена, ефекти на телу

Натријум фосфат (спокен тачно: натријум фосфат, фосфат, кости фосфат или на ₃ ПО _{4) -} бели хигроскопна соли медијима и термички стабилан врелог растопа без разградње (на температури од 250 степени или новији). Она растворљиво у води, стварајући јако алкалној средини.

Натријум фосфат је припремљен под дејством алкалних на фосфорне киселине (неутрализације) на дегидротатсии дибазног натријума.

Она користе као емулгатори и пХ регулатора, као анти-Коксирање агенаса. Натријум произвођачи фосфата користи детерџенте. Посебно трифосфата се често користи, у којој прах може бити до 50%. Фор омекшавање воде (уклањање тврдоће) дегидротированними су супстанце које формирају комплекс са бројем метала (магнезијум, калцијум, баријум, итд). Натријум фосфат (техничке, под ознаком "Б") се користи у производњи стакла, боја, у руде облачење. Међутим На ₂ ХПО ₄ • 12Х ₂ О (храна, под ознаком "А") се првенствено користи у прехрамбеној индустрији као распадање. Побољшава конзистентност кондензовано млеко, сиреви, кобасица. Се користе за електрофорезу натријум-фосфата (електролитски процеси) и фотографије (ас програмера компонента).

Размислите ортофосфат више.

Натријум триполифосфат се производи под две ознака "А", "Б". Тек упаковани у посебне контејнере МКП-1, се изводи у опремљеним (специјалном) минералних ђубрива. Рок трајања без ограничења.

Трисодиум фосфат (натријум фосфат, тринатријум) се користи у прехрамбеној, целулозе и папира индустрији, у производњи енергије прахова, чишћење пасте, детерџенти за прање суђа и као сурфактант у производњи цемента. При бушењу (нафтну индустрију) је укључен као полимера адитив. Трисодиум фосфат отлично одмашћивање површине друге опреме, тако да је потражња за прање. Екстерно слични скалама (кристали) са алкалним особинама, незапаљив. Требало би да буде у другој класи опасности о ефектима на људско тело.

То је логично питање: "? Са тако широкој примени не доноси штету нашем телу натријум-фосфата"

Антиоксидативна (налепнице он наведен као Е-300 (и Е-339) омогућава очување боје, како би се избегло појављивање горчине и штити од оксидације. То може да буде природно једињење (витамин Е, познат аскорбинска киселина) и синтетизовани хемијски, не налази у природи. dodaje се емулзије садржи уље (нпр мајонез, кечап) Даље својства емулгатор и стабилизатор., na ₃ pO ₄ је вода задржава агенс, комплекса средство, стабилизатор. na пример, у печења са великим количинама (пекаре, пекаре) цр Аине импортант хигх теста рисе, а порозни и Лагана конструкција. Овде је брзина реакције између натријум бикарбоната и соли фосфорне киселине управо доводи до жељеног ефекта. Посебно популарна модификација Е-450 (САПП, натријум пирофосфат). Ова дезинтеграцију дозвољава одличан тест лифтинг (максимум у поређењу са аналога) и конзервирана након печења. додат у погачице, тортиље, колача, пиззе, пецива. Препоручено за готово било теста (квасца замрзнуто, шлаг, песка мрвљив НД).

Буффер Е-450 својства, као и способност да се веже калцијум користи у млекарама. Пирофосфат посебно делују на казеин - отвара, набубри и делује као емулгатор, који је користан у припреми пудинга, млека имитација производа, посластице. Кондензованог млека добијеног вађење воде, такође, није без соли стабилизатора ДСП (динатријум фосфата натријума).

У месној индустрији, захваљујући нашој дискусији емулгатора, значајно повећати укупну производњу производње и стабилизације текстуре и побољшање боје.

Примена производа има састав натријум фосфат (или припремљене са њихове примјене), боље је да се ограничи због брзог везивања калцијума доводи до недостатка овог другог у телу. Осим тога, ова супстанца је члан лаксатива, међутим превелика количина кобасица могу да поремете гастроинтестинални тракт.