Морсе од бруснице. Пијете рецепт од стотине болести

Ко не зна за изузетне особине ове бобице? Према садржају хранљивих састојака, чак и прекоморске поморанџе не могу да га подударају. Мршав бруснице, чији је рецепт , иначе, врло једноставан, потискује жеђ боље него позната Пепси-Цола. Поред тога, има масу елемената у траговима и витамина.

Да видимо шта је у њему. Испоставља се да ова сјеверна шумска бобица садржи витамин Ц, ретинол и фолну киселину. Поред тога, садржи и многе елементе у траговима: јод, гвожђе, манган, натријум, титанијум. Поред њих - калцијум, фосфор, цинк, молибден и други.

Садржи скоро све органске киселине. Посебно пуно у бобицама бензојске киселине, која има антимикробна својства. Његов висок садржај садрзи ову јагоду ловорику. Може се чувати до пролећа на хладном, проветраваном месту. Можеш га замрзнути, али када се замрзне, неки од витамина су изгубљени. Сви сјеверни народи су знали за корисне особине шумске бобице. Како припремити сок од бруснице и других укусних и здравих напитака уз ову јагодичасту, дуго је познато древном људству Коми.

Ево рецепта Морса из пермске кухиње Коми:

Пиће је коришћено не само за гашење жеђи већ и као лек за прехладу, грозницу, болести гастроинтестиналног тракта, уринарни тракт, анемију. На температури је сјај од бруснице од бруснице био одлицна помоц, а рецепт је овако: Морате узети 400 г бруснице, трљати и испирати. Затим се бруснице морају срушити помоћу дрвеног дробљења у посуђима, која се не сме оксидовати на било који начин. Сок сој.

Прешане бобице сипати у 2 литре воде и кувају 5 минута, додајући шећер по укусу. Уклоните бобице из ватре, охладите и филтрирајте. Након тога, додати сок са претходно додато у чорбу.

У брусницама пуно пектина. То су супстанце које могу формирати нерастворне једињења са радиоактивним и тешким металима, као што су кобалт, олово, стронцијум. Стога доприносе њиховом уклањању из тела, а то уопште није сувишно у условима наше неувек екологије.

Овде је још један воћни сок од брусница, чији рецепт укључује мед: За 300 г бруснице треба узети 200 грама меда и 2 литре воде. Бобице се узимају, а затим опере, џабе. Сок је стиснут и филтриран. Стисните кувајте 5 минута, хладите и филтрирајте. Додајте мед и сок воћним соковима. Сви се добро мешају. Пијте хладно.

Брусница садржи пуно флавоноида. Ове супстанце помажу организму да апсорбује витамин Ц и повећава еластичност и чврстоћу васкуларног зида. Оне производе брусницу корисним за све болести за које је посебно важно. На пример, са капиларотоксикозом, атеросклерозом, хипертензијом, реуматизмом. Морсе из смрзнутих брусница припремљен је на исти начин као у претходним рецептима, али је боље сортирати и испирати бобице, а не одмрзавање. Након што га оперете, врло брзо се одмрзава и лако се може разбити.

По жељи, можете брусити бруснице у процесору хране или у блендеру. Али, можда, са таквим неконвенционалним кухањем, укус старог пића ће се на неки начин променити.

Иначе, бруснице, због високог садржаја таквих киселина као олеанолних и урсоличких, јача акцију сулфонамида и антибиотика. Али сулфонамиди немају само лековити, већ нежељени ефекат - они се могу настанити у тубулама бубрега. Дакле, брусница мире, чији рецепт се даје у чланку, заједно са сулфонамидима не може се давати пацијенту. Такође је контраиндикована у случајевима високе киселости желуца. Али са спуштеним - пити то за своје задовољство!

Анти-инфламаторне, антипиретичке, тоничке, ресторативне и изврсне особине укуса овог пића - сок од бруснице, користиће одраслима и дјеци. Припремите га за здравље!