Мирисна лето или зима као кувар компот од сушеног воћа.

Можда, за кога није тајна, колико тешко да се присили да устане за рад у зимском периоду, а посебно у рано пролеће. То само по себи чини познат недостатак витамина или глобални недостатак витамина. Куповина "свеже" воће у продавници, морамо бити реални и схватити да се ови плодови не само ископали из дрвета. А многи су положили хемијски третман како би изгледала свеже, који су постали готово конзервиране, а понекад чак и штетно. Друга ствар, сушено воће. Ово воће чува до зиме у сувом облику, са готово истим витаминима и минералима као свеж, али без воде. Да се не уништи те витамине, потребно је да имате информацију, како да кува динстаног воћа правилно.

Наизглед напунио воће у води и нека кува. Ствари нису тако једноставне, потребно је знати како да кува компот од сушеног воћа, или уместо користан пића добити леп укус, али бескористан Водицка. Најбоље је да се кува сушено воће и запариват кључале воде. Ако сте такав начин не ради, онда урадите следеће:

• петље кроз сушеног воћа и ријеши лишћа, гранчица и друге отпатке, случајно ухваћених у миксу.

• добро испран сушених неколико пута у топлој води са хладном водом у односу 3 према 1 и подесите да прокључа.

• Кувајте суво воће је боље за 20-30 минута, додати мало шећера по укусу и кувати још 10 минута, а онда будите сигурни да дам компот напитак за најмање 6 сати (и, први пут кувати јабуке или крушке, а затим додати шљиве или сушене кајсије, суво грожђе треба да се стави у најмању руку).

Сада, наоружан знањем како да правилно кува динстаног воћа, будите сигурни да залихе сувог воћа за зиму. Није познато шта воће радња ће бити обрађен да им дају одговарајућу врсту и боју, тако да је најбоље да се осуши сама воће. За сушење идеалан електрични фен за воће и поврће, које се дају све потребне параметре за брзо сушење. Ако сушено воће на природан начин, предност се даје сушења у хладу, сушен на сунцу воћа је такође могуће, али они постају веома сува од њега. Држите их боље на хладном и сувом месту, не температуру није већа од + 10 °, рок трајања од 6 до 12 месеци, у зависности од врсте воћа.

Ако знате како се кува компот од сушеног воћа, компоти ваш ће увек бити пуна витамина и добра за ваше здравље. Предности компот од сушеног воћа директно зависи од плодова које сте ставили у њу.

Јабуке и крушке садрже бор да стимулише мозак и активира имуни процесе тела. Банане садрже пуно шећера, што доводи дух, као и калцијума, магнезијума и гвожђа. Шљиве су богате калијумом, магнезијумом, флуора, јода, фосфора, а ово је непотпуна листа. Овај шљиве - црна, без горчине. Курага садржи пектин, каротен, витамин тежине, калијум и гвожђе; Редовно конзумирање сувим кајсијама смањује вероватноћу рака. Свеет датуми - складиште амино киселина. Они имају умирујући ефекат на тело. За жене датуми су корисни у било ком узрасту и за труднице и дојиље достави корисне и неопходне елементе у траговима за себе и бебу. Диња чисти кожу и црева, диуретик и цхолеретиц својства. Веома богата гвожђем смоквама, поред тога, стимулише јетре, желуца и бубрега. Раисинс богата витамина Б (Б1, Б2, Б5) и калијум. За компот боље да се грожђе са репом.

Из наведеног, са сигурношћу можемо закључити да је сушено воће као плод је врло корисно, није битно да ли их једете или кувате сушено воће компот од њих. Главна ствар је да се не заборави како се кува динстаног воћа правилно да се сачува ове дарове природе.