Маринада за свињско месо - Рецепти

То зависи од укуса маринаду роштиљ. Стога, у овом чланку желео бих да истакнем неколико рецепата за маринирање свињетину, који ће вам помоћи да направите укусно, мирисно месо. Дакле, маринаде за роштиљ свињетину.

Треба напоменути да је за роштиљ је најбоље користити врат или никакво месо без костију.

Маринада за роштиљ свињетину на црвеном вину

То је захваљујући кривити месо има кисело-Тарт укус, укусну изглед и богату боју. Дакле, за припремање састојака:

Суво црвено вино - 300 мл;

свињско месо - 1.2 кг;

со, бибер;

лук - 4-7 комада.

Да бисте покренули месо да се испирају, оцеди, а затим благо осушене папирним убрусом. Сада, исекли свињске траке, након чега свака од бендова подељених на делове. Месо треба да буде темељно са сољу, поспите бибером и ставити у дубоку посуду. У овом облику, оставити да одстоји 15 минута на собној температури. Пола Лук мора бити исецкан, а затим додајте свињетину и мешати док се сипа вино. Месо треба да буду добро натопљена у вину, али не ваљају у њему. Друга половина лука треба исећи на прстенове и организовати на врху.

Након тога ражњићи треба да покрије поклопац и оставити да стоји на собној температури један сат, а затим ставити у фрижидер за 4 сата. Сада можете безбедно почети низање свињетину ражњиће, наизменично месо са прстеновима лако маринираних у винским лук. Током кувања, можете спреј месо са вином или пивом. Ова маринада за роштиљ свињетину ће вам помоћи да кува врло укусан оброк, поготово ако то на ватру. Пријатно!

Лимун маринада за роштиљ свињетину

За припрему таквих производа треба:

свињски врат - 2-3 кг;

лимун - 2 комада;

бибер, со.

Прво је потребно да се свињетину (пожељно ослонити) и ставите га у посуду. Сада сипајте сок од лимуна истиснуту од лимуна пара. Топ Пут исецкан лук и поклопац. Онда схаке неколико пута. Као такав, роштиљ треба оставити да маринирати за 7-8 сати. Након овог времена, потребно је додати со по укусу. Током кувања, месо треба заливати лимуна маринаде. Када служе украсити са зеленилом и поврћа.

Маринада за шиш кебаб свињетине са зачинима

sastojci:

Порк - 0.6 кг;

Паприка - 2 кафене кашичице;

Коријандер - један чај кашика;

тимијан тло - пола кафене кашичице;

босиљак у праху - 1 чај кашика;

тло ђумбир - четвртина кашичице;

цаиенне паприка ;

гроунд цимет;

орашчић;

лаурел леаф повдер;

маслиново уље - 2 кашике;

бибер, со;

неколико кришки лимуна.

Прво треба да смањи свињске делове. Затим мешати у посуду све од горе наведених зачина и кришке лимуна. Сада темељно мешати маринаду са меса, поклопац и ставити у фрижидеру 11-12 сати. Након тог времена, можете почети низање маринирану свињетину на ражњу. Добијени укусни и укусна меса, који би требало да служи топло. Ова маринада роштиљ свињетина је савршен за домаће кухиње и пржење меса на ватри. Пријатно!

Маринада за шиш кебаб од свињског меса са парадајзом

Да бисте то урадили потребно је:

Месо - 0.7 кг;

лук - 5-6 комада;

парадајз - 7-8 комада;

бибер, со;

зеље;

Бели лук - 4-5 чена.

Прво је потребно да се свињетину и исперите га у хладној води. Затим исећи на кришке и додати да им се бибер, со, исецкани лук и кришке свежег парадајза. Затим пута месо у лонац и оставити на хладном месту 7-8 сата. Након тога порк може нанизани на ражњу, посуто са малом количином смеше сирћета, белог лука и бибера. Ова маринада за роштиљ свињетину ће вам помоћи да припремите укусна, укусна и тендерску месо!