Ланац ресторана "Ил Форно" (Ил Форно): адресе, описи, рецензије

Једноставан, али у исто време рафинирани Италијанска кухиња је увек био близак руској души, или боље - желуца (на крају крајева, то је сигурно најкраћи пут до срца). Игра улогу и традиционални мени и једноставно удружења, јер Италија - сунца, вина, позитиван, забаве. Зато је Москва је пуна различитих објеката (ресторани, барови и кафићи), који на свој начин ова тема беат.

Конкуренција међу овим дестинација за одмор само лудим, посебно у центру града. Неки од њих су у комшилуку, а други - преко пута. Узгред, то је погодан за посетиоце: Ако не постоји доступност или нешто није организован у некој од институција и не желе да се одрекну на гастро плановима, можете само да пређе пут.

"Ил Форно" (Москва): локација

То је мрежа од 4 ресторана, од којих су три се налазе у главном граду Русије, и један - у Астани. У Москви, ове институције се налазе у легендарних места. Први од ресторана "прописане" у историјском центру главног града на улице Неглиннаиа, 8/10, други ухваћен на Остозхенка, 3/14 - један од најскупљих улица у Москви, а трећи је испред хотела "Украјина" на Кутузовски Проспект, 2/1.

Ресторан на Неглиннаиа

Локација више него успешна, јер ове улице - центар туристичке руте. Сходно томе, постоје многи странци.

Ресторан у на Месхцхански округу је спремна да служи клијентима у 8 часова од понедељка до петка, а суботом и недељом - 11:00. Сваки радни дан завршава у поноћ. На Ил Форно има две собе, које се налазе на првом и другом спрату: нижи седишта 35 људи, горњи 60 може да поднесе.

Зелени у јарко црвеним саксијама испред изгледа да позове да уђеш. Ресторан изгледа врло лепо, нарочито ноћу ван кроз стаклена врата и пуно светлости унутра.

Што се тиче унутрашњости, а затим у овом случају облик савршено одговара садржају и наглашава шарм италијанске гастрономије. Велики прозори, удобан намештај у јарким бојама одједном постављена на главном путу. Од Трга обојених јастучића, фунни пицтурес он гастрономске тему само сија кроз позитиван. Чврсте дрвени столови нису оптерећени са столњацима. Већи број зачина контејнера украшене са провидним бар. Такође, изузетан игра вина тему: на полицама дуж зидова су направљени од тамних стаклених боца. Слике и фотографије, које показују тестенину или пицу, хватање апетит. Цреативе жута овалне светла напунити дворану са топлином и срдачност. Нема сувишни помпезност, али постоји префињене једноставности.

Ресторан "Ил Форно" на Остозхенка

Распоред је исти као и његов "брат" на Неглиннаиа. За разлику од других оближњих ресторана, који се обично отварају своја врата само до 11:00 не може бити укусна и задовољавајући доручак, чиме је себи постављају позитивна у очекивању напорног дана, и то чини много сталних муштерија.

Међутим, овај италијански ресторан у центру Москве мало пространији друга два: обе сале су дизајнирани за 110 места.

Унутрашњост овде је скоро исто као у Филистејцу. Али, као собе су већих димензија, многи гости чини мање удобна, и они воле да проводе време на Неглиннаиа.

Ресторан на Кутузов

Овај ресторан-пицерија почиње свој рад у 11:00 и завршава се у поноћ. Његов капацитет је 95 људи. У шпица, гости могу ставити на летњем игралишту.

Локална Унутрашњост је више уздржан у односу на Остозхенка или Неглиннои. Овде доминирају свим истим пастелне боје, али са доминацијом боје капућина у пресвлаке и имитације цигле на зиду. У истом опсегу натопљеном обложен плочицама и пећи колони.

концепт

Установа се позиционирао као ресторан-пицерија, и оно што чита знак. Наравно, ово место је у потпуности у складу са објављеним именом. Творци институције желели да комбинују шик ресторан са демократским пицерије. И успели су. Не постоје сувишне патетике и гламур, али нема наговештаја у некој врсти јефтиноћу. Стога, успостављање је једнако погодан за пословне ручкове, а вечерње окупљања бучан група пријатеља. Породица прослава са децом током викенда ће бити незаборавним.

Овде је све оно што доприноси успеху и популарности у области гастрономије: укусна и задовољавајућа национални мени у лечењу аутора, а пријатну атмосферу створили модерним декором и опуштајући италијанске музике шездесетих, виртуозно кувара који припремају своје ремек пред клијентима. Италијански ресторани у Москви где Оцена је довољно висока, не могу увек похвалити присуства на дрва пећи, а овде је - врхунац програма. Овде за сат времена, можете побећи од кишном времену у Москви и замислите себе негде на медитеранској обали.

чипови ресторан

Како је конкуренција међу сличним институцијама само превртања, свако жели да привуче посетиоце са нешто посебно, што други не. Исти ставови "Ил Форно" у односу на друге италијанских ресторана? Први незаборавне кулинарске и акробатске представе. Немогуће је поглед од тога да је најбољи кувар (или, како га још зову, питстсаиолло) претвара велике кругове теста, постизање пречника једног метра, као перо.

Излет у ресторан са децом неће само укусна, већ и корисна. Млађи гости ће моћи да науче основе уметности рада са теста у малој школи питстсаиолло: стретцх то без оклагијом, да се комбинују различите пломбе и служи госте.

Главни изборник: салате и предјела

Као што и приличи једном италијанском ресторану, пизза, тестенина и рижото не може да уради овде. Такође, од ставки у главном менију су салате, прилози, топле и хладне месо, морски плодови, месо и риба на жару, супе, домаћих посластица. Све јела европске кухиње прилагођен прехрамбеним навикама москвичах.

Листа салата отвара потпис јело, под називом Ил Форно (не улази у мешавину: салату, зелена паприка, црвени лук, парадајз, Роиал маслине, краставац и домаће сос). Ту је и "Цезар" са пилетином или шкампи на располагању, и "Капрези" са традиционалним састојцима.

Он је такође често купио Роман салату и рукола са шкампима. Овде су три предлога за љубитеље експерименталних кувара. Ова топла салата са телетином или хоботнице и рака тиан од авокада. Истина, они коштају скоро двоструко више од "Цезар" или "Капрези", али не долазе овде да би уштедели новац.

Врхунац хладних јела су италијански Антипасти, (парадајз, маслине, артичоке, моцарела, пршута), који одлично украсити сто. Они не могу да почнемо било оброк, али и упознати са италијанске кухиње уопште. Исто тако, љубитељи меса ће бити задовољни са царпаццио од говедине или телетине да бирају из.

Поред остриге и ракове Сахалин Марине Бар изненадном каменца лососа или туне и дорадо у различитим интерпретацијама.

Хот меса и рибе стартери - један од најуспешнијих ставки менија. Жару туњевина са печеном паприком, сецкани бифтек са кромпир и тартуфа крема, пилетина у марокан- са кус-кус, лосос филе са поврћем, хоботница у парадајз сосу - а ово није исцрпна листа.

Можете наручити на жару иверак, деверика, бранцин, јагњеће, Сакхалин шкољки, краљ ракови. И све то ће кувати најбоља куварица институције.

Супе, тестенине, прилози

Међу првим курсевима најпопуларнији је парадајз супа са моцарелом.

Од сорти тестенине само очи воде, а избор је веома тешко: постоје уобичајене шпагете и таљателе и Таглиолини и лингвини и Буцатини. Рижото заступљене у више места (уз тартуфа креме, сушен на сунцу парадајза или морским плодовима).

Прилози су углавном стандардне (пиринач, кувана и печени кромпир, гриловано поврће, печурке, динстани спанаћ, броколи на пари).

посластице

Свеет Тоотх ће бити срећни да виде на мени је мноштво корисних ствари: од сира, Гонзо, медењак, Тирамису, Зефир, пуслице - а то није цела евиденција о посластичара ове институције. Овде можете наручити тањир воћа и бобица тацни.

специалс

Закуска су ближи традиционалном руском кухиње: овде постоје кајгана и палачинке, и овсене пахуљице, хељда и млеко и сир торте. Они који желе да се осећају у сунчаној Италији можете наручити тост са телетина печене говедине или лососа кроасан са шунком, сиром и парадајзом.

Овај ланац ресторана у Москви нуди дечју мени, који није само користан и разнолик, али и различите креативне проток. Чак и најпробирљивије купце неће одустати бургер деце са говедином котлет, грицкалица "Фисх анд Цхипс", шкампи темпура са смајлија кромпира, пилетине кебаб са помфритом и чери парадајзом, пенне са броколијем и Грана Падано.

Исто тако, уз минималну би за 1.500 рубаља, доставе хране у град без накнаде.

пица

Заслужује посебну пажњу. Мени има око 20 предмета за свачији укус. Нису сви од најбољих италијанских ресторана у Москви може похвалити такву разноврсност. Поред класичног "Маргарита" и "неаполитана" у ресторану можете наручити пицу са артичоке, тартуфима, или морских плодова. "Итали" апел онима који воле доминантан укус парадајза, "Диаболо" - они који се не плаше да тхрилл, који ће обезбедити чили. Свако ко жели нешто необично, можете наручити "Цалзоне" - затворену пицу.

Такође, за љубитеље необичних комбинација производа у "Ил Форно" пизза са крушкама и горгонзолом, туна и артичоке, лосос и парадајза.

Најпопуларније ставке су "Хотел Фоур Сеасонс" (парадајз, моцарела, шунка, печурке, маслине, паприка, артичоке) и "Велики довољно простора." Састојци за други посетилац бира неку од опција, на пример, можете узети или грана падано, или салама, итд, име је дато свесно .. Његов пречник достиже пола метра, при чему је пуњење дистрибуира неравномерно. Сваки део комад претучен на посебан начин: један ће бити постављен од лососа са печуркама, са друге - црних маслина и шунке. Па ко хоће да пробају различите комбинације укуса може безбедно наручити "гигант".

"Иле Рерна" познати медитерански јело припремљено искључиво у пећи на дрва, а његов укус је фундаментално разликује од сличан, али из рерне. Додатна понуда ресторана - то је пица печена на ражи тесто. Сваки посетилац може изабрати или ову опцију, или традиционално. Међутим, цео пшенице пица стоји на 100 рубаља скупљи.

Карактеристике услуге

Хладна предјела овде су направљени од ножа, тако да ће морати да сачекају мало. Али Италија има Италија, предаје у журби и уживајте измерену животу. Иако овом припреме, као и особље веома брзо, чак и када је сала нема простора да се љуља јесени, конобари носе врло брзо.

Иако је ресторан "Ил Форно" се обрачунава на прилично богатим клијентима су задовољни што је особље третира без много снобизма за све посетиоце.

recenzije

Интересантно је да, уколико су гости говорити о недостацима у ресторану, то је у сваком случају не квалитет брига хране. Напротив, много ентузијазма посетилаца, описујући своје утиске о кухиње, користе придјеве "невероватне", "укусне до потпуног лудила", "једноставно укусна", и друге. Посебно је похвалио пицу и пасту, многи храбро рећи онда кувати укус најбоље у граду.

Ово место је постало обележје и за многе странце, а онима који су посетили Италију. То вам омогућава да стварно зароните у чаробни свет Медитерана. Захвални гости кажу да је овај ресторан је део од најбољих италијанских ресторана у Москви. Наравно, постоји једна "али": политика цена. Просечна рачун је 3.000 рубаља. Иако скоро сви гости кажу да вреди.

Али да се жале да искрено, јер је блискост: многи сматрају да су столови су преуске. Међутим, и поред тога, ресторан је скоро увек пуна, а сто је препоручљиво резервисати унапред да се избегне незгодне тренутке. Потребно је узети у обзир сложеност паркирања: Центар још.

Дакле, вреди посетити "Ил Форно"? Одговор је једноставан: без изузетка. Ту настаје истинска љубав за Италију.