Кување у рерни Дорадо

Дорадо - назив укусне рибе која живи у суптропских и тропских области Азије и Медитерана. Месо ове рибе је само невероватно укусна.

Најчешће, дорадо ПАНЕЕР и пржите у потпуности заједно са репом и главом. Да бисте то урадили, наравно, треба да изаберете једну инстанцу, а величина омогућава да га ставите на тањир (25-30 цм).

Како се кува у рерни Дорадо

1. 1. Једноставан рецепт деверика у рерни

Печење деверика у рерни које ће вам требати (на основу три оброка):

1. Деверика филети - три плоче;
2. Пола лимуна;
3. Шест комада кромпира;
4. Кашика босиљка;
5. Пола шоље маслиновог уља. Ако не постоји, можете да користите поврће.

Припрема:

Прва ствар коју треба урадити је одмрзавање рибљи филе, осушити, поспите соком од лимуна и поспите зачинима. Након тога, оставите малл 10 минута да маринирати.

Трљати филете посолити и оставити да одстоји још 10 минута.

Скувати кромпир до скоро потпуне спремности, али да остане мало тешко.

Сипајте у калуп за печење малу количину уља, смањити кришке кромпира и ставите га на дно калупа.

лук исећи на танке прстенове, лагано пропржите на маслиновом (или шта је) уље и место на врху кромпира. Следећи слој - риба, што је такође неопходно за уље (рибље филете тако да ће се осушити током печења). Не покривају форму.

Загрејте рерну на 200 степени и ставити све састојке да се пече 40 минута након тог времена, да ли је кромпир румен постала друга страна. Ако је тако, дорадо у рерни је потпуно спреман. Ако не, чекај мало, док се кромпир не порумени ће се појавити.

1. 2. Дорадо у рерни са шампињонима

Раније став је био да су печурке и риба - није баш компатибилан са сваким другим производима. Али ако покушате да кува јело, бићете пријатно изненађени. Стварно је укусна.

Можда не сваки низ риба иде добро са печуркама, а не свака гљива погодне за рибе. Али дорадо, који имамо данас, и кажу, и обични шампињона - савршену комбинацију.

Ингредиентс (4-6 порције):

- 4 плоче чијег филета;

- 300 грама гљива;

- шаргарепа;

- 2-3 першуна;

- 6 кашика мајонеза;

- бибер, со, лимун, уље.

Припрема:

Исеците рибље филете на комаде. Након тог бибер и сол их. За сав сок од лимуна.

Подмажите плех са биљним уљем и ставите је дорадо. Ситно исецкати печурке и ставите их на рибу, мало соли и поспите сецканим травама.

Грате шаргарепа, помешати га са мајонезом и место на врху свега.

Загрејте рерну на 200 степени и пећи рибу ставити у њу. Око сат времена касније, Дорадо је већ потпуно спремна. Да би се осигурала пуну спремност за потврду шаргарепу: она нужно мора да постане мекан.

Карактеристике кување малл у рерни

Ова риба је посебно добро са кромпиром и маслина њега, уместо да обичног биљног уља. После свега Оливе - густ, вискозан, има сладак укус. То је врло нежно обавија сваки комад Дорадо и ублажава укус, јело додаје још шарм и топлину.

Неке друге карактеристике, у принципу, не. Кувар орада са кромпиром, на пример, је веома једноставна. И није вредно да би јело оригиналнији, једноставним додавањем додатних састојака. Нека производи ће бити максимално 3, иначе можете изгубити сву хармонију и лепоту јела.

Да појача ефекат, довести до стола у целини летвом бољој форми, то јест, не дели на делове. И тако за сваку особу.

Дорадо - иделани опција чак и за прославе вечеру. Покушајте да кува један од ових рецепата. Верујте ми, то је као не само вама, него и свим члановима ваше породице. Пријатно!