Кромпир је богат? Хранљива вредност и њен утицај на наше тело

често смо у потрази за информацијама о томе шта је корисно или да је храна за наше тело. Питамо се шта богат манго и лосос, месо из крабе или смокве. Али, понекад се исплати мало пажње на то храну која пада нам на тањиру скоро сваки дан. И у ствари одређује како исхрана постане наше тело. Данас говоримо о производу који ми, Словени, понекад назива "друга хлеб". И то је истина: да ли је лето или зима, огромна метропола или скромно село на табели са завидном стопом појављује наш омиљени производ - кромпир. Хранљиву вредност је болно познато нам поврће је заправо веома важно. Он није само обављати улогу хране која задовољава глад, али и нас испуњава енергијом, витамина, и чак у стању да заиста излечи.

здрава исхрана

Здрава храна је првенствено зависи од тога како је уравнотежена. Потребно је да се мени на начин који је од користи састојци не само допуњују укус квалитете, али и хемијски састав. Са недовољним допуну витамина или других хранљивих материја у организму не може само искусити погоршава здравствено стање, али и озбиљно болестан.

Такође, треба обратити велику пажњу на оно што једемо. Производ мора бити високог квалитета, свеже, правилно складишти и припрема. Непоштовање може претворити било који, чак и најобичније храну у отров за наш организам. Узмимо мало времена за, што представља кромпир. Хранљиву вредност, хемијски састав, његова корист и штету нашем телу, како да користе овај производ у храни - су главни проблеми, које ћемо дотаћи данас.

on даје снагу

Кромпир - апсолутни лидер на садржај скроба. Али то не само доприноси благом варење, али и цепа од ензима за полисахарида. То је они нам дају снагу и енергију. Треба да знате да у кртолама касних сорти (Винтер), садржи скроб више него раније. Али ово није једини елемент, који је богат кромпира. Хранљиве вредности производа је последица и садржај протеина, и самим тим, аминокиселине које треба да подмлади тело, уз њихову помоћ наше тело обнови нових ћелија. Међу њима - протеина, албумин, глобулин и пептон. Садржај кромпир протеина је само незнатно инфериорна у односу на месних производа и јаја.

минерали

Хемијски састав кромпира засићен макро и микронутријената, богат витаминима. Међу минералних материја води калијума - 427 мг, фосфор - 58 мг и магнезијум - 22 мг на 100 г кртола. За потпуну засићења тела ових елемената у одрасле је довољно да једу 300 грама кромпира дневно.

Хемијски састав кромпира укључује:

• Холин - 13 мг;
• Калцијум - 11 мг;
• Натријум - 6 мг;
• ирон - 0.8 мг;
• селен - 0.4 мг.

Међу микроелемената су присутни цинк, бакар, бром, кобалт, бор, манган, јод и многе друге.

и витамини

Потато има висок садржај витамина, нарочито многи њему аскорбинска киселина (витамин Ц) - 11 мг на 100 г производа. То је захваљујући њему да је Европа у стању у једном тренутку да победи епидемију скорбут. Такође је богат, и Б витамини - Б1, Б2, Б3, Б6 и Б9. Кртоле имају и витамина К, и његови у биљна храна може се наћи није увек случај. Његова вредност је веома важно - да одржава стање у крви, а читав кардиоваскуларни систем у целини, су нормалне.

Ефекти на телу

У сировина кромпира хранљиву вредност је много већа него у последње термичке обраде. Већина витамини су уништени током процеса кувања, јер морамо покушати да припреми јело што је брже могуће. Свеж сок од кромпира има лековита својства и користан је за пробавни систем: да је у стању да излечи гастритис, па чак и чирева. Јела од кромпира нормализује стомака, црева и имају благи диуретицки ефекат. Његов позитиван утицај на срца и крвних судова су такође веома велика.

кромпир и погодност је могућност да се излечи све ране, чиреви и опекотина. Руб А мало сирове кромпира на фином ренде и нанесите на опекотине (ране), неке од тих "сеанси" Сваки, чак и најтеже ране почиње да удахне, а спали ће бити готово. Парови кувано "мундирки" је врло корисна код болести горњих дисајних путева.

Корист, не нашкоди

Главни концентрација хранљивих материја у кртола - испод коже. Од њих, склони смо да се ослободимо, зашто смо се лишити већине елемената у траговима који су толико богати кромпира. Хранљиву вредност ће бити много већи ако га кува са кожом. Није увек могуће применити до касних сорти кромпира, јер је њихова кожа је доста дебео, али је млади - сасвим. Темељно исперите кромпир и кувати у овом облику или баке. Па чак и мали чворићи велике кромпир је много корисније, и припремили много брже. Покушајте да не попуни пречишћава кромпир са водом, да је боље да се одмах кува. Већина витамина лако бледе и раствара у води.

Не једу кромпир, који има зелену ману коже или може да лаје. Ове кртоле су богате Соланин - супстанца која је опасна по здравље. Ако приметите да је кромпир почело да клија - добили ослободити од ростоцхку и чувајте га на хладном месту (фрижидер или подрум).

Као што можете видети, корист за наше тело не само донети у иностранству производе, али и наше, неки природан и вољени. Будите пажљиви за њихово здравље, а свакако ће вам одговорити са захвалношћу. Здравље вама и вашим најмилијима!