Конзервирана риба код куће

Риболов путовања су увек пријатно и незаборавно авантура. А ако ухватимо још си довео, домаћи празник. Али не довољно да ухвати пуно рибе. Главни задатак - да конзервирана риба код куће. Да би могли да једу слану, димљени спратс рибу или укусне домаће. Многе опције кување.

Сваки риболовац има своју посебну рецептуру, која се бави производњом конзервиране рибе код куће са јединственим укусом и аромом. У ово јело, можете забавити пријатеље и познанике. И на фудбалским утакмицама рибу једноставно "Ура".

Размотримо случај припреми конзервиране рибе код куће, укус подсећа на "спратс". То је корисно за било коју малу рибу (поларни бакалар, инћуни, пескарики), 1.2 килограма које захтевају две стотине грама биљног уља, мешавине паприке, стаклених јаких чаја и кашика соли.

Делициоус папалине су добијени мешањем више врста рибе, али једна врста је довољна. Па опрати рибу под млазом воде и пажљиво уклоните све утробе, а неки, као што су Арцтиц бакалар, извадите главу. Препаред семи складној дебелих зидова пан, поспите сољу и бибером. Мик биљних уља и чаја лишћа. Ова течност попунити рибље лешеве. Крчкати бар 3 сата на слабој ватри са поклопац затворен. Затим отворите лонац и наставити кување још пола сата. Током овог периода, испарава вишак течности. Ми разлажу спрат унапред припремљених стерилисана тегле запремине пиву. Слепи гвожђа поклопце. Кувати 15 минута и мотати. Али је боље да затворите пластичним поклопцем. Оставити да се охлади, а затим уклоните у фрижидеру за складиштење.

Могу се припремити из конзервиране рибе код куће са поврћем. Укусно јело од путасу или спратс, али и свака друга. За припремање таквих укусан потребно пет килограма Гуттед рибе, један килограм црног лука, цвекле, паприке, два килограма шаргарепе, четири килограма парадајза, литар биљног уља, четири кашике соли петнаест кашике шећера по литру воде и пола шоље сирћета 9%.

Парадајз је земља у пасту у блендер и помешајте са рибом. Крчкати у посуди под притиском најмање један сат. Поврће очистити од семенки и коре. Репе и шаргарепе на грубом ренде млевење. Паприке и лук исеците на пола прстенова. Све поврће се прже у биљном уљу. Ми вршимо доста поврћа и рибе. Додати шећер, со, вода и уља остатке. Кувајте још један сат. Сипајте сирће у посуду, кувајте пет минута, а затим распоредите га на унапред припремљеним стакленим теглама. Затворите пластичне поклопце. Банке у пакету у дебелом пешкир за један дан, што полако да се охлади. Складиштити у фрижидеру.

Јефтини конзервирана кисели И спрат хоће. Цоок врло једноставна. Пет стотина грама спрат захтевају хот маринаду коју чине соли, бибер мешавина шећера лаврусхки и помеша са 1,5 чашу 3% сирћета. Помешајте све састојке са литром кључале воде и кувати пет минута. Помешајте маринаду са сирћетом. Добијени Течно пуњење спрат. Чврсто затворите поклопац контејнера. Замотан у дебели пешкир или ћебе. Остави да се охлади. Затим је раствор испражњен, загреван до температуре од око 80 степени и поново напунити рибу. Поновите овај поступак три пута. Завршио кисели И спрат постављен у тегле, прелијте маринадом и држати у фрижидеру.

Кувана на било који начин риба може да се једе као посебан јело. То ће бити одлична компонента грицкалица за столом одмор. Посебно укусан добијене из било каквих слатко хране. Да бисте брзо направи салату, можете користити минимум састојака. Стављање пар кувана јаја, свеже биљке, мајонезом и конзервирана туњевина. Размажите мешавину о кришке хлеба и добити укусан залогај.