Како скувати скроба желе и компот: рецепти и савети

Пудинг и динстано воће - два омиљена посластица пића словенских народа.

Киссел - Руска реч значи пулпосус (Јелли) јело од куваног бобица овса сирупа или гелом.

Компот (од француске речи компот) - је слатки десерт пиће. Она се кува од мешавине свежа, осушена или замрзнутог воћа и бобица.

Киселом или компот у недавној прошлости нужно завршио са ручком у вртић, школа, и студентске мензе.

Сада има много слатких слатке напитке Пепси, кокс, лимунада, сок и други.

Али желе и сок, можда најкорисније и приступачан буџет. Како скувати пудинг скроба и воћни компот, треба да знају сваку жену.

Јелли, воће компот: мало историје

Пиће је познат у Русији од памтивека, се помиње у хроници на крају десетог века. Али у то време био је главно јело желеа, спреман да квасац њене главне компоненте су овас, раж, пшеница и грашак, укус је био киселе прашкаста јелли јелли.

Назив "желе" добио зато што је кисело.

Тек почетком 19. века почела кључати киселок са кромпировог брашна (скроба) на бобица бујону. Овај модеран јело се прво доводи у богатим кућама, а затим је чврсто заглави у обичним руским породицама. Желе пиће је постала обавезна спомен православна.

У Москви још увек сачуван велики и мали Киселни сокацима, у прошлости је живео и радио "Киселников" - Мастерс Оф спрема пиће.

Реч "компот" да се односи на течни десерт од сушеног воћа и свежег бобица се појавиле у Русији у 18. веку. У Француској, реч, онда је тамо, компот - воце пире. Међутим, омиљено пиће обичних људи називају раније чорбе или узвар, преименован компот.

Пуддинг: Цоокинг тајне

Киссел - једноставно јело. То може припремити, чак и неискусни домаћица.

Десерти су генерално добијена коришћењем кромпиров скроб. Како скувати скроба желе и компот, воћне напитке, свежег воћа или воћа, има много.

Међутим, да би се правилно припреме пиће, запамтите:

• скроб део пића се прво разблаже у малој количини хладне воде;
• пре-скроба постројење не може бити, то ће смирити на дну ефикасности флуида и изгубити, је неопходно припремити непосредно пре пуштања у посуди се припрема;
• разведен скроб сипа танак млаз;
• неопходно је брзо меша течност у време уласка у скроб;
• јелли са уписаним скроба чир не више од три минута;
• посути по врху готовог желе шећера (за оне који не воле дебеле "кора").

Шта да кува желе?

Припремити укусне слатке десерт воће и бобице се користе у свежем, замрзнутом или осушеном облику. Делициоус пиће се добија на основу боровнице, рибизле, вишње, сушеног воћа. Кувано млеко (млеко) и Оатмеал (пахуљице) желе.

Скроб од кромпира - потребан за слатки киселка компоненте. То утиче на количину густине пића. Ако треба да се довољно течности пиће је обично стави два или три кашичице по сто грама течности. Ако желите да добијете јелли-јелли, који се може исећи ножем, а затим литар течности треба да четири кашике скроба.

препоручује се преузме кукурузни скроб за припрему млека желеа. То вам омогућава да се пиће чисте беле. Такав скроб узети у двоструком износу (у поређењу са кромпиром).

Да бисте убрзали процес припреме пића могу да се користе готова воћни сокови, воћни напици, џемови, компот конзервирана и суво воће и бобице.

Како скувати скроба желе и компот?

Многи домаћице са Аутумн Харвест конзервираног динстана воћа и бобица за зиму. Ово је свакако укусан и здрав напитак. Али до краја зиме или пролећа, када тело треба витамине, желе да њихови омиљени рођаци третирати укусно и корисно. Компот нико не жели.

Можете кувати за промену скроба желе и компот.

Мораћете:

• Скроб од кромпира - три кашике.
• Компот - три литра.
• Лимун - 1 или 2 комада (по укусу).
• Шећер - да пробају.

Ако имате три-литарски теглу конзервирано воће компот - савршено. Он ће бити сјајан за пиће желе.

Да бисте то урадили, отворите конзерву компот, сипајте у посуду. Ако пијете много великих комада воћа (јабуке, крушке, шљиве), требало би бити сломљен.

Припремите лимуна. Они треба да буду темељно опрати, а затим исећи на комадиће и стиснути сок. Пот са течношћу ставити на ватру и пустите да проври.

У овом тренутку, скроб брзо растворити у чаши хладне воде.

Када течност проври, сипати растворен скроба у танком млазу у флуидизирани компот. Пијте у овом тренутку треба да се брзо промешати да би се равномерно скроб из тигања и не претвори у лопту.

Даље, у шерпи ставити комаде лимуна, или сипајте сок од лимуна. Овде смо да се ослонимо на вашем укусу.

Оставите да проври пију више од два или три минута. Покушајте да добијете желе. Ако је ваш укус је мало сласт, можете додати шећер, ако сте веома слатко - лимун. Довести желе поново да прокључа и склоните са ватре.

Пиће може одмах сипати у делове, кул и служе.

Овај рецепт претпоставља да је љубавница је завршио компот.

А ако није? Затим компот да кува, попут сушеног воћа.

Јелли рецепт сушеног воћа

Како скувати скроба желе и компот од сушеног воћа?

Прво треба да припремите компот од сушеног воћа.

Мораћете:

• Вода - 3.5 литра.
• Суво воће - 600 грама.
• Шећера - 300 грама (по укусу).

Осуши исперите под текућом водом, натопљена у малој количини течности. Када се ублажавају плодови, течност од испод њих се спојити у шерпу, додати воду до жељене запремине (3,5 литара). Пот ставити на ватру, течност довести до кључања и сипајте у то осуши. Мешавина кувати 15 минута.

Затим, уклоните поврће из тигања. Адд то пан шећера у (по укусу), довести до кључања. Компот спреман.

Као кување скроба желе и компот, описано. У случају сувог воћа за 3,5 литара течности треба да 4-5 кашике кромпиров скроб. Растварају га у посуду хладне воде и сипати у танком млазу компот, непрекидно га мешање. Затим довести до кључања пудинг и скините шерпу са ватре. Пиће је спреман. Можете га пити и топло и охлађен у.

Десерт: компот, желе, желе

За различите домаће кухиње можете кувати разне посластица.

Размислите о томе како да се кува скроба желе и компот дебела као воћни желе.

Јелли - гумени-слатко воће и бобице десерт желатин на бази.

Међутим, ако кувате дебелу желе, онда је његова доследност ће бити сличан желе са јединственим светлом укуса.

Дакле, припремите овај десерт није теже него што је нормално да кува пудинг.

Како правилно кувати скроба желе и компот, претходно описано. Да би се припремио црном могу да поднесем, или компот од сушеног воћа да га кува. Цео поступак се понавља све док Боокмарк скроба у воћа компот.

Напомена: За дебљине желе потреба да се много више скроба.

По литру течног узета четири кашике кромпиров скроб или осам кашике кукуруза. Киссел бе хот сипати у порцијама, на пример, у вазе-креманки или малим чиније. После хлађења пиће згусне. Може се украшена са шлагом, свеже бобице, поспите ренданим чоколадом. Овај пудинг је добро исећи ножем да га једе кашиком.

Киссел: каква је корист

Корисне особине гела зависи од његовог састава. Наравно, пиће мора садржати скроб, шећер и воћа и Бери основи.

У зависности од производа, на основу којих се заварује, гел има скуп витамина, минерала, органских киселина и елемената у траговима. То зависи од својих лековитих и хранљивих својстава:

• боровница компот желе заснован доприноси побољшању рада желуца и црева, позитивно утиче на органе вида;
• пуддинг он аппле компот индикован за проблеме крви, ниске хемоглобина, гојазност;
• цранберри дринк јача имунитет;
• Арониа јелли је корисно за хипертензију;
• јелли црвене пепела има лаксатив, диуретик ефекат, помаже код јетре и бубрега, ослобађа отока;
• пића трешње компот помаже код прехлада.

Скроб који се налази у пићу, омогућавајући његову употребу као замена за оброк. Киссел што је приказано у улкусне болести. Користи се за смањење киселости у пробавном тракту, гастритиса и желуца хипосекрецијом.

Киссел: контраиндикације

Упркос очигледним предностима, желе да се користе са опрезом за људе који су алергични на одређене пића састојцима (бобица, агруми, скроб).

Такође, треба имати на уму да је скроб - је угљени хидрат који могу да промовишу брзо добијање на тежини са великим коришћење желеа. Киссел не указује за пацијенте који болују од дијабетеса.

Али то се односи на бобица воћних напитака. Овсене пахуљице без шећера који се користи у исхрани за мршављење.

закључак

Када и како се кува јелли компот - то је свака жена.

Користите напомене, експеримент, размазити своје вољене укусно, хранљиво и апсолутно природан десерт.

Можете одабрати бренд рецепт јелли компот и скроб, што ће бити корисно у сваком конкретном случају, тебе и твоју породицу.

Није узалуд у старој изреци: "Кисел је увек место."

Пријатно!