Како се припремити сос кобасице: опције за свачији укус

Као што знате, сос се сматра врста течних сосева. Обично се припрема у супи, али остали течни производи могу користити као изузетак. Осим тога, овај додатак понекад украшавате је иницијално садржи компоненте меса, што га чини, у ствари, главно јело. Упечатљив пример је прелив кобасица. Постоји неколико начина за припрему. Предлажемо вам да размотрите најзанимљивија од њих.

Јело "на брзину"

Постоје тренуци када треба да брзо кува нешто укусно, али апсолутно немају времена да се баве стварањем неких софистицираних кулинарских задовољстава. За такве ситуације, савршен сосу од кобасице. Она је сасвим у стању да замени главно јело. За њену припрему потребно:

1 килограм кобасица, лук, власац 3, ловоров лист, соли, кашичица шећера, парадајз сос, паприка и било зачина.

Све је урађено веома једноставно:

1. За почетак је потребно да се самеље састојке: кобасице боље исећи на кришке, лук - велике коцке, бели лук - да протури путем штампе, и ђумбира - фино решетка. Тада можете почети са радом.
2. Први корак у биљном уљу пропржите лук потребно.
3. Додајте кобасицу и чекати, када ће почети да се појављују порумене.
4. Након тога, морате да унесете парадајз сос и мало воде да се разводњавања.
5. Остали производи су: бели лук - зачини - ђумбира - со - ловоров лист.

Само 10 минута од кобасица сос је готов. безбедно може да се залије било житарица, тестенине или пире кромпир. У сваком случају, одличан резултат је загарантован.

Сос без парадајза

Ако нема парадајз сос или неко једноставно нема укус у реду са њим, онда је лако наћи алтернативу. Ињектирање кобасица била ништа мање укусна ако користите друге састојке за њено кување. Узмимо, на пример, композиција у којој 5 кобасице захтева:

павлака цуп, кашика исецканог комада паприке (Паприка или суве), со, суво мирођија, 3 ловора, биљног уља и зачина.

Начин припреме сличан претходном извођењу:

1. Прво, у тигању док не порумени пржени лук на потребе биљном уљу.
2. Након тога треба додати бибер (паприка), и пар минута - кобасице. На истим производима у тигању ће добити леп црвенкасту боју.
3. 5 минута касније, може бити испуњен са кремом, његова незнатно претходно разблажена водом.
4. У закључку, неопходно је увести преостале састојке и чекати 5-7 минута, мешајући непрестано заборављајући храну у тигању.

"Сос" припремљен на овај начин не може помоћи, али воле.

крем сос

Посебан укус и мирис посуде обично дају млечне производе. Они су саставни део многих сосова. У жељи да допуни један или други прилог, можете користити следећи сет производа:

0,5 килограма млека кобасица 60 грама брашна, 10 грама маслиновог уља, 2 шољице млека, 30 грама креме, кашичица црног бибера, и мало соли и ренданим мушкатног орашчића.

У том случају, сос од кобасица је следећи:

1. За почетак, потребно је да се загреје уље у тигању, а затим лагано пржена кришке кобасица у њој.
2. Након тога лагано треба да уведе брашно и добро измешати све.
3. Ако уље није довољно, онда се може увек да се дода.
4. Направи ватра мањи и наизменично унесите и млека састојак. Сос након тога мора се добро измешати у хомогену масу било могуће.
5. У коначној фази да додате преостале састојке и смеша је доведена до кључања преко ниске топлоте.

Сада чак и љути сос може лако заливати и прилог како би били сигурни да такав јело као што је скоро свима.

Укусан додатак пасту

Избор рецепт прелив, можете унапред одабрати онај који је бољи него било који други приступ овој или оној прилог. Постоји доста оригинални сос од кобасица на пасту. Да би се припремио, неопходно је да се претходно монтирају следеће десктоп производа:

3 кобасице, 150 грама тестенине, со, црни лук, парадајз 6 цхерри полстакана павлака, 100 грама сира и биљна уља.

Технологија припреме хране је следећи:

1. Прво, у уље треба пржити виршле, млевене на било који погодан начин.
2. Онда заједно додати лук и држите производе у тигању 3-4 минута.
3. Након тога, потребно је ставити парадајз преполови и онда су неколико минута.
4. За производе са водом, тако да је његов ниво био већи од садржаја тигањ за 2-3 центиметара.
5. Када течност почне да проври, додати тестенину и кувајте их у стање ал денте.
6. Сипајте павлаку и нека кувати на минут.
7. Посути све са ренданим сиром и послати га у рерни. За ту сврху је неопходно да се пре-топлоте на око 180 степени.

Печење не треба да траје дуже од 4 минута. Овај пут је сасвим довољно да се топи сир. Као резултат тога, сос мало згусне и стиче пријатан мирис. Једите ово јело је боље, наравно, топло.