Како се припремити капућино код куће

Капућино - Италијански матерњи пиће, добила је светску славу. Верује се да је дошао са монасима - капуцина, веома волео кафу са млеком. Наручите име цапуцхин, у овој верзији, и дао име на пиће.

У другој верзији имена ове врсте кафе направљен од млека пене капу крунски шољу (у италијанском капучино - Хоод, хауба).

Добро капућино веома укусна. Мирисни изузетна и деликатан пиће преливена снежно бела пена са обојеног срца и сервиран са Циннамон на тацну. Летње вечери можете да одете у кафић и попијте шољу, заборављајући на тренутак вреве.

Верује се да су само професионалци знају како направити капућино "прави". Али пракса показује да са неким обуке и обичног смртника лако могло припремити капућино код куће. Не богови шерпе лонци, како кажу.

Детаљан рецепт капућино код куће.

Дакле, оно што тражимо. Капућино је добро пиво кафу, у којем се могу додати млеко. Топ пиће украшен са предивним млечне пене, зачињене циметом и шећером.

Потребно нам је:

• млевене кафе

• крем

• шећер

• ренданог цимета

Присуство воде, плоче (гас или електрични), лонци и другог посуђа - непотребно је рећи.

Корак по корак опис капучино код куће.

Први корак. Пиво кафа. Поур кафе лонце (2 мале кашике један кафе цуп) напуне се водом и запаљене. У том случају, рука са оловком не дзхезевои пуцају и очи о будућности кафе не сиђе.

Чим је кафа пена појачала и преселио из лонца, брзо све уклонити са ватре. Сачекајте да се сви тамо да се смири и скраси, а затим ставити лонце на ватру.

Па до неколико пута. Најмање четири. У овом контексту, "брзина" пена је важно да се спречи кључања кафу за нас. Проври, постаће горка, безнадежно размажена, а то би значило да нисмо били у могућности да припреми капућино код куће.

Други корак. Пена млеко. То је једноставна ствар, али то захтева вештину, која, као што знамо, долази са искуством. Мућење најприступачнији само масти млеко или крему (садржајем масноће не мање од 6%).

Пропорција сличан следећем: 1 шоља кафе - једна шоља павлаке. У шерпу сипајте павлаку. По први пут је боље узети крему за само једну шољу. У сваком случају, капућино - то поцхасхковаиа забаву у великој мери није спремна.

Ставили смо крему на ватру и сачекати десет секунди. Онда ћемо узети миксер и почне да их туку. Овде је важно да не пропустите спремност тренутак пене. То може пратити од појаве великих пликова на површини креме. Када су стигли тамо, ми се фокусирамо и радујемо се када нестану. Како смо изгубили - пена је спреман, искључите миксер.

Трећи корак. Једињење кафа и пена. Кафа се сипа у прелепом посуду (или шта је). Затим кашика лагано шири пена на врху кафе.

Четврти корак - украс. На врху пене за шећер (мала кашика) и цимет. Овде такође знамо сигурно да ли ће имати капућино. Почињемо са циметом. Ако је пена ће га задржати, додати шећер пажљиво. Ако шећер ит (пене) ће силом, онда капучино добијемо "право".

Ако ће шећер пасти кроз пене, онда је материјал захтева фиксирање. Опет, узми кафу, павлаку и даље рецепт. И не треба бринути, све ће почети да се врло брзо.

Постоји још један начин да се скухати капућино код куће, међутим, скупљи. Да спроведе неопходне домаће кафу, толико узнапредовала да је ово најбољи капућино у својим опцијама. Тада ће се процес производње пића бити поједностављена и да ће постати ствар навике, као што је шоља чаја за доручак.

А онда ћемо повући у кафићу, где ћемо донети капућино у прелепом посуду са Циннамон на тацну. И са срцем дравн на пену.