Како пржити пилетину у тигањ: брз и укусан рецепт

Како пржити пилетину у тигањ? Најчешће, ово питање је питао оне домаћице које нису блиско упознат са основама кулинарских послова. Посебно је напоменути да је печење живина прилично лако. После свега, млади пилеће месо је веома мекан и лако обрађују производ за припрему којих не захтева много времена и додатних састојака.

Како пржити пилетину у тигањ: неопходни производи

Такви производи ће бити следећи за нас:

• воде за пиће - једну пуну чашу;
• зелене стрелице белог лука - педесет грама;
• сунцокретово уље - Форти милилитара;
• сијалица мале - четири комада;
• леш младог пилета или пилетине - пола килограма;
• салт - парт тиме мала кашика;
• парадајз сос - три велике кашике;
• млевени црни бибер - три бибера.

Како пржити пилетину у тигањ: обраду меса перади

Млади цело пиле царцасс треба испрати у топлој води и затим очисти од унутрашњих елемената и нежељених преосталих перја. Након тога, птице це бити подељен у неколико целина (одвојеном ударца, бутинама, крила, груди, леђа, и врат). Велики делови, додатна рез. Исто тако, по жељи, може се уклонити из њега све пилеће коже. Међутим, то се не препоручује, јер је у процесу пржења прекривен златним кора, а јело ће изгледати још апетит.

Како пржити пилетину у тигањ: процесирање додатних састојака

На ручку испоставило укусна, укусна и задовољавајућа, за живинско месо је пожељно додати додатне састојке. Стога, треба узети зелене стрелице белог лука и црни лук, који су потребни да се испере водом, коре и цхоп.

Као печену пилетину на тигању: термичка обрада

Комада живине треба поставити један слој у лонац, покрити чашу воде, додати парадајз сос, додати млевени црни бибер и кухињску со. Након тога, чорба је потребно чекати кључања, смањити гас, покрије јела са поклопцем и кувајте док месо док течност не испари. Онда треба да сипаш пилетина, сунцокретово уље, додати исецкан црни и бели лук зелене стрелице. Тако, месо се тражи да пржите док не постану златни повремено окрећући га користе кашику или сечиво. Када је птица мекан и покривена са браон кора, потребно је уклонити са ватре и ставити на тањир са прженим црни и бели лук стрелице.

Како пржити пилетину у тигањ: правила и нијансе

Кување младог птица на гас или електрични шпорет треба да буде око четрдесет минута. У исто време куварица у чаши воде за пиће се препоручује за четврт сата, и млађи - све преостало време. Међутим, важно је напоменути да ако сте купили више од "старог" месо кува може да прође и сат и по. Због тога, пре куповине пиле треба да буду сигурни да пита продавца да ли је погодна за пржење, или може да се користи само за супу.