Како кухати резине крушке од крушке. Неколико препорука и рецепта

У кишним јесењем вечерњим или зими хладним, чај ће бити дивно загревање и весело средство. Може бити црно, зелено, биљно или са различитим додацима воћа. Да би производ сигурно функционисао, требало би да се служи нешто светло, сунчано и укусно у исто време. Као такав додатак, крушке од крушке ће савршено служити, што ће се подсјетити на успомене на топло лето и захваљујући златној боји учиниле ће досадну зимску атмосферу сунчан и светао. У идеалном случају, требало би, наравно, да буде дома бака или мајка у старијој породичној технологији. Али ако то није могуће, у лето или раној јесени можете се побринути за зимске резерве и сами их створити, укључујући џем за крушке. Рецепт за његову припрему, дати испод, је довољно једноставан и јасан да чак и почетник може да се носи са њим. Затварајући само неколико тегли ове деликатесе, не можете сумњати у пријатну чајну забаву током зиме.

Резанци крушке : основни рецепт

Боље је почети савладати овај правац кулинарских препарата са изузетно једноставним опцијама. Једном када су добро примљени и доносе жељени резултат, можете мало експериментисати са адитивима. Пре кувања џемова од крушке морате се уверити да је то оно од чега да га кувате, тј. Треба се залијете довољно чврстим плодовима, тако да се не лупају током топлотне обраде, као и шећера и таре. Забележен је пораст 2: 3. То значи да за сваки килограм крушке требате 1,5 кг шећера. У будућности, њен износ се може мало повећати или смањити у зависности од личних преференција, али је боље почети са овом формулом.

Прво морате припремити крушке. Они су опрани, очишћени, извадени из средине и пресушени. Затим ставите дубински алуминијум или енамел и пере хладну воду. Ниво треба да буде нешто већи од крушака. Затим се пан се запали и садржај се доводи до врућине. Да бисте добили крушке од крушке, уместо да га претворите у пире, не би требало да их доведете у спремност, боље је оставити мало тешко, али не и влажно.

Затим узму још једно јело, где ће деликатесност довести до жељеног стања. Идеално би требало да буде велика алуминијумска посуда. Тамо се шаље шећер и 2 шоље од чорбе, у којима су биле крушке, доведене до вреле и померене резине. Ватра треба смањити тако да се маса не бави. У овом режиму, крушке се доводе до потпуне спремности.

Затим узмите стерилну посуду (идеално - пола литра) и поставите у њих укусне, чврсто затварање поклопаца. Држите џем на тамном, хладном месту. Отворити банку је боље очистити у фрижидеру.

Јајце крушке с лимуном

Да би се деликатесност испоставило не само укусно, већ и мирисно, са пикантном киселином, можете користити мало лимунске киселине. Међутим, пар цјелокупних цитрусних плодова, урезаних на мале резове заједно са зестима, много су боље. На килограму крушака узмите 2 средња лимуна и шећера (као у претходном рецепту). Они који се не плаше експериментисања, можете саветовати да узмете још неколико звезда аниса, ђумбира или цимета по укусу.

Почните кухати лимом. Сјече се на танке делове и сипају малу количину вреле воде. Тамо пошаљују зачине и пусте да се пију све сат времена. У будућности, крушке се кувају у истој течности, без скидања лимуна. У осталим аспектима, рецепт се не разликује од претходног, већ производи племените и зачинске третмане.