Замена за печење маслац да пробају десерт се није променило?

Бутер - веома користан производ. Тешко је замислити барем једну печење рецепата који имају додаје овај састојак. Међутим, треба имати у виду да се користи за организам она је само у малим дозама. Али укусне колаче и Сцонес га садрже доста. Зато не можемо да видимо како се добијају на тежини. Данас желимо да говоримо о замене печење маслац. Можда мање хигх-цалорие адитиви ће обезбедити исти резултат, али производи ће имати велику корист. Хајде да истражимо.

Корист или штета

Укусно, топи у устима путер ... Тешко је замислити живот без ње потпуно. Међутим, употреба овог производа је понекад потребно да се ограничи. Ово се посебно односи на људе старије од 40 година, као и они који гледају своју тежину. Шта би још могло да буде разлог да особа одбија да користи нафту? Неколико њих:

• нетолеранција на лактозу;
• Вегетаријанство и не-животињске масти;
• здрав начин живота и воле нискокалоричних производа;
• хронична обољења (панкреатитис, цхолециститис);
• неко једноставно не воле укус животињске масти.

Зашто је употреба путера је неопходно да се ограничи

На првом месту зато што је врло високо-калорија производ. 100 г за око 700 кцал. Наравно, постоје и кашике нико не иде, али из укусна куће печења са није тако једноставно. И тако, прерушен у производ, иде у твом телу, полагање на зидовима крвних судова. Али то није његова једина мана:

• уље садржи многе штетне засићене масти;
• она садржи велику количину холестерола, што заузврат, је опасан због својих вишка доводи до формирања атеросклеротских плакова;
• злоупотребе овог производа - то је пут до срчаног удара или шлога.

Највише неочекивано опција

Говорећи о замене печење маслац, многи опозива са различитим биљним уљима, али нико не мисли авокада. Ово невероватно воће може бити одлична основа за припрему колачиће. Ти не знаш? Затим наставити да изненади. Калоријски садржај авокада је скоро 4 пута мање од путера. Она садржи незасићене биљне масти, корисне за наше тело. Али то није све. Ово предивно воће нам даје витамин К и грубе влакана.

Како се користи авокадо, ако ништа друго да замени у печење путер? За то треба само да цхоп воће и додати у тесто на линији нафте. Ја се не горе, али много кориснији.

биљно уље

Најочигледнији опција у случају ако тражите, шта да замени у печење маслац. У том случају, укус готових производа ће остати исти. Биљна уља садрже много мање засићених масти. Значајан број: разлика је око 10 пута. Али они подигну ниво холестерола у крви. Политика цена и говори због чињенице да користе биљне масти.

Ако и даље оклевају и мисле, него можете да замените маслац у печење, одлучите да покушате једном да кува јело на нов начин. Резултат је изненађење. Троше много мање, добићете сличан производ. Као што је сунцокретово уље и маслиново уље су најбоља алтернатива за кремасто, сада ћемо вам показати како да преведе једног у други, без губљења као финални производ.

хоме лабораторија

Можете у вашој кухињи за стварање праве чуда. Да ли желите вече да се кува бисквите у рецепту наведен путера, али ви не? Није битно, сунцокрет има сваки породицу. Добијамо флашу (пожељно без мириса) и наставите са случајем. Треба нам 100 грама путера, и колико ће посадити? Сада не сипајте у сличну количину тесто течног производа. Однос следеће:

• 5 г бутера = ¾ х. Л. вегетабле;
• 30 г = халф кашике;
• 75 г = ¼ шоље;
• 150 г = ½ шоље;
• 200 р = ¾ шоље.

Сада тачно знате како да замените маслац са поврћем у печење. У ствари, то је исто уље у свом чистом облику.

Велики избор биљних масти

Сваки домаћица зна шта је улога путера у рецепту. Него га замени, понекад мораш да мислиш довољно дуго. Сунцокрет - добра опција, али има специфичну арому и префињен недостаје многе корисне особине. Укључујући и масти у рецептима, будите сигурни да се смањи њихов број од 20%. Алтернативно, можете користити листу, која је дата горе.

Маслиново уље је одлична замена за маслац у припреми главних јела. Сунцокрет се чешће користи за печење, али генерално, то све зависи од вашим жељама. Поред тога, ако се догађај види продавнице кукуруз или пиринча, уље будите сигурни да га покупи. Имају веома деликатан укус и идеални су за израду торти, пита и колача.

сојино уље

Овај производ је савршен као замену за маслац. Печење се добија само дивно, са деликатном укусу. То јест, да је скоро вегетативно аналогни животињских масти. Међутим, треба користити са великим опрезом због високог садржаја палминог уља. Производ је јефтина и веома једноставан за коришћење, али богата засићених масти. Замена маслац са поврћем у тесто је готово неприметан.

маргарин

На први поглед, врло једноставан за употребу. По цени знатно нижој од нафте, али у изгледу, а делом на укус је врло сличан њему. Испоставило се тесто маргарином најпознатијој по текстури. Стога, сумњајући да ли можете да замените маслац са поврћем у печење, домаћице изабрати своје име. Резултат је бујна и лепе производи, али како то утиче на наше здравље?

Првенствено треба напоменути да је маргарин - мешавином биљне и животињске масти, које су често лошег квалитета. Он и даље може ићи за сендвиче и житарица, али укус није баш добро, тако да је за ту сврху обично користе нешто боље. Али кад се загрева, све шири (име се може прочитати на паковању маргарина) сигурно срушити на фракције које изазивају раст ћелија рака.

Постоји још један разлог зашто промена уља није неопходно да се маргарин. Оба производа садрже приближно исти скуп масти и холестерола. То је, ако се одлучите да траже алтернативу која не доводи њихово здравље и схватити шта је потребно да пронађете друге опције. Како заменити путер са поврћем у печење, што смо горе описано, можете направити савете у свом кувару.

Ораси и семенке

Као што можете видети, једноставно питање - "шта да замени у тесто путер" - што се може видети у многим различитим варијацијама. Бадем, лешник и кикирики може постати веома одржива алтернатива уља, за то им је потребно да самеље у гњецавом стање. Узгред, исти је кокосово уље и какао маслац. се користе у истој сразмери, који је наведен у рецепту. Међутим, морамо имати на уму да је ово веома високе калоријске хране.

сос

Зашто треба да тестирате путер? Да му дати посебну мекоћу и нежност. Изненадио би се, али овај ефекат се може постићи на рачун воћна каша. Савршен за банане или јабуке. Прво, можете једноставно масх у кашу. Са јабукама имају мало проблема. Најбоље је да уклоните кору од воћа и пећи у рерни. Онда ће бити неопходно да се самеље пулпе са блендеру и додајте у тесто. Резултат је укусна погачице и колачи.

Крем и јогурт

Врло често, млечни производи су најбољи замена. Путер и крем - то је двоје рођака. Обе имају изузетан истанчан укус. Међутим, крем мање калорија, а укус производа је атрактивнији, него додавањем биљног уља. Вегетаријанцима или људи са лактозу могу користити крему соје. У том случају је потребно додати четвртину више производа него наведен у рецепту (уместо 100 г путера 125 г павлаке).

Алтернативно, можете користити јогурт. У том случају, добија пресцриптионс "светлост." 100 грама јогурта за 80 кцал, а ако се узме у обзир уље, већ постоје чак 700 калорија. По аналогији, у случају супституције није потребно користити 100 г уља, и 150 јогурт. Они који су већ пробали овај рецепт, каже се да је квалитет производа добијеног није горе. Деликатна и прозрачна торта ће бити дивна опција за чај, чак и ако сте на дијети.

da резимирамо

Као што можете видети, није потребно да користите прашак за путер. Постоје десетине начина да ваш десерт, укусно и корисно, савршен за храну за бебе. Покушајте да кува уобичајене кекса на нов начин. Ви ћете воле укус и рецепт ће бити много времена да питам пријатеља.